Ustukių malūną ištraukė užkandžiai

Publikuota: 2015-10-17
90% gaminių nepasiteisina, todėl pirmiausia jie išbandomi mažuose prekybos tinkluose. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
90% gaminių nepasiteisina, todėl pirmiausia jie išbandomi mažuose prekybos tinkluose. Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
 

UAB Ustukių malūnas, prieš keletą metų buvęs vienas didžiausių šalyje ekologiškų produktų gamintojų, šiandien specializuojasi ruošti įvairius užkandžius.

Naujos nišos įmonė buvo priversta ieškoti, kai prieš keletą metų dėl formalių pažeidimų prarado ekologiškų produktų gamintojo sertifikatą ir atsidūrė ant bankroto ribos – tokia produkcija tada sudarė 80% asortimento. Šiandien malūnas vėl gali siūlyti rinkai tokius produktus, tačiau buvusio masto nesiekia.

„Malūno (miltai ir kruopos buvo pagrindinė sertifikuojama produkcija – VŽ) veiklos nenutraukėme, tačiau dabar dirbame ne mažmeniniams tinklams, o kitiems perdirbėjams. Šiandien mums svarbiausia produkcija – įvairūs trapučiai. Užkandžiai – sparčiai kylantis segmentas“, – aiškina Giedrius Uždavinys, Ustukių malūno direktorius.

Bendrovė, norėdama iki galo išnaudoti žaliavas, gamina ir kuro žaliavas, pašarus. Taip perdirbamos grūdų atliekos, netinkamos maistui.

Dairosi rinkų

Ustukių malūne darbuotojų per metus padaugėjo nuo 70 iki 104. Vietoj buvusios 1,5 mln. Eur apyvartos 2014 m. šiemet laukiama 2 mln. Eur.

„Žmonių daugėja, nes kai kuriai veiklai, pavyzdžiui, pakuoti, reikia rankų darbo. Kol nežinome, ar vienas kitas produktas pasiteisina, pirkti naujas linijas nesiryžtame“, – aiškina p. Uždavinys.

Ateityje, jei pavyks išpopuliarinti atskiras produktų linijas ir visiškai mechanizuoti jų gamybą, darbuotojai bus ne atleisti, bet nukreipti kitur. Per keletą metų malūną modernizuoti ir pereiti prie naujų gaminių jau kainavo 1 mln. Eur. Kol kas pagrindinis pardavimas – Lietuvos rinkoje, tačiau ateityje eksportas augs. Bendrovė įdarbino jaunų žmonių komandą, kurios pagrindinis uždavinys – nutiesti kelius pas prekybininkus svečiose šalyse.

„Gaminių galiojimo laikas ilgas, todėl ir pardavimo geografija gan didelė. Kita vertus, ir Lietuvoje konkuruojame su lenkais, čekais“, – pasakoja p. Uždavinys.

Tačiau bendrovės vadovas atskleidžia išmoktą pamoką: nė vienas produktas ar produktų grupė ar rinka apyvartoje nesudarys tokios dalies, kuriai dingus grėstų bankrotas.

Kas dešimtas pasiteisina

„Esame maža įmonė ir galime kurti naujų produktų, ieškoti palyginti mažų rinkų, kurios neįdomios didiesiems. Naują produktą sukuriame ir ištiriame, ar jis pasiteisins per pusę metų“, – rinkodarą aiškina p. Uždavinys.

Direktorius nusako ir standartinį būdą: naujiena pradedama gaminti nedidelėmis partijomis ir produktu prekiaujama mažuose tinkluose. Jei idėja pasiteisina, pirkėjai gaminį priima, produktas siūlomas didiesiems tinklams. 90% bandymų patiria nesėkmę.

Giedrius Bagušinskas, Lietuvos maisto eksportuotojų asociacijos direktorius, sako, kad artimiausiais metais ES parama bus skiriama tokio dydžio įmonėms kaip Ustukių malūnas. Vien dėl to joms įsitvirtinti ir augti lengviau nei didiesiems.

„Malūno gaminami užkandžiai – visoje ES vienas iš sparčiausiai augančių eksportuojamų maisto produktų segmentų. Didelis pranašumas – ir ilgas maisto produktų galiojimo laikas“, – teigia p. Bagušinskas.

Asociacijos vadovas aiškina ir kodėl būtent tokie gaminiai išgelbės malūną: kruopos, miltai, kuriuos jie daugiausia gamino anksčiau, yra vietos rinkai skirtas produktas, jo maržos menkos, o konkurencija didelė. Mažiems išlikti šioje nišoje sunku. O trapučių maržos didesnės.

Straipsnis publikuotas VŽ rubrikoje „Premium“ spalio 6 d.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Dotnuvos eksperimentinis ūkis bus privatizuojamas 2

Žemės ūkio ministerijai priklausantis Dotnuvos eksperimentinis ūkis Kėdainių rajone bus privatizuojamas. 100...

Pramonė
16:15
„Brexit“: kaip keisis prekyba lietuviškais produktais JK

Iki oficialaus Jungtinės Karalystės (JK) išstojimo iš Europos Sąjungos (ES) likus mažiau nei dvejiems...

Pramonė
12:55
„Arimex“ įkūrėjas A. Jurskis: jau nebesvarbu, ar įmonė uždirbs 4, ar 6 mln. Eur Premium 24

Prieš penkerius metus nuo verslo valdymo atsitraukęs Arnas Jurskis, riešutais ir džiovintais vaisiais...

Pramonė
11:30
Estijos „BaltCap“ leista perimti „Sveikų produktų“ ir „Bio Salos“ kontrolę

Konkurencijos taryba leido vykdyti koncentraciją Estijos bendrovei „BaltCap“ netiesiogiai per fondą „BaltCap...

Pramonė
2019.02.18
Ragina įteisinti pluoštinių kanapių perdirbimą: regi 100-300 mln. Eur pridėtinę vertę 1

Lietuvos ūkininkų sąjunga (LŪS) ragina politikus priimti reikalingas įstatymų pataisas ir taip įteisinti...

Pramonė
2019.02.18
„Coca-cola“ 2019 m. prognozės – ne optimistiškos

„Coca-cola“, prognozuodama, kaip seksis šiemet, nėra nusiteikusi optimistiškai – dėl globalaus ekonomikos...

Pramonė
2019.02.18
ŽŪM kraustynės į Kauną: kur galima sutalpinti 300 darbuotojų Premium 28

Žemės ūkio ministrui skaičiuojant potencialias vietas Kaune, kur galėtų įsikurti apie 300 darbuotojų, rinkos...

Statyba ir NT
2019.02.18
Paramai investicijoms į žemės ūkio valdas – 25 mln. Eur

Ūkininkai ir žemės ūkio veiklą vykdantys juridiniai asmenys nuo kovo gegeužės galės teikti paramos paraiškas...

Pramonė
2019.02.16
EK: produktai su pluoštinių kanapių ekstraktais negali būti tiekiami rinkai

Europos Komisija (EK) paskelbė, kad pluoštinės kanapės ekstraktai ir iš jų gauti produktai, kurių sudėtyje...

Pramonė
2019.02.14
Sprendimas netirti „Agrokoncerno“ trąšų importo – teisėtas 2

Generalinė prokuratūra nusprendė, kad Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos (FNTT) sprendimas atsisakyti...

Pramonė
2019.02.14
Į Kauną kol kas kraustys tik ŽŪM, dėl kitų institucijų spręs vėliau 6

Vyriausybė pritarė Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) perkėlimui į Kauną, tačiau nusprendė, kad jis turėtų būti...

Pramonė
2019.02.13
Smulkiųjų ūkių verslo planams įgyvendinti skirta 10 mln. Eur 4

Nuo kovo smulkieji ūkininkai galės teikti paraiškas gauti paramą, siekiančią iki 15.000 Eur. Iš viso žemės...

Pramonė
2019.02.13
Kauno kaina: baiminamasi milijonų išeitinėms ir sutrikusio ES lėšų skirstymo Premium 9

Šiandien Vyriausybė dar kartą svarstys Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) ir jai pavaldžių institucijų kraustynių...

Pramonė
2019.02.13
G. Surplys pažadėjo ištirti kraustynių į Kauną poveikį 11

Su Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) pavaldžių institucijų darbuotojais dėl iškėlimo į Kauną diskutavęs Giedrius...

Pramonė
2019.02.12
Verslo idėją parsivežė iš JAV: lietuviai nustemba, bet valgomas puokštes perka Premium

Į nematytą produktą pirkėjai žiūri atsargiai, todėl UAB „Vaisiai ir šokoladas“ pasirinko kiek neįprastą...

Gazelė
2019.02.11
„Žuvies pašto“ istorija: susitelkė į filė, o klesti šamo plėšiko kotletai Premium 2

Vartotojai nori skirti mažiau laiko maistui ruošti, bet valgyti kokybiškai. Todėl augintojai kuria naujus...

Gazelė
2019.02.11
Kaip įsitvirtinti perpildytoje rinkoje: kepyklų įkūrėjų patirtis 1

Kuo didesnė konkurencija, tuo labiau išlošia pirkėjas, nes gali rinktis ir pagal kainą, ir pagal kokybę ar...

Gazelė
2019.02.10
Lietuva nepritarė EP raginimui nutraukti ES sutartis su didžiaisiais tabako gamintojais 2

Lietuvos Vyriausybė šią savaitę nusprendė nepritarti Europos Parlamento raginimui nutraukti Europos Sąjungos...

Pramonė
2019.02.08
Klaipėdos žuvininkystės produktų aukciono gali nebelikti 2

Turto bankui nepavykus parduoti dėl finansinių sunkumų nebeveikiančios žuvies perdirbimo bendrovės Klaipėdos...

Pramonė
2019.02.08
Mėsos perdirbėjai nusiteikę pozityviai: investuoja į plėtrą Premium

Nors gausu nepalankių aplinkybių – kiaulių maras, sudėtinga eksporto plėtra ar kaimynų konkurencija, šalies...

Pramonė
2019.02.08

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau