Dėl salmoneliozės užkrato „Forto dvare“ Panevėžyje sunegalavo penki žmonės

Publikuota: 2018-08-16
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Specialistai tiria galimą salmoneliozės užkrato atvejį Panevėžyje, prekybos ir pramogų centre „Babilonas“ esančiame restorane „Forto dvaras“.

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) ketvirtadienį pranešė, kad tyrimas pradėtas pirmadienį gavus medikų informaciją apie penkis susijusius ūmios žarnyno infekcijos atvejus.

Apklausus susirgusiuosius paaiškėjo, kad ligos priežastimi galėjo būti higienos taisyklių nesilaikymas ruošiant ar patiekiant maistą vienoje iš Panevėžio miesto tvarkymo įmonių.

Panevėžio valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba antradienį dėl šio pranešimo patikrino minėtą „Forto dvaro“ restoraną. Jo veikla sustabdyta.

„Susirgo trys darbuotojos ir du klientai (...). Įmonė uždaryta, veikla sustabdyta, turi atlikti dezinfekciją, tada vertinsime jos efektyvumą. Dar turi visi darbuotojai pasitikrinti sveikatą, o virtuvės darbuotojai – ir išklausyti higienos įgūdžių mokymo kursus iš naujo“, – BNS pasakojo Panevėžio valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko pavaduotoja Jūratė Vaitiekūnienė.

NVSC savo ruožtu nurodo, kad židinio epidemiologinis tyrimas tęsiamas.

„Forto“ atstovai: susirgo 1 darbuotojas

Kęstutis Markevičius, UAB Restoranų grupės „Fortas“ rinkodaros vadovas, VŽ patvirtino, kad Panevėžio „Forto dvaras“ uždarytas dėl salmoneliozės atvejo.

„Esame nustebę, kad taip nutiko, nes to mūsų restorano higiena visada būdavo aukščiausio lygio, technologinė linija viena moderniausių ir labai tvarkinga, o žmonės dirba labai atsakingai“, – sakė jis.

Pasak p. Markevičiaus, ketvirtadienio ryte buvo patvirtintas vienas salmonelioze užsikrėtęs žmogus.

„Tai mūsų virtuvės darbuotojas, dar du darbuotojai pasijuto blogai, jiems ir visiems kitiems darbuotojams paimti mėginiai, tačiau kol kas atsakymo dar nėra, tyrimai nebaigti. Tačiau įvertinę, kad gali būti grėsmė, skubiai uždarėme restoraną, dabar vykdome dezinfekciją, baigę ją kviesime higienos specialistus, kad atliktų patikrinimą, ir atsidarysime tik tada, kai bus įsitikinta, jog jokios grėsmės sveikatai nėra“, – sakė p. Markevičius.

Apie salmoneliozę

Užsikrėtus Salmonella Enteritidis tipo bakterijomis, paprastai liga pasireiškia pykinimu, vėmimu, viduriavimu bei karščiavimu. Dėl karščiavimo, vėmimo ir viduriavimo ligonis netenka daug skysčių, gali išsivystyti dehidratacija.

Sunkesnė ligos eiga būna kūdikiams, mažiems vaikams, pagyvenusiems žmonėms bei asmenims su silpnesne imunine sistema.

Dažniausiai salmonelioze užsikrečiama per gyvūninį maistą: paukštieną, pieną, kiaušinius, jautieną, kiaulieną, tačiau sergantis salmonelioze žmogus taip pat gali būti infekcijos šaltiniu. Infekcijos šaltiniu gali būti bet koks maistas, jei ruošiant nesilaikoma higienos reikalavimų. Rankomis ruošiamas maistas gali būti užteršiamas kryžminiu būdu, kai nuo paviršių arba įrankių bakterijos patenka į vartojimui paruoštą maistą ir kuris prieš vartojimą papildomai nėra termiškai apdorojamas, aiškina NVSC.

Gauk nemokamą VERSLO naujienlaiškį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Baltijos–Amerikos klinikos savininkė I. Malinauskienė atidarė restoraną 10

Vilniuje, pušyne šalia Nemenčinės plento, atidarytas naujos koncepcijos baras-restoranas „PineWood“. Svečiams...

Laisvalaikis
2019.07.18
„Lufthansa“ testuoja naują keleivių įlaipinimo į lėktuvą metodą 1

Oro bendrovė „Lufthansa“ ir jos antrinė įmonė „Swiss Airlines“ bando naują keleivių įlaipinimo į lėktuvą...

Paslaugos
2019.07.18
Kai viskas popieriuje, „Outlook“ ir „Excel“ taip pat yra inovacija Premium 1

Vidaus reikalų ministerija (VRM), regis, bando kuopti biurokratiją iš savo arklidžių ir ieško pigių, greitų...

Paslaugos
2019.07.18
Vaistinės ir ministerija nesutaria dėl receptinių vaistų prekybos internetu 2

Nuo šių metų lapkričio 1 d. Lietuvoje atsiras galimybė receptinių, kompensuojamųjų vaistų įsigyti internetu.

Paslaugos
2019.07.18
Po Konkurencijos tarybos išvadų „Cgates“ atsisakė sandorio 2

Konkurencijos taryba nutraukė pranešimo apie koncentraciją nagrinėjimą, nes po preliminarių išvadų bendrovė...

Rinkodara
2019.07.18
Už kartelinį susitarimą – bauda „City Service SE“ ir „Naujininkų ūkiui“ 2

Konkurencijos taryba (KT) nustatė, kad įmonių grupės „City Service SE“ bendrovės su konkurente „Naujininkų...

Finansai
2019.07.18
„Eikai“ plėtoti „Live Square“ sekėsi geriau, nei tikėjosi, pasiekė 9% pajamingumą 10

Nekilnojamojo turto plėtros bendrovė „Eika“ tikina suvaldžiusi investicijas į multifunkcį kompleksą Vilniaus...

Statyba ir NT
2019.07.18
„Bazaarvoice“ planuoja tolimesnę plėtrą Lietuvoje 1

Prieš metus Vilniuje įsteigusi padalinį JAV rinkodaros technologijų bendrovė „Bazaarvoice“ planuoja...

Rinkodara
2019.07.18
„Alfa Media“ pripažinta pažeidusi Etikos kodeksą

Visuomenės informavimo etikos komisija, išnagrinėjusi UAB „Gintarinė vaistinė“ skundą, pripažino, kad UAB...

Rinkodara
2019.07.18
Viceministras: sendinimo programėlė „FaceApp“ kelia rizikų dėl asmens duomenų 7

Sparčiai išpopuliarėjusi programėlė „FaceApp“, leidžianti vartotojams pasendinti savo atvaizdą, kelia rizikų...

Technologijos
2019.07.18
Finansų įstaigos labiausiai bijo kibernetinių atakų ir NT burbulų

Lietuvos finansų įstaigos mano, kad per artimiausią pusmetį didžiausią riziką šalies finansiniam stabilumui...

Paslaugos
2019.07.18
Prekybos karai mažina krovininio oro transporto poreikį pasaulyje Premium 3

Tarptautinė oro transporto asociacija IATA skelbia apie mažėjančią krovininio oro transporto paklausą, bet...

„Telia Lietuvos“ pajamos ir pelnas smuktelėjo 15

„Telia Lietuva“ per pirmąjį šių metų pusmetį uždirbo 24,6 mln. Eur grynojo pelno – 4,4% mažiau nei per tą...

Technologijos
2019.07.18
Galimybė verslui – savivaldybės nori pirkti vis daugiau paslaugų Premium

Iki 2020 m. bent 15% savivaldybių teikiamų viešųjų paslaugų turi būti perduotos bendruomenėms,...

Gazelė
2019.07.18
Tuščių konteinerių kaina – beveik 18 mlrd. Eur per metus  Premium 2

Konteineriais gabenama 95% pasaulio prekių, tačiau trečdalis jų keliauja tušti. Specialistai komentuoja, kad...

Sakartvelo valdžia rems turistus iš Rusijos praradusius viešbučius 1

Sakartvelo ministras pirmininkas Mamuka Bakhtadze teigia, kad vyriausybė sukūrė ir jau ėmėsi įgyvendinti...

Paslaugos
2019.07.17
„Paysera“ atidarė padalinį Rumunijoje

Lietuvos bendrovė „Paysera LT“, valdanti elektroninių mokėjimų sistemą „Paysera“, atidarė klientų aptarnavimo...

Paslaugos
2019.07.17
Britų „Velocity Black“ steigia technologijų centrą Lietuvoje 5

Jungtinės Karalystės įmonė „Velocity Mobile“ Ltd. siūlanti prabangaus gyvenimo būdo programėlę „Velocity...

Paslaugos
2019.07.17
Registrų centro sistemų veikla atstatyta 4

Trečiadienį Registrų centro (RC) sistemos sutriko, dalis paslaugų laikinai buvo neprieinamos. Popiet RC...

Paslaugos
2019.07.17
Neringoje išsinuomotus savivaldybės butus asmenys pernuomoja turistams 13

Neringoje pigiai savivaldybės butus išsinuomoję asmenys užsiima verslu juos pernuomodami turistams. Neringos...

Paslaugos
2019.07.17

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau