Schema, maisto atliekų perdirbimą nuo 2% išauginusi iki 95%

Publikuota: 2019-04-28
Yuriko Nakao („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.
Yuriko Nakao („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.

Kasmet pasaulyje iššvaistoma daugiau kaip 1,3 mlrd. tonų maisto. Užtektų ketvirtadalio Europoje ir JAV iššvaistomo maisto, kad juo būtų galima pamaitinti 1 mlrd. išalkusių planetos gyventojų.

Savo neseniai paskelbtoje atskaitoje maisto švaistymą kaip vieną esminių problemų įvardija Pasaulio ekonomikos forumas. Jo analitikai kaip vieną iš 12 priemonių, kurios padėtų pakeisti tarptautinę maisto sistemą, pažymi būtinybę maisto atliekas mažinti bent 20 mln. t.

Klausiantys, kaip galima to pasiekti, turėtų žvilgtelėti į Pietų Korėją. Kaip rašoma Pasaulio ekonomikos forumo pranešime, ši šalis perdirba 95% savo maisto atliekų.

Sukūrė sistemą

Tiesa, taip nebuvo visuomet. Korėjiečiai savo pietų neįsivaizduoja be „banchan“ – nedidelių užkandžių, patiekiamų kartu su pagrindiniais patiekalais. Vis dėlto, jie dažnai lieka nesuvalgyti ir sudaro vieną iš dažniausių maisto atliekų pasaulyje. Skaičiuojama, kad vienas Pietų Korėjos gyventojas kasmet sugeneruoja daugiau kaip 130 kg maisto atliekų.

Palyginimui, vidutinis maisto atliekų, tenkančių vienam gyventojui, kiekis JAV ir Europoje svyruoja tarp 95 iki 115 kg per metus. Dėl to Pietų Korėjos valdžia ėmėsi radikalių priemonių, kad didžiuliai atliekų kiekiai bent jau būtų perdirbami.

2005 buvo uždrausta į sąvartynus išvežti maisto produktus, o 2013 m. vyriausybė pristatė specialius lengvai suyrančius maišus, skirtus maisto atliekoms kompostuoti. Viena šeima per mėnesį jiems išleidžia 6 USD ir gali kompostuoti visas namie susidarančias maisto atliekas.

Į šią sumą įeina ne tik pats maišas atliekoms, bet ir visos sistemos išlaikymo sistema.

Šalies sostinėje Seule įrengta 6.000 automatizuotų konteinerių, kurie pasveria atliekas, o gyventojai už jų sutvarkymą iškart sumoka naudodamiesi savo asmens tapatybės kortele. Kadangi gyventojai moka už savo atliekų tvarkymą ir tiksliai mato, kiek kaskart tam išleidžia, jie yra skatinami atidžiau tvarkyti atliekas ir pašalinti iš jų vandenį, kuris paprastai sudaro apie 80% maisto atliekų.

Tai ne tik sumažina sumą, kurią už atliekų tvarkymą moka gyventojai, bet ir atpigina jų perdirbimą valstybei.

Atliekos — bendruomenių ūkiams

Perdirbimo gamyklose iš maisto atliekų yra pašalinami vandens likučiai, kurie vėliau naudojami biodujų gamyboje, o sausos atliekos paverčiamos trąšomis ir naudojamos skatinant bendruomenių ūkių veiklą.

Miesto soduose įrengtos miesto fermos, kurių plotas visame mieste dabar apima 170 hektarų – maždaug tiek, kiek ploto užimtų 240 futbolo stadionų. Šie daržai įrengti tarp daugiabučių gyvenamųjų namų bei visuomeninių pastatų stogų, o vienas, kuriame auginami grybai, įsikūręs net daugiabučio rūsyje.

Vyriausybė finansuoja 80-100% lėšų, reikalingų tokiems ūkiams įrengti. Jie padeda ne tik apsirūpinti šviežiomis daržovėmis ar vaisiais, bet ir skatina vietos bendruomenių bendravimą.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

„Litgrid“ akcininkai pritarė sinchronizavimo sutarties pasirašymui

Lietuvos elektros perdavimo tinklo operatorės „Litgrid“ akcininkai pirmadienį pritarė Baltijos šalių...

Pramonė
2019.05.20
Baltijos šalys ir JAV sutarė dėl formato „3+1“ energetikoje 10

Baltijos šalys ir Jungtinės Amerikos Valstijos (JAV) stiprins bendradarbiavimą energetikoje. Planuojama, kad...

Pramonė
2019.05.20
JAV tikisi, kad mašinų importuotai imsis savanoriško eksporto ribojimo 2

Donaldas Trumpas, JAV prezidentas, penktadienį paskelbė, kad kai kurios importuojamos mašinos ar jų dalys...

Pramonė
2019.05.20
„Achemos grupė“ pernai patyrė 16,5 mln. Eur nuostolių 3

„Achemos grupė“ pernai patyrė 16,5 mln. Eur konsoliduotų audituotų grynųjų nuostolių. Užpernai grupė buvo...

Pramonė
2019.05.20
„Audimo“ sąnaudas išaugino ir nutraukta veikla Latvijoje Premium 3

Rizikos kapitalo fondo investicijas pritraukusi sporto ir laisvalaikio aprangos gamintoja AB „Audimas“ pernai...

Pramonė
2019.05.20
Užtrukęs lietuviškų elektrinių autobusų startas – jau čia pat Premium 1

Šios vasaros pabaigoje Klaipėdoje turėtų pradėti kursuoti du pirmieji lietuviški elektriniai autobusai...

„Vitol“ valdybos pirmininkas I. Tayloras – apie sandorius su diktatoriais Premium

Ianas Tayloras – vienas turtingiausių Didžiosios Britanijos verslininkų, Karališkosios operos valdybos...

Verslo klasė
2019.05.19
Kritus medienos kainoms pirkėjai atšaukia sandorius ir moka baudas 4

Valstybinei miškų urėdijai (VMU) sumušti rekordinių dividendų šiemet, tikėtina, jau nepavyks.  Šios valstybės...

Finansai
2019.05.18
Kuo toliau nuo didmiesčių, tuo sunkiau parduoti ekologiškus produktus

Sveikos gyvensenos bumas labiausiai juntamas didmiesčiuose. Tačiau ir atokesniuose miestuose ekologiškų...

Gazelė
2019.05.18
„Lietuvos energijos“ pajamos šiemet augo penktadaliu iki 429 mln. Eur 2

 energetikos grupės „Lietuvos energija“ konsoliduotosios pajamos per pirmąjį šių metų ketvirtį siekė 429,3...

Pramonė
2019.05.17
Lietuvoje savaitgalį – dalinis elektros sistemos bandymas 1

Lietuvos elektros tinkle šeštadienį ir sekmadienį bus atliekamas dalinis sistemos bandymas. Perdavimo tinklo...

Pramonė
2019.05.17
Jungiantis su Europos tinklais Lietuva už 75 mln. Eur statys 3 kompensatorius 1

Baltijos šalims ruošiantis įgyvendinti elektros tinklų sinchronizavimo su žemynine Europa projektą, dažnio...

Pramonė
2019.05.17
Dujų kaina gyventojams nuo liepos nesikeis

Gamtinių dujų kaina gyventojams ir kitiems buitiniams vartotojams nuo liepos...

Pramonė
2019.05.17
Įvesdama naują prekės ženklą „Mantinga“ bėgo nuo klišių 15

Marijampolės „Mantinga“ įveda naują sumuštinių prekės ženklą „Food on Foot“.

Rinkodara
2019.05.17
„Raguvos baldai ir ko“: „Brexit“ poveikį pavyko suvaldyti Premium 1

Vonios baldų gamybos UAB „Raguvos baldai ir ko“ bei jos antrinės įmonės UAB „Kamė“ finansinius rezul­tatus...

Pramonė
2019.05.17
Ekspertai siūlo SkGD terminalą naudoti elektros ir šilumos gamybai 4

Klaipėdos suskystintųjų gamtinių dujų (SGD) terminalą galima būtų panaudoti plačiau, pavyzdžiui, gaminti...

Pramonė
2019.05.16
Panevėžyje atidaryta „Roquette“ analitinių tyrimų laboratorija

Panevėžyje atidaryta augalinės kilmės ingredientų ir baltymų pradininkės „Roquette“ mokslinių tyrimų...

Pramonė
2019.05.16
Šiaulių „Artilux NMF“: rimtai deramės su „Philips“ Premium

Šiaulių „NMF Holding“ ir švedų „Artilux Aktiebolag“ valdoma elektros prietaisų gamybos UAB „Artilux NMF“...

Pramonė
2019.05.16
Nešvari rusiška nafta ieško kelių į Lietuvą Premium 4

„Orlen Lietuva“ išsiuntė atgal du nešvarią rusišką naftą gabenusius tanklaivius. Chloro junginiais užteršta...

Pramonė
2019.05.16
„Arvi fertis“ iškelta bankroto byla, skolos kreditoriams – beveik 52 mln. Eur Premium

Verslininko Vidmanto Kučinsko kontroliuojamai Marijampolės trąšų gamintojai UAB „Arvi fertis“ iškelta...

Pramonė
2019.05.16

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau