Turkijos viešbučiai turistams privalės atskleisti „viskas įskaičiuota“ patiekalų ir gėrimų sudėtį

Publikuota: 2020-01-19
Turistai viešbutyje Turkijos Antalijos kurorte. Vladimir Vyatkin (Sputnik/Scanpix) nuotr.
svg svg
Turistai viešbutyje Turkijos Antalijos kurorte. Vladimir Vyatkin (Sputnik/Scanpix) nuotr.

Alergija ar diabetu sergantiems žmonėms taps lengviau orientuotis turkiškų viešbučių patiekalų asortimente. Pagal šiemet įsigaliojusį naują „Maisto kodeksą“, šalies viešbučiai privalės nurodyti visas pagrindines patiekalų ir gėrimų sudedamąsias dalis.

Ypatingas dėmesys turės būti skiriamas informacijai, įspėjančiai apie alergenų kiekį.

Turkijos „Maisto kodeksas“ buvo priimtas 2017 m. sausio mėn. Maitinimo sektoriaus verslininkai turėjo dvejus metus laiko prisitaikyti prie naujų reikalavimų.

Remiantis naujosiomis taisyklėmis, nuo 2020 m. sausio 1 d. visos įstaigos, kuriose siūlomas maistas ir gėrimai (taip pat ir viešbučių restoranai), meniu arba specialiose informacijos laikmenose privalo nurodyti produktus, iš kurių pagamintas patiekalas. Specialiu būdu turėtų būti pažymėti medžiagos bei produktai, kurie sukelia alergiją ar netoleravimą, rašo „atorus.ru“.

Patiekiant alkoholinius gėrimus (pavyzdžiui, kokteilius), turi būti užrašas apie etanolio buvimą jų sudėtyje, taip pat apie visus naudotus ingredientus (pavyzdžiui, viskį, degtinę, kolą, sultis ir kt.)

Pasak Turkijos viešbučių savininkų asociacijos (TÜROB), turistams viešbučių restoranuose turėtų būti pateikiama ši informacija apie kiekvieną patiekalą: pavadinimas, ingredientai, medžiagos ir produktai, kurie gali sukelti alergiją ar netoleravimą (jų iš viso yra 14), kalorijų kiekis, rekomenduojama vartojimo data arba tinkamumo vartoti terminas.

Viešbučiai privalo pranešti klientams apie šias patiekalų medžiagas ar produktus:

nuotrauka::1left

1. Glitimo turinčios grūdų rūšys: kviečiai, rugiai, miežiai, avižos ar jų hibridinės rūšys ir perdirbti produktai.

2. Vėžiagyviai ir jų produktai

3. Kiaušiniai ir kiaušinių produktai

4. Žuvis ir žuvies produktai

5. Žemės riešutai ir žemės riešutų produktai

6. Sojos ir sojos produktai

7. Pienas ir pieno produktai, įskaitant laktozę

8. Migdolai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, anakardžiai, pekano riešutai, Brazilijos riešutai, pistacijos, makadamijos riešutai

9. Salierai ir salierų produktai

10. Garstyčios ir garstyčių produktai

11. Sezamo sėklos ir perdirbti produktai

12. Sieros dioksidas ir sulfitai

13. Lubinai ir lubinų produktai

14. Moliuskai ir jų produktai

TÜROB pabrėžia, kad informacija apie alergenus turėtų būti lengvai pastebima, todėl viešbučiams rekomenduojama švediško stalo zonoje ar prie bufeto pastatyti specialius plakatus, kurie turėtų patraukti dėmesį ir būtų lengvai skaitomi. Informacija turi būti pateikiama skirtingomis kalbomis.

Gauk nemokamą VERSLO naujienlaiškį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
Vakarų Lietuvos startuoliai pasitelkia pasaulines IT tendencijas Verslo tribūna

Jaunus verslus dominančios sferos atspindi globalias tendencijas ir liudija, kad startuoliai savo energiją...

Paslaugos
06:00
Lietuvos turizmo rekordams grasina koronavirusas Premium

2019-aisiais Lietuva pagal užsienio turistų srautų augimą buvo tarp lyderių Europoje. Tačiau optimistines...

Paslaugos
05:45
Restoraną atidarė pasaulio pakrašty – šalia Rietavo, bet reklamos nereikėjo Premium 1

Kai baiminamasi imtis verslo, o dar ir jo idėjos naujumas baugina, atrodo, įprasta apgalvoti geriausią ir...

Gazelė
2020.02.25
Karantinui uždarytame viešbutyje Tenerifėje - trys Lietuvos piliečiai 1

Pirmadienį pietinėje Tenerifės dalyje esančiame viešbutyje „H10 Costa Adeje Palace“ buvo aktyvuotas...

Verslo aplinka
2020.02.25
Naująjį „Laisvės TV“ įvaizdį nulydėjo kritikos lavina Premium

„Laisvės TV“ prisistato naują įvaizdį, atsinaujinusią programą ir naują ženklą „Laisvės Media Group“, po...

Rinkodara
2020.02.25
Patvirtinta: „Revolut“ pritraukė 500 mln. USD investiciją 1

Jungtinės Karalystės neobankas „Revolut“, turintis lietuvišką bankinę licenciją, pritraukė 500 mln. USD...

Rinkos
2020.02.25
Nepatikrino kortelių naudotojo tapatybės, prarado per 100.000 Eur  Premium 1

Neatsargus elgesys priimant mokėjimus kortelėmis už skrydžius Afrikoje, kuriuos užsakė Prancūzijos pilietis...

Finansai
2020.02.25
V. A. Bumelis viešbučio Šventojoje kol kas nestato Premium 2

Biofarmacinių preparatų gamintojos „Biotechpharma“ bei „Northway“ medicinos centrų savininkas Vladas Algirdas...

Statyba ir NT
2020.02.25
„Lords LB“ fondas ir „Šiaurės licėjus“ susitarė dėl nuomos Vilniuje

Nekilnojamojo turto (NT) investicinis fondas „Lords LB Baltic Fund IV“ su privačia ugdymo įstaiga „Šiaurės...

Statyba ir NT
2020.02.25
Draudimas vežėjams pigo, bet „Linavos“ nuopelnus įžvelgia tik ji pati Premium

Draudimo bendrovės įsteigti nesugebėję vežėjai guodžiasi, kad civilinės atsakomybės draudimo kainos...

VSAT iš naujo paskelbė pasienio vaizdo kamerų konkursą

Valstybės sienos apsaugos tarnyba (VSAT) nutraukė ir iš naujo paskelbė daugiau nei 2,6 mln. Eur vertės...

Technologijos
2020.02.24
A. Landsbergienė: mokyklų reitingai yra žiauriai ydingas dalykas Premium 20

Vilniuje, palyginti su kitomis panašaus dydžio sostinėmis, dabar yra net per daug privačių mokyklų, tačiau...

Paslaugos
2020.02.24
Į Platelius – asmeninės Užgavėnių kaukės ir Šuazelio kruasanų

Blynais kvepianti žiemos pabaiga – puikus metas aplankyti vieną gražiausių Žemaitijos kampelių – Platelius.

Paslaugos
2020.02.24
Lietuviai kelionių į Italiją kol kas neatšaukia, bet padėtis įtempta Premium

Kelionių organizatoriai teigia, kad dėl Šiaurės Italijos Lombardijos ir Veneto regionuose užfiksuoto...

Paslaugos
2020.02.24
Apgyvendinimo įstaigos pernai sulaukė 11% daugiau užsienio turistų

2019 m. šalies apgyvendinimo įstaigos sulaukė 4 mln. turistų, arba 10,6% daugiau nei 2018 m., iš jų...

Paslaugos
2020.02.24
Teismas: puslapis wizzairbilietai.lt klaidina pirkėjus, negali būti naudojamas

Mažoji bendrija „Skruzdėliuko kelionės“, tarpininkaujanti įsigyjant pigių oro skrydžių bendrovių bilietus,...

Paslaugos
2020.02.24
„Bitė“ rinksis dar vienus komunikacijos partnerius

Siekdama stiprinti darbdavio komunikaciją, „Bitė Lietuva“ skelbia komunikacijos agentūros konkursą.

Rinkodara
2020.02.24
Konkurencijos taryba turės iš naujo spręsti dėl baudų „City Service“ įmonėms

Konkurencijos taryba turės iš naujo spręsti, kokias baudas skirti pastatų priežiūros grupės „City Service“...

Paslaugos
2020.02.24
Startuolis „BitDegree“ turi naują vadovą

Kauno startuoliui „BitDegree“ pradėjo vadovauti Danielius Stasiulis. Vadovybės pokyčiai susiję su nauju...

Gazelė
2020.02.24
Knygų leidyklos bylinėjasi su portalų savininkais dėl autorinių teisių pažeidimų

Penkios knygų leidyklos bylinėjasi su trimis asmenimis dėl autorinių teisių pažeidimų, kai šie į savo...

Paslaugos
2020.02.24

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau