Ustukių malūną ištraukė užkandžiai

Publikuota: 2015-10-17
90% gaminių nepasiteisina, todėl pirmiausia jie išbandomi mažuose prekybos tinkluose. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
90% gaminių nepasiteisina, todėl pirmiausia jie išbandomi mažuose prekybos tinkluose. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
 

UAB Ustukių malūnas, prieš keletą metų buvęs vienas didžiausių šalyje ekologiškų produktų gamintojų, šiandien specializuojasi ruošti įvairius užkandžius.

Naujos nišos įmonė buvo priversta ieškoti, kai prieš keletą metų dėl formalių pažeidimų prarado ekologiškų produktų gamintojo sertifikatą ir atsidūrė ant bankroto ribos – tokia produkcija tada sudarė 80% asortimento. Šiandien malūnas vėl gali siūlyti rinkai tokius produktus, tačiau buvusio masto nesiekia.

„Malūno (miltai ir kruopos buvo pagrindinė sertifikuojama produkcija – VŽ) veiklos nenutraukėme, tačiau dabar dirbame ne mažmeniniams tinklams, o kitiems perdirbėjams. Šiandien mums svarbiausia produkcija – įvairūs trapučiai. Užkandžiai – sparčiai kylantis segmentas“, – aiškina Giedrius Uždavinys, Ustukių malūno direktorius.

Bendrovė, norėdama iki galo išnaudoti žaliavas, gamina ir kuro žaliavas, pašarus. Taip perdirbamos grūdų atliekos, netinkamos maistui.

Dairosi rinkų

Ustukių malūne darbuotojų per metus padaugėjo nuo 70 iki 104. Vietoj buvusios 1,5 mln. Eur apyvartos 2014 m. šiemet laukiama 2 mln. Eur.

„Žmonių daugėja, nes kai kuriai veiklai, pavyzdžiui, pakuoti, reikia rankų darbo. Kol nežinome, ar vienas kitas produktas pasiteisina, pirkti naujas linijas nesiryžtame“, – aiškina p. Uždavinys.

Ateityje, jei pavyks išpopuliarinti atskiras produktų linijas ir visiškai mechanizuoti jų gamybą, darbuotojai bus ne atleisti, bet nukreipti kitur. Per keletą metų malūną modernizuoti ir pereiti prie naujų gaminių jau kainavo 1 mln. Eur. Kol kas pagrindinis pardavimas – Lietuvos rinkoje, tačiau ateityje eksportas augs. Bendrovė įdarbino jaunų žmonių komandą, kurios pagrindinis uždavinys – nutiesti kelius pas prekybininkus svečiose šalyse.

„Gaminių galiojimo laikas ilgas, todėl ir pardavimo geografija gan didelė. Kita vertus, ir Lietuvoje konkuruojame su lenkais, čekais“, – pasakoja p. Uždavinys.

Tačiau bendrovės vadovas atskleidžia išmoktą pamoką: nė vienas produktas ar produktų grupė ar rinka apyvartoje nesudarys tokios dalies, kuriai dingus grėstų bankrotas.

Kas dešimtas pasiteisina

„Esame maža įmonė ir galime kurti naujų produktų, ieškoti palyginti mažų rinkų, kurios neįdomios didiesiems. Naują produktą sukuriame ir ištiriame, ar jis pasiteisins per pusę metų“, – rinkodarą aiškina p. Uždavinys.

Direktorius nusako ir standartinį būdą: naujiena pradedama gaminti nedidelėmis partijomis ir produktu prekiaujama mažuose tinkluose. Jei idėja pasiteisina, pirkėjai gaminį priima, produktas siūlomas didiesiems tinklams. 90% bandymų patiria nesėkmę.

Giedrius Bagušinskas, Lietuvos maisto eksportuotojų asociacijos direktorius, sako, kad artimiausiais metais ES parama bus skiriama tokio dydžio įmonėms kaip Ustukių malūnas. Vien dėl to joms įsitvirtinti ir augti lengviau nei didiesiems.

„Malūno gaminami užkandžiai – visoje ES vienas iš sparčiausiai augančių eksportuojamų maisto produktų segmentų. Didelis pranašumas – ir ilgas maisto produktų galiojimo laikas“, – teigia p. Bagušinskas.

Asociacijos vadovas aiškina ir kodėl būtent tokie gaminiai išgelbės malūną: kruopos, miltai, kuriuos jie daugiausia gamino anksčiau, yra vietos rinkai skirtas produktas, jo maržos menkos, o konkurencija didelė. Mažiems išlikti šioje nišoje sunku. O trapučių maržos didesnės.

Straipsnis publikuotas VŽ rubrikoje „Premium“ spalio 6 d.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Dėl šalį ištikusios sausros žemės ūkio ministras kreipėsi į EK

Giedrius Surplys, žemės ūkio ministras, kreipėsi į Philą Hoganą, Europos Komisijos komisarą, atsakingą už...

Agroverslas
2018.06.22
Vokietijai – nemalonumai dėl mėšlo

Europos Teisingumo teismas nusprendė, kad Vokietija pažeidė Europos Sąjungos (ES) teisę, leisdama mėšlo...

Agroverslas
2018.06.22
„Pieno žvaigždės“ derasi dėl gamybos Rusijoje Premium 1

Lietuvos pieno perdirbimo įmonė „Pieno žvaigždės“ ieško sutartinės gamybos galimybių Rusijoje. Rusijos spauda...

Agroverslas
2018.06.22
„Scandagra Group“ – 30 mln. Eur paskola ekologinės žemdirbystės plėtrai 1

Trijose Baltijos šalyse veikianti skandinaviško kapitalo žemės ūkio prekybos bendrovė „Scandagra Group“...

Agroverslas
2018.06.21
Teismas padėjo tašką „East Capital“ pretenzijoms „Rokiškio sūriui“ 1

Apeliacinis teismas panaikino Panevėžio apygardos teismo sprendimą dėl Švedijos investicijų bendrovės „East...

Verslo aplinka
2018.06.20
Žemės ūkio ministerijoje – naujas viceministras

Žemės ūkio ministro Giedriaus Surplio komandą papildė dar vienas viceministras – Darius Liutikas.

Vadyba
2018.06.20
Šveicarijos „Hochdorf Group“ pardavė pieno miltelių gamyklą Lietuvoje 3

Nuo 2010 metų Lietuvoje veikusi viena didžiausių Šveicarijos maisto gamybos įmonių „Hochdorf Group“ traukiasi...

Agroverslas
2018.06.20
„Vilniaus duona“ auga, bet apie plėtrą svarsto atsargiai Premium 1

Trupančioje duonos rinkoje „Vilniaus duonai“ augti padeda nauji produktai, inovacijos ir tendencijų...

Agroverslas
2018.06.20
„Mars Lietuva“ dividendams skyrė 40 mln. Eur 3

Vieno didžiausių pasaulyje maisto koncernų „Mars“ valdoma Gargždų maisto gyvūnams gamybos bendrovė „Mars...

Agroverslas
2018.06.18
Kėdainių ūkyje dėl maro teks nugaišinti 850 kiaulių 1

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad šį savaitgalį afrikinio kiaulių maro (AKM)...

Agroverslas
2018.06.18
Dėl sausros 17 rajonų apribotas lankymasis miške

Valstybinių miškų urėdija informuoja, kad dėl daugelyje rajonų vyraujančio miškų gaisringumo 17 rajonų...

Agroverslas
2018.06.18
Europoje registruojami nauji paukščių gripo protrūkiai

Be Europoje plintančio afrikinio kiaulių maro, ūkinių gyvūnų laikytojus neramina ir nustatomi nauji paukščių...

Agroverslas
2018.06.18
„Marijampolės pieno konservų“ grynasis pelnas pernai sumažėjo beveik perpus

Viena didžiausių Lietuvoje pieno perdirbimo bendrovių „Marijampolės pieno konservai“ pernai gavo 95,978 mln.

Agroverslas
2018.06.18
Ar lyja, ar saulė šviečia – ūkininkams vis blogai 32

Sausros užpulti ūkininkai skaičiuoja sumažėsiantį derlių ir būsimus nuostolius, tačiau draudimo išmokų negaus...

Agroverslas
2018.06.18
Į kaimą vilioja pasitelkę ir kaimynus 2

Tiek ūkininkai, tiek kaimo turizmo sodybų savininkai jau suprato, kad, dirbdami kartu, turės daugiau klientų...

Agroverslas
2018.06.17
Vaikų darbas žemės ūkio sektoriuje vėl tampa problema

Iki šiol nuosekliai mažėjęs, pastaraisiais metais vaikų darbas agrokultūros sektoriuje vėl pradėjo augti. Tai...

Agroverslas
2018.06.16
„Vikondos“ pajamos smuko 2,1 karto 1

Verslininkės Jolantos Blažytės valdomas koncernas „Vikonda“ praėjusiais metais uždirbo 2,736 mln. Eur...

Pramonė
2018.06.15
EK atstovas: vien didesnės tiesioginės išmokos Lietuvos ūkininkų neišgelbės Premium 6

Tiesioginės išmokos nėra viskas, įsitikinęs Tassas Haniotis, Europos Komisijos Žemės ūkio ir kaimo plėtros...

Agroverslas
2018.06.15
Žemės ūkio ministerija: reformos baugina mažiau nei persikėlimas į Kauną Premium 1

Bręsta pokyčiai žemės ūkio ministerijoje (ŽŪM): ruošiamasi keisti ministerijos struktūrą, pertvarkyti jai...

Agroverslas
2018.06.15
Mažiau gavusiems girininkams ir eiguliams penktadaliu pakėlė algas

Valstybinių miškų urėdija (VMU) nuo birželio maždaug penktadaliu didina darbo užmokestį beveik pusei...

Agroverslas
2018.06.14

Verslo žinių pasiūlymai

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau