Prienų picerijai Ballai padėjo ne tik reklama – patvirtino naują verslo kryptį

Jaunius Mališauskas, Prienų UAB „Tango Pizza“ direktorius ir bendraturtis, pateikė paraišką registruoti naują prekės ženklą „ESTD. 2009 Tango Pizza & Grill“, toliau planuoja restorano rekonstrukciją ir su dizaineriu interjere dairosi vietos, kur būtų galima priminti apie sporto pasaulio Kardashianų šeima laikomų Ballų vizitą, LiAngelo ir LaMelo Ballų žaidimą Prienų–Birštono „Vytauto“ krepšinio klube.

„Turime NBA krepšinio kamuolį su šeimos ir vyriausiojo sūnaus Lonzo Ballo, žaidžiančio Los Andželo „Lakers“, parašais, nuotraukų, kai atvyko „The New York Times“ žurnalistai. Norime, kad kas nors liktų, bus smagu tai prisiminti“, – sako p. Mališauskas.

Visoje Lietuvoje „Tango Pizzą“ išgarsinusiai reklamai, taip pat – pakliūti į „The New York Times“ p. Mališauskas praėjusį gruodį, laukdamas atvykstančių Ballų, išleido 15–20 Eur.

„Švieslentę turėjome, reikėjo tik pakeisti tekstą, JAV vėliavą iš pradžių pasiskolinau iš feisbuko bičiulio ir pakabinau tą patį vakarą, o meniu papildėme per dieną įklijavę į valgiaraščius porą lapų“, – anksčiau VŽ pasakojo p. Mališauskas.

Patvirtino idėją

Apie Ballus, į Lietuvą atvykusius su daugiau kaip 20 žmonių realybės šou „Ball in the Family“ filmavimo komanda, prisiminimą Prienų picerijoje išlaikys ne tik nuotraukos.

Dar iki garsiojo vizito p. Mališauskas planavo plėtrą, o svečiai iš JAV tik patvirtino, kurią kryptį vertėtų rinktis.

Verslininkas pasakoja, kad jau kurį laiką juto poreikį atrasti nuo 2009 m. veikiančio maitinimo verslo kryptį, specializaciją, nes kai daroma daug ir visko, negali gerai sektis.

„Nemažai restoranų renkasi itališką virtuvę, tad manėme, kad būtų neįdomu ir mums supanašėti, kepti picas ir virti makaronus. Kadangi nemažai mūsų patiekalų – mėsainiai, picos – yra amerikietiškas maistas, nusprendėme, kad verta dar labiau gilintis į šią virtuvę. O kai atvyko svečių iš JAV, galėjome eksperimentuoti, prašyti jų įvertinti, atsirinkti, kas patinka amerikiečiams, o kas – vietiniams. Todėl įsitikinome, kad mūsų idėja yra gera. Nesirengiame pasivadinti amerikietišku restoranu, tačiau šios virtuvės kryptis mus domina“, – sako p. Mališauskas.

Antra populiariausia „Tango Pizzos“ pica yra „LaVar Ball“, kepama atsižvelgiant į LaVaro Ballo skonį, tačiau p. Mališauskas sako, kad dėl svečių pageidavimų pridėjo ir naujų ingredientų.

nuotrauka::1

„Jis paklausė, ar galėtume iškepti tokią picą, kokios jis norėtų, domėjosi, kokių mėsos produktų turime, ir paprašė sudėti juos visus, tačiau be žalumynų ir daržovių – tik mėsos ir sūrio pica. Valgiaraštį derinome ir prie dažnai atvykdavusios 20 žmonių filmavimo komandos. Pavyzdžiui, mes naudojome saliamio dešrą, o amerikiečiai norėjo pepperoni, todėl jos nusipirkome, taip pat pradėjome kepti „Buffalo“ vištienos sparnelius, – sako p. Mališauskas. – Vis dėlto sulaukę dėmesio dėl Ballų atvykimo, savo reklama norėjome pasakyti, kad laukiame visų klientų, esame maža ir lanksti įmonė, pasiruošusi atsižvelgti į visų svečių – ne tik Ballų – pageidavimus.“

Vietų bus padvigubinta

Kol kas skaičiuojama, kad išplėsti virtuvės, maitinimo patalpas, įsigyti naują įrangą – svarbiausia, kepsninę amerikietiškiems patiekalams – kainuos apie 100.000 Eur. Rekonstruota 50–60 vietų picerija turėtų priimti dvigubai daugiau svečių.

„Salę svečiams ir virtuvę buvome „išaugę“ iki Ballų atvykimo, o papildoma reklama padidino klientų skaičių, todėl pertvarka dar labiau reikalinga. Žinoma, svečiai, kurie ką nors apie mus išgirdo, užsuks 1–3 kartus, tačiau nuolatiniais klientais, ko gero, netaps. Manome, kad didesnį žmonių srautą jausime dar maždaug pusmetį“, – nurodo p. Mališauskas.

Verslininkas skaičiuoja, kad papildoma reklama pajamas paaugino 15–20%, tačiau priduria, kad didžiausias lankytojų srautas būna savaitgaliais, kai atvyksta iš kitų miestų svečių, kurie būna girdėję apie piceriją, kurioje valgė ir filmavosi Ballai.

„Bet žmonės savaitgaliais laukia staliukų, vietiniai žino, kad pavalgyti pas mus savaitgaliais sunkiai įmanoma, reikia užsisakyti iš anksto staliuką, tačiau taip būdavo ir iki Ballų atvykimo“, – aiškina p. Mališauskas.