Lietuvos someljė čempionate lyderiai nepasikeitė

Publikuota: 2018-05-08

Balandžio 7 d. Vilniuje vykusį XIII Lietuvos someljė čempionatą trečius metus iš eilės laimėjo Martynas Pravilonis, dukart paeiliui iškovojęs ir Baltijos šalių čempiono titulą. Ši pergalė jam suteikė kelialapį į 2019-aisiais Antverpene (Belgija) vyksiantį Pasaulio someljė čempionatą.

Antrąją vietą laimėjo nuolatinis Martyno Pravilonio konkurentas, kelerius metus paeiliui geriausias Lietuvos someljė Narimantas Miežys (vyno baras „SOMM“), ir čia būtinai reikia pridurti, jog jiedu varžėsi „taškas į tašką“, todėl išsiaiškinti čempioną prireikė, kaip sporto varžybose, papildomos rungties.

Trečiąją vietą laimėjo geriausia Estijos someljė Ketri Leis (restoranas „Pazzo Winebar“, Talinas), ketvirtą – Silvija Umaraitė (vyno baras „SOMM“). Įdomu, jog varžytis someljė čempionatuose p. Silvija pradėjo pernai ir iš karto tapo geriausia jaunąja Lietuvos ir Baltijos šalių someljė.

Geriausi 2018 m. Lietuvos someljė atstovaus Lietuvą šiemet vyksiančiame Baltijos „Vana Tallinn Grand Prix“ čempionate. Daugiau drąsos, daugiau vardų

Pasak Armino Darasevičiaus, čempionatą rengiančios Lietuvos someljė asociacijos prezidento, sulig kiekvienu čempionatu dalyviai stipriai tobulėja. Dar daugiau – šiemet pirmąsyk į varžybas stojo kelios komandos. Vieną jų sudarė Vilniuje veikiančio vyno baro „SOMM“ visi someljė (be jau išvardintųjų, – Andrej Anisko, Neringa Benaitytė, Monika Dargytė ir Mindaugas Miežys), antrąją – trys „Kempinski Hotel Cathedral Square Vilnius“ atstovai – čempionas M. Pravilonis,

Audrius Smalenskas ir Benita Lingevičiūtė.

Be šių, čempionate dalyvavo Rytis Grigaitis (restoranas „St. Germain“), Ruta Kalniņa („Noble Wine“ Latvija), Tomas Kiznis (UAB „Šampanė“)

Užduotys, kokių nebuvo niekur

Someljė čempionatą pagal Tarptautinės someljė asociacijos (ASI) taisykles organizuoja Lietuvos someljė asociacija. Pasak p. Darasevičiaus, augant dalyvių pasirengimui, organizatoriai savo ruožtu kasmet irgi kelia standartą – čempionato užduotys sudėtingėja, ir, pagal jas vertinant, Lietuvos čempionatas mažai kuo skiriasi nuo Europos ar net pasaulio someljė čempionatų.

Šiemet pusfinalyje čempionato dalyviai turėjo atlikti teorinį testą ir akląją degustaciją raštu. Įprastinės finalo rungtys – aklosios degustacijos, dekantavimas, maisto ir vyno derinimas šiemet buvo „patobulintos“ ir varžyboms suteikė žaismės. Pvz., maisto ir vyno derinimo rungtyje finalistai turėjo atspėti, kokios žuvys rodomos nuotraukoje (tai buvo lašiša, jūrų velnias, geltonuodegis tunas ir uotas) ir prie kiekvienos jų patiekalų priderinti austrišką vyną.

Didžiausia staigmena ir finalo dalyviams, ir stebintiems varžybas tapo užduotis atgaivinti restorane apalpusį žmogų – tam buvo pasitelktas medicininis manekenas, o visi keturi finalistai atgaivinti restorano „svečią“ siūlė skirtingais būdais.

Pasak tarptautinėse someljė varžybose teisėjaujančio Arūno Starkaus, tokios užduoties jokiame čempionate jam neteko regėti.

„Galimas dalykas, pasiūlysime ASI ją įtraukti į pasaulio čempionato varžybas“, – VŽ sakė p. Starkus.

Šių metų čempionate teisėjavo Arūnas Starkus, Tadas Abišala, Artūras Vasilionok, Ivars Kalinins (Latvija), Igor Soot (Estija), Aleksandr Mozoliako (Baltarusija).

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą LAISVALAIKIO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Kaip keliaujant išsirinkti geriausias vietas pavalgyti

Keliaujant po nežinomas šalis ne visuomet lengva susigaudyti, kuris restoranas bus geras, o kuriame gauta...

Laisvalaikis
2018.05.19
Stringa Dainų šventės maisto tiekėjų paieškos

Rengiantis Dainų šventei, organizatoriams kyla iššūkių dėl maisto tiekėjų: Lietuvos nacionalinis kultūros...

Verslo aplinka
2018.05.13
Išskirtinė virtuvė Zyplių dvare pasiteisino – lankytojai netelpa Premium

Zyplių dvare (Šakių r.) restoraną „Kuchmistrai“ pernai atidarę verslininkai pelno kol kas nežarsto, tačiau...

Lietuvos someljė čempionate lyderiai nepasikeitė

Balandžio 7 d. Vilniuje vykusį XIII Lietuvos someljė čempionatą trečius metus iš eilės laimėjo Martynas...

Laisvalaikis
2018.05.08
„Vyno dienos” kviečia vartoti atsakingai 1

Gegužės 4 ir 5 d. parodų ir kongresų centre „Litexpo“ vykstančioje 14-oji tarptautinėje parodoje „Vyno dienos...

Laisvalaikis
2018.05.04
Paskelbti kandidatai į 30-ies geriausių Lietuvos restoranų sąrašą 3

„Gero maisto akademija“ paskelbė 60 pretendentų į 30-ies geriausių Lietuvos restoranų sąrašą, pastarąjį...

Laisvalaikis
2018.05.04
Valdovų rūmų restorano konkursą laimėjo „Taurakalnis“ 6

Valdovų rūmuose liepos pradžioje duris atvers ir restoranas. Jį valdys rūmų administracijos skelbtą konkursą...

Laisvalaikis
2018.04.30

Verslo žinių pasiūlymai

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau