Per karantiną italai prisiminė vyno langelius

Publikuota: 2020-08-09
„Babea Firenze“ nuotr.
svg svg
„Babea Firenze“ nuotr.
 

Nuo viduramžių Toskanos kilmingieji per nedidukus langelius savo rūmų sienose pardavinėdavo vyną žemesniųjų klasių atstovams, o kai šalį keletą sykių užpuolė maras, vadinamieji vyno langeliai (it. buchette del vino) prekiauti leido išvengiant tiesioginio kontakto. Šį pavasarį užmiršti langeliai vėl buvo praverti. 

Kai artėjant vasarai Italijos vyriausybė atlaisvino karantiną ir žmonės galėjo išeiti iš namų, Toskanos barų, kavinukių šeimininkai prisiminė šimtmečius nevarstytus, keistus, iki tol niekam nereikalingus langelius savo namų sienose. Senieji vyno langeliai dabar tiko pardavinėti ne tik vynui: „Vivoli“ ledainė, esanti visai šalia garsiosios Uficių galerijos Florencijoje, pavasarį per senovinį langelį savo svečiams pasiūlė ledų ir kavos; netoliese veikianti „Osteria della Branche“ pardavinėja kokteilius; dar keli miesto restoranai siūlo vyno, kiti ruošia užkandžių, sumuštinių išsinešti.

Prekyba atitinka visus karantino saugumo reikalavimus – langeliai yra kaip tik tokio dydžio, kad pro juos telpa vyno taurė ar kavos puodelis, o tiesioginio kontakto tarp žmonių nėra. Be to, tai labai atraktyvu.

Anot Florencijos „Associazione Buchette del Vino“, šie langeliai yra unikalūs Toskanai ir ypač Florencijai, niekur kitur pasaulyje tokių nėra (jei panašių, pvz., rūmų vartuose, ir būta, jie nebuvo skirti būtent prekiauti vynu).

nuotrauka::1

Matteo Faglia, minėtosios asociacijos vadovas, „Business Inisder“ pasakoja, kad viduramžiais vynas buvo perkamas iš turtingųjų rūsių: žmonės pasibelsdavo į vyno langelį ir jų atsineštas indas būdavo pripildomas vyno. Taip savo vynus pardavinėjo iki šiol gėrimą gaminančios Antinori, Frescobaldi, Ricasoli ir kitos šeimos.

Vyno langeliai pravertė epidemijų metu – anot istorikų, jau tada buvo suprasta izoliacijos svarba plintant ligoms, tad siaučiant marui, raupams, pinigai už vyną buvo dedami į iškištą metalinį padėkliuką ir dezinfekuojami actu.

Laikui bėgant vyno langeliai tapo nefunkcionalūs, o kadangi daugelis jų buvo rūsių ar žemutinio aukšto lygyje, jie buvo prarasti taisant pastatų pamatus, po potvynių ir pan.

Dabar šiuos langelius senų namų ir rūmų sienose pastebi retas turistas ir net vietinis, tad 2016 m. įsteigtos asociacijos tikslas yra atkreipti į juos žmonių dėmesį, paaiškinti istoriją ir juos išsaugoti.

Entuziastai skaičiuoja daugiau nei 150 vyno langelių vien tik Florencijos senamiestyje, o visame regione jų yra dar daugiau. „Associazione Buchette del Vino“ yra sudariusi atrastų vyno langelių žemėlapį, dalis langelių yra pažymėti asociacijos lentele ir yra paskelbti saugomais objektais.

Gauk nemokamą LAISVALAIKIO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
Vyno rinka: nerimo yra, tačiau kainos stabilios Premium

Pasaulinėje vyno rinkoje – dviprasmiškos nuotaikos: vartojimui restoranuose mažėjant, traukiasi eksportas ir...

Laisvalaikis
20:10
Džiaugsmo kartėlis tarp „Akropolio“ ir restorano „Džiaugsmas“ Premium 1

Valstybinis patentų biuras nagrinėja kelis ginčus tarp UAB „Akropolis Group“ ir UAB „Džiugu“, valdančios...

Rinkodara
09:04
Mokslininkai: gera nuotaika priklauso ir nuo dietos  Premium

Apie tai, kad fizinė sveikata priklauso nuo maisto, kalbama tiek daug, jog net darželinukai gali pasakyti, ką...

Laisvalaikis
2020.09.19
Nauja maitinimo verslo realybė: kaip prisitaikyti ir kas jau laimėjo Premium 1

Maitinimo verslas, žaibiškai pasikeitęs ir prisitaikęs dirbti karantino sąlygomis, dabar turi prisitaikyti...

Gazelė
2020.09.17
Lietuvos someljė čempionas M. Pravilonis: turėjau laimėti, ne kitaip Premium

Rugsėjo 14-osios vakarą Vilniuje, Pirklių rūmuose, vykusiame 16-ajame Lietuvos someljė čempionate „Franklin...

Laisvalaikis
2020.09.15
Nusipirkti alaus internetu? Gal tiek to Premium 1

Jei anksčiau mažieji aludariai apie e. prekybą dažniausiai net negalvojo, karantinas privertė jos imtis.

Gazelė
2020.09.15
Britų iniciatyvą „Eat Out to Help Out“ ima matuotis ir Lietuvos restoranai Premium

Trakuose veikiantis „Apvalaus stalo klubas“ paskelbė pasekęs britų vyriausybės programa „Eat Out to Help Out“...

Laisvalaikis
2020.09.14
Nesibaigianti diskusija: ar gerti kavą sveika Premium 8

Dažnas nusprendęs gyventi sveikiau pirmiausia atsisako alkoholio, įvairių bandelių ir kavos. Dėl alkoholio –...

Laisvalaikis
2020.09.10
Vaflių namų įkūrėjas: sprendimas priimti dirbti tik jaunimą vos nesužlugdė Premium 3

Gera verslo idėja ne visada garantuoja sėkmę – ji priklauso ir nuo geografijos. Tai patvirtina Vaflių namų...

Gazelė
2020.09.08
Kodėl taip sunku atsisakyti antro gabalėlio pyrago Premium

Bridžita Džouns nėra nei pirma, nei paskutinė, kuri, pasiėmusi pirmąjį pyrago gabalėlį iš lėkštės, staiga...

Laisvalaikis
2020.09.06

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Valdyti slapukus