Ustukių malūną ištraukė užkandžiai

Publikuota: 2015-10-17
90% gaminių nepasiteisina, todėl pirmiausia jie išbandomi mažuose prekybos tinkluose. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
90% gaminių nepasiteisina, todėl pirmiausia jie išbandomi mažuose prekybos tinkluose. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
 

UAB Ustukių malūnas, prieš keletą metų buvęs vienas didžiausių šalyje ekologiškų produktų gamintojų, šiandien specializuojasi ruošti įvairius užkandžius.

Naujos nišos įmonė buvo priversta ieškoti, kai prieš keletą metų dėl formalių pažeidimų prarado ekologiškų produktų gamintojo sertifikatą ir atsidūrė ant bankroto ribos – tokia produkcija tada sudarė 80% asortimento. Šiandien malūnas vėl gali siūlyti rinkai tokius produktus, tačiau buvusio masto nesiekia.

„Malūno (miltai ir kruopos buvo pagrindinė sertifikuojama produkcija – VŽ) veiklos nenutraukėme, tačiau dabar dirbame ne mažmeniniams tinklams, o kitiems perdirbėjams. Šiandien mums svarbiausia produkcija – įvairūs trapučiai. Užkandžiai – sparčiai kylantis segmentas“, – aiškina Giedrius Uždavinys, Ustukių malūno direktorius.

Bendrovė, norėdama iki galo išnaudoti žaliavas, gamina ir kuro žaliavas, pašarus. Taip perdirbamos grūdų atliekos, netinkamos maistui.

Dairosi rinkų

Ustukių malūne darbuotojų per metus padaugėjo nuo 70 iki 104. Vietoj buvusios 1,5 mln. Eur apyvartos 2014 m. šiemet laukiama 2 mln. Eur.

„Žmonių daugėja, nes kai kuriai veiklai, pavyzdžiui, pakuoti, reikia rankų darbo. Kol nežinome, ar vienas kitas produktas pasiteisina, pirkti naujas linijas nesiryžtame“, – aiškina p. Uždavinys.

Ateityje, jei pavyks išpopuliarinti atskiras produktų linijas ir visiškai mechanizuoti jų gamybą, darbuotojai bus ne atleisti, bet nukreipti kitur. Per keletą metų malūną modernizuoti ir pereiti prie naujų gaminių jau kainavo 1 mln. Eur. Kol kas pagrindinis pardavimas – Lietuvos rinkoje, tačiau ateityje eksportas augs. Bendrovė įdarbino jaunų žmonių komandą, kurios pagrindinis uždavinys – nutiesti kelius pas prekybininkus svečiose šalyse.

„Gaminių galiojimo laikas ilgas, todėl ir pardavimo geografija gan didelė. Kita vertus, ir Lietuvoje konkuruojame su lenkais, čekais“, – pasakoja p. Uždavinys.

Tačiau bendrovės vadovas atskleidžia išmoktą pamoką: nė vienas produktas ar produktų grupė ar rinka apyvartoje nesudarys tokios dalies, kuriai dingus grėstų bankrotas.

Kas dešimtas pasiteisina

„Esame maža įmonė ir galime kurti naujų produktų, ieškoti palyginti mažų rinkų, kurios neįdomios didiesiems. Naują produktą sukuriame ir ištiriame, ar jis pasiteisins per pusę metų“, – rinkodarą aiškina p. Uždavinys.

Direktorius nusako ir standartinį būdą: naujiena pradedama gaminti nedidelėmis partijomis ir produktu prekiaujama mažuose tinkluose. Jei idėja pasiteisina, pirkėjai gaminį priima, produktas siūlomas didiesiems tinklams. 90% bandymų patiria nesėkmę.

Giedrius Bagušinskas, Lietuvos maisto eksportuotojų asociacijos direktorius, sako, kad artimiausiais metais ES parama bus skiriama tokio dydžio įmonėms kaip Ustukių malūnas. Vien dėl to joms įsitvirtinti ir augti lengviau nei didiesiems.

„Malūno gaminami užkandžiai – visoje ES vienas iš sparčiausiai augančių eksportuojamų maisto produktų segmentų. Didelis pranašumas – ir ilgas maisto produktų galiojimo laikas“, – teigia p. Bagušinskas.

Asociacijos vadovas aiškina ir kodėl būtent tokie gaminiai išgelbės malūną: kruopos, miltai, kuriuos jie daugiausia gamino anksčiau, yra vietos rinkai skirtas produktas, jo maržos menkos, o konkurencija didelė. Mažiems išlikti šioje nišoje sunku. O trapučių maržos didesnės.

Straipsnis publikuotas VŽ rubrikoje „Premium“ spalio 6 d.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Pabrangusi žuvis lėmė nuostolingą „Espersen Lietuvos“ veiklą

Klaipėdos laisvojoje ekonominėje zonoje (LEZ) įsikūrusi Danijos kapitalo žuvų perdirbimo įmonė „Espersen...

Agroverslas
16:45
„Auga Group“ už mažiausią kainą išplatino visas planuotas akcijas 10

Ekologinio ūkininkavimo „Auga Group“ per viešą akcijų siūlymą (SPO) išplatino maksimalų planuotą akcijų kiekį...

Rinkos
14:38
Nelegaliai aliejų ir cukrų gabenusi grupuotė nuslėpė 0,2 mln. Eur PVM 1

Lietuvos ir Latvijos piliečių organizuota grupuotė užsiėmė nelegaliu rapsų ir saulėgrąžų aliejaus bei cukraus...

Ūkininkai nori naujų mokesčių lengvatų Premium 5

Lietuvos ūkininkai, pernai skalauti lietaus, o šiemet nualinti sausros, prašo valdžios mokesčių lengvatų.

Agroverslas
06:00
Prabangos kaina: dėl vanilės Madagaskare liejamas kraujas 4

Madagaskaro miškuose sutikti ūkininkus su mečetėmis – nieko nuostabaus. Ir peiliai čia reikalingi ne...

Agroverslas
2018.08.19
Kinijoje atsiras 100 baltarusiškų prekių parduotuvių 9

Ketvirtadienį Kinijos Guidžou provincijos Guangdongo mieste iškilmingai atidaryta baltarusiškų prekių...

Į eksportą ant natūralumo bangos: prie beržų sulos pratina ir ekologiška pakuote Premium 3

Į ekologiškiems produktams palankias pasaulines tendencijas atsižvelgė ir Šalčininkų UAB „Straikas“. Gintaras...

Po „Monsanto“ pralaimėto teismo dėl „Roundup“ - „Bayer“ akcijų krytis 5

„Bayer“ sprendimas įsigyti „Monsanto“ jai kainuoja vis daugiau. „Monstanto“ pralaimėjus teismą dėl vėžio,...

Agroverslas
2018.08.18
Traktorių rinka – ne stebuklas, bet investuojama noriau Premium

Pirmąjį šių metų pusmetį traktorių pardavėjai palydi gera nuotaika – ūkininkai investuoja noriau, nors rinka...

Agroverslas
2018.08.18
Baigtos mokėti ES kompensacijos dėl liūčių 4

Ūkininkams baigtos mokėti Europos Sąjungos (ES) kompensacijos dėl praėjusiais metais vykusių liūčių.

Agroverslas
2018.08.17
Kviečiams iš trečiųjų šalių – nulinis muito tarifas 2

Dėl gerokai mažesnio kviečių derliaus žymiai padidėjus grūdų supirkimo kainoms, kiaulių ir paukščių...

Agroverslas
2018.08.16
Klimato išdaigos Lietuvoje prieš 100 metų Premium 1

Mes jau pratę, kad vasarop pasipila žemdirbių ar palangiškių dejonės apie ypač prastą sezoną. O kraštą...

Verslo klasė
2018.08.15
Lietuvoje baigėsi javapjūtė – derlius mažesnis 17

Lietuvoje baigus javapjūtę, skelbiama, kad derlius yra 30% mažesnis už pastarųjų penkerių metų vidurkį.

Agroverslas
2018.08.15
„Coca-Coca“ vėl investuoja į gėrimus sportininkams 1

Bendrovė „Coca-Coca“ pranešė investuojanti į gėrimus sportininkams gaminančią „BodyArmor“ – vieną didžiausių...

Agroverslas
2018.08.15
Papildomai „Lidl“ tiekėjų kontrolei – nepriklausomi laboratoriniai tyrimai Premium 6

Siekdamas sustiprinti tiekėjų kontrolę ir informuoti savo pirkėjus apie produkcijos kokybę, prekybos tinklas...

Agroverslas
2018.08.14
EK prognozės Lietuvai dėl kviečių derliaus – kur kas pozityvesnės 5

29% mažesnis kviečių derlius ir 25% sumažėjęs derlingumas – tokią prognozę liepos 20 d. ūkininkams pateikė...

Agroverslas
2018.08.14
Kiaulių maras: kenčia ir smulkūs, ir stambiausi, ir apsisaugoti sugebantys ūkiai Premium 4

Padėtis dėl afrikinio kiaulių maro (AKM) šalyje darosi vis sudėtingesnė – pranešama vis apie naujus ligos...

Agroverslas
2018.08.14
Teismas: dėl „Roundup“ sukelto vėžio kaltas „Monsanto“ 7

Teismas pripažino agrochemijos gigantę „Monsanto“ kalta dėl vėžio, kurį ieškovui Dewayne'ui Johnsonui sukėlė...

Agroverslas
2018.08.14
Darželinukams ir moksleiviams nuo rugsėjo stiklinė pieno bus privaloma 28

Nuo rugsėjo darželių ir mokyklų valgiaraščiai vaikams turės keistis.

Mokslas
2018.08.13
„Kaišiadorių paukštynas“ baigė 5 mln. Eur vertės paukštidžių rekonstrukcijos projektą 2

„KG Group“ priklausantis „Kaišiadorių paukštynas“ baigia įgyvendinti aštuoniolikos paukštidžių...

Agroverslas
2018.08.13

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau