Mėsos perdirbimo įmonėje „Delikatesas“ nustatyti grubūs pažeidimai, sustiprinta kontrolė
Šią savaitę Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Šiaulių departamento inspektoriai atlikę mėsos perdirbimo įmonės UAB Delikatesas patikrinimą nustatė grubių higienos bei atsekamumo pažeidimų. Įmonei bus taikomos administracinės poveikio priemonės, o jos tolimesnei veiklai sustiprinta veterinarinė kontrolė.
Šiaulių departamento duomenimis, patikrinimas užtruko tris dienas. Inspektoriai nustatė, jog įmonėje buvo rastas didelis kiekis nepaženklintos mėsos, kuriai nebuvo galima nustatyti atsekamumo.
Neženklinta mėsa buvo laikoma kartu su gamybai paruošta mėsa. Bendras aptiktos neženklintos mėsos bei įmonėje laikytų 3 šalutinių gyvūninių produktų kategorijos kiekis virš 9 tonų. Visas šis kiekis perduotas šalutinius gyvūninius produktus tvarkančiai įmonei.
Inspektoriai taip pat nustatė, kad mėsos atšildymo patalpoje gamybai skirta žaliava (mėsa) buvo laikoma tiesiog ant grindų, gamybos patalpose neveikė įrankių sterilizatoriai, rankų plautuvė nenukanalizuota, nuotekos iš plautuvės tekėjo tiesiai ant grindų. Ne visi įmonės darbuotojai yra pasitikrinę sveikatą.
Pranešime teigiama, jog įmonė VMVT Šiaulių departamentui nedelsiant turi pateikti trūkumų šalinimo planą, po nustatyto termino trūkumams šalinti pabaigos bus vertinama, ar trūkumai pašalinti.
Pasirinkite jus dominančias įmones ir temas asmeniniu naujienlaiškiu informuosime iškart, kai jos bus minimos Verslo žiniose, Sodros, Registrų centro ir kt. šaltiniuose.
Prisijungti
Prisijungti
Prisijungti
Prisijungti