Schema, maisto atliekų perdirbimą nuo 2% išauginusi iki 95%

Publikuota: 2019-04-28
Yuriko Nakao („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.
Yuriko Nakao („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.

Kasmet pasaulyje iššvaistoma daugiau kaip 1,3 mlrd. tonų maisto. Užtektų ketvirtadalio Europoje ir JAV iššvaistomo maisto, kad juo būtų galima pamaitinti 1 mlrd. išalkusių planetos gyventojų.

Savo neseniai paskelbtoje atskaitoje maisto švaistymą kaip vieną esminių problemų įvardija Pasaulio ekonomikos forumas. Jo analitikai kaip vieną iš 12 priemonių, kurios padėtų pakeisti tarptautinę maisto sistemą, pažymi būtinybę maisto atliekas mažinti bent 20 mln. t.

Klausiantys, kaip galima to pasiekti, turėtų žvilgtelėti į Pietų Korėją. Kaip rašoma Pasaulio ekonomikos forumo pranešime, ši šalis perdirba 95% savo maisto atliekų.

Sukūrė sistemą

Tiesa, taip nebuvo visuomet. Korėjiečiai savo pietų neįsivaizduoja be „banchan“ – nedidelių užkandžių, patiekiamų kartu su pagrindiniais patiekalais. Vis dėlto, jie dažnai lieka nesuvalgyti ir sudaro vieną iš dažniausių maisto atliekų pasaulyje. Skaičiuojama, kad vienas Pietų Korėjos gyventojas kasmet sugeneruoja daugiau kaip 130 kg maisto atliekų.

Palyginimui, vidutinis maisto atliekų, tenkančių vienam gyventojui, kiekis JAV ir Europoje svyruoja tarp 95 iki 115 kg per metus. Dėl to Pietų Korėjos valdžia ėmėsi radikalių priemonių, kad didžiuliai atliekų kiekiai bent jau būtų perdirbami.

2005 buvo uždrausta į sąvartynus išvežti maisto produktus, o 2013 m. vyriausybė pristatė specialius lengvai suyrančius maišus, skirtus maisto atliekoms kompostuoti. Viena šeima per mėnesį jiems išleidžia 6 USD ir gali kompostuoti visas namie susidarančias maisto atliekas.

Į šią sumą įeina ne tik pats maišas atliekoms, bet ir visos sistemos išlaikymo sistema.

Šalies sostinėje Seule įrengta 6.000 automatizuotų konteinerių, kurie pasveria atliekas, o gyventojai už jų sutvarkymą iškart sumoka naudodamiesi savo asmens tapatybės kortele. Kadangi gyventojai moka už savo atliekų tvarkymą ir tiksliai mato, kiek kaskart tam išleidžia, jie yra skatinami atidžiau tvarkyti atliekas ir pašalinti iš jų vandenį, kuris paprastai sudaro apie 80% maisto atliekų.

Tai ne tik sumažina sumą, kurią už atliekų tvarkymą moka gyventojai, bet ir atpigina jų perdirbimą valstybei.

Atliekos — bendruomenių ūkiams

Perdirbimo gamyklose iš maisto atliekų yra pašalinami vandens likučiai, kurie vėliau naudojami biodujų gamyboje, o sausos atliekos paverčiamos trąšomis ir naudojamos skatinant bendruomenių ūkių veiklą.

Miesto soduose įrengtos miesto fermos, kurių plotas visame mieste dabar apima 170 hektarų – maždaug tiek, kiek ploto užimtų 240 futbolo stadionų. Šie daržai įrengti tarp daugiabučių gyvenamųjų namų bei visuomeninių pastatų stogų, o vienas, kuriame auginami grybai, įsikūręs net daugiabučio rūsyje.

Vyriausybė finansuoja 80-100% lėšų, reikalingų tokiems ūkiams įrengti. Jie padeda ne tik apsirūpinti šviežiomis daržovėmis ar vaisiais, bet ir skatina vietos bendruomenių bendravimą.

Gauk nemokamą PRAMONĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

„Carlsberg“ sukūrė popierinius alaus butelius  2

„Carlsber Group“, kuriai priklauso ir Lietuvos aludaris „Švyturys-Utenos alus“, baigė kurti dviejų „žaliojo...

Pramonė
08:26
Sūrio gamintojams dėl JAV muitų išaugs konkurencija 13

Jungtinės Amerikos Valstijos įvedė 25% importo muitus lietuviškiems pieno produktams. Apmokestinami iš...

Pramonė
2019.10.18
Iš pareigų traukiasi JAV energetikos sekretorius R. Perry 1

Rickas Perry, Vilniuje neseniai viešėjęs JAV energetikos sekretorius, trauksis iš pareigų „vėliau šiemet“. Jo...

Pramonė
2019.10.18
SEB iš stambių klientų Estijoje pradeda imti mokestį už pinigus banko sąskaitoje 13

Estijos SEB bankas iš savo komercinių klientų pradeda imti mokesčius už banko sąskaitoje laikomą didesnę nei...

Pramonė
2019.10.18
Elektra nuo sausio gali brangti iki 15%, dujos tiek pat pigti, prognozuoja ministras 8

Elektra buitiniams vartotojams nuo kitų metų sausio gali brangti iki 15%, tačiau maždaug tiek pat, tikėtina,...

Pramonė
2019.10.18
„MAAS Aviation“ Kauno oro uoste stato orlaivių dažymo angarą 4

Spalį Kauno oro uoste pradėtas statyti specializuotas orlaivių dažymo angaras, kuris pradės veiklą 2020 m.

Pramonė
2019.10.18
„Danone“  apkarpė lūkesčius, nepaisant stipraus 3 ketvirčio 

Prancūzijos maisto produktų gamintojos „Danone“ pardavimai šiemet 3-iąjį ketvirtį paspartėjo. Bendrovė...

Prekyba
2019.10.18
„Axis Technologies“ ir „Remeksi Keskus“ tampa „Axis Tech“

Nuo 2017 m. kartu dirbančios ICOR grupės įmonės „Axis Technologies“ ir „Remeksi Keskus“ savo veiklą tęs su...

Pramonė
2019.10.18
Įspūdingą energijos kiekį sutaupiusi „Grigeo“ įvertinta „Išmanios Lietuvos“ konferencijoje   Verslo tribūna

Darnios ir konkurencingumą didinančios veiklos vaisius „Verslo žinių“ organizuotoje konferencijoje „Išmani...

Išmani Lietuva
2019.10.18
„Ignitis grupės“ rizikos kapitalo fondas investavo į „Bolt Bikes“ 8

„Contrarian Ventures“ valdomas „Ignitis grupės“ Išmaniosios energetikos rizikos kapitalo fondas investavo į...

Pramonė
2019.10.18
„Fiat Chrysler“ nepasiekus reikalavimų emisijoms – 79 mln. USD bauda  3

Autopramonės bendrovė „Fiat Chrysler Automobiles“ nubausta 79 mln. USD bauda už neįvykdytus anglies...

Pramonė
2019.10.18
„SGD terminalo“ kapitalas padidintas 10.000 Eur 1

Valstybės valdomos „Klaipėdos naftos“ antrinės įmonės „SGD terminalas“ įstatinis kapitalas kol kas...

Pramonė
2019.10.17
Palengvinus reikalavimus mažų kiekių žvėrienos tiekėjams, jų galėtų būti daugiau nei du Premium

Supaprastinti žvėrienos tvarkymo ir pardavimo reikalavimai, tikimasi, palengvins verslo startą ir atsiras...

Gazelė
2019.10.17
Įmonėje „Olainfarm“ – akcininkų karai, bet akcijos brangsta Premium

Investuotojai Baltijos biržose ketvirtadienį bandė susiorientuoti tarp farmacininkės „Olainfarm“ prieštaringų...

Rinkos
2019.10.17
Alytaus meras: aplink užsidegusią gamyklą esančios kitos įmonės sustabdė savo veiklą 3

Aplink trečiadienį Alytuje užsidegusią padangų perdirbimo gamyklą „Ekologistika“ esančios kitos įmonės...

Pramonė
2019.10.17
„NT Valdos“ pardavė NT objektus Marijampolėje ir Trakuose

Valstybės valdomos „Ignitis grupės“ įmonė „NT Valdos“ aukcione už 446.000 Eur (su PVM) pardavė du...

Statyba ir NT
2019.10.17
„Litexpo“ prasidėjo „Baltic fashion & textile Vilnius“ paroda

Spalio 17–19 d. Vilniuje, parodų centre „Litexpo“ vyksta 28-oji tarptautinė specializuota aprangos, tekstilės...

Laisvalaikis
2019.10.17
Grūdų rinka: orai nelepina, kainos nedžiugina, konkurencija auga Premium

Vidutiniai – taip šiuos metus apibūdina šalies grūdininkai. Nors derlius didesnis nei pernai, labai džiūgauti...

Pramonė
2019.10.17
VERT nustatė ESO elektros skirstymo kainų viršutines ribas

Valstybinė energetikos reguliavimo taryba nustatė AB „Energijos skirstymo operatorius“ (ESO) elektros...

Pramonė
2019.10.17
Bulgarija dvigubina statymą: už „Volkswagen“ gamyklą sumokės 260 mln. Eur 24

Karinė Turkijos operacija Sirijoje gresia neigiamomis pasekmėmis ekonomikai – vokiečių automobilių gamybos...

Pramonė
2019.10.17

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau