Prancūzijos nacionalinio ordino kavalierė Rasa Starkus: kovosiu už savo šeimą ir savo šalį

Publikuota: 2018-04-18

„Neslėpsiu: mane vynas išmokė istorijos, geografijos, kalbų, tolerancijos, bendrauti su žmonėmis. Per vyną radau daugiau nei per visus savo mokslus“, – sako Rasa Starkus, „Vyno klubo“ kūrėja ir vadovė, Prancūzijos ir Lietuvos prekybos rūmų viceprezidentė, Prancūzijos nacionalinio ordino (Ordre National du Mérite) kavalierė.

Apdovanojimą, kurį 1963-iaisiais įsiteigė tuometis Prancūzijos prezidentas Charles’is de Gaulle’is, už nuopelnus Prancūzijai skiria šalies prezidentas. Poniai Starkus riterio insignijos balandžio 17 d. įteiktos už 15-os metų draugystę su Prancūzija, jos žmonėmis ir vynu.

„Šis apdovanojimas man didžiulis siurprizas. Taip, dievinu Prancūziją ir prancūzus, vežu į Lietuvą jų produktus, žaviuosi prancūzų elegancija, balansu, skoniu. Darau tai, kaip ir daugelis kitų žmonių, todėl man atrodo, kad yra tokių, kurie nuveikia kur kas vertingesnių darbų bendradarbiavimo, politikos, saugumo srityse“, – sako p. Starkus, prieš porą metų apdovanota medaliu už nuopelnus Prancūzijos žemės ūkiui ir vyno kultūrai. Anot p. Rasos, apdovanojimą atsiėmusios Prancūzijos ambasadoriaus Philippe’o Jeantaud rezidencijoje, jis skirtas ne jai asmeniškai, o vyrui Arūnui Starkui, visai šeimai ir „Vyno klubui“ – tai jų visų darbo įvertinimas.

Parduoti ne vyną, o žinias

„Vyno klubą“ Vilniuje p. Starkai įsteigė 2003-aisiais. Per tą laiką su jo vėliava buvo įkurta Lietuvos someljė asociacija (prieš 15 metų žodžio „someljė“ daugelis arba nežinojo, arba vartojo lengvai pašiepiama prasme) ir Lietuvos someljė mokykla, pradėtos rengti „Vyno dienos“, Vyno čempionatas, Someljė čempionatas, Vyno ir desertų derinių čempionatas, imtas leisti „Vyno žurnalas“ (šiemet dėl įsigaliojusių įstatymų perkeltas į interneto erdvę), išversta didžiulė Tomo Stevensono „Vyno enciklopedija“. Be abejo, regimą jų veiklos dalį užima vyno importas ir prekyba, tačiau verslą UAB „Naminė pelėda“, kuriai priklauso „Vyno klubas“, pradėjo parduodama ne vyną, o žinias apie jį.

„Produktas arba mūsų verslo objektas, kurį bandėme „išsukti“, t. y. degustacijos ar pamokos, tuo metu apskritai buvo rengiamos už dyką, importuotojai potencialiems klientams siūlydami vyno dar pavaišindavo pietumis restorane. Mes atėjome neturėdami intereso parduoti vyną, nes tuomet jo nevežėme. Mes ketinome parduoti informaciją, degustacijos techniką. Nedaug kas tuo metu tikėjo, kad iš mokymo galima sukurti verslą, – nebuvo ekonominių sąlygų jį pradėti, vien tikėjimas ir noras. Kita vertus, noras mokyti žmones buvo susijęs ir su noru išjudinti rinką“, – VŽ yra pasakojęs socialinių mokslų dr. Starkus.

Bulvė ar vynuogė

Pasak p. Rasos, 15 metų „Vyno klubas“ bando parodyti (arba įrodyti) gurmaniškosios kultūros pranašumus – su ja susidūręs, žmogus pradeda mokytis.

„Neslėpsiu: mane vynas išmokė istorijos, geografijos, kalbų, tolerancijos, bendrauti su žmonėmis. Per vyną radau daugiau nei per visus savo mokslus. Pagaliau, turėdamas žinių, žmogus pradeda ieškoti kokybės, ne kiekybės“, – šypsosi pašnekovė. Ji sako, kad iš pradžių buvo tiesiog džiugu dalytis žiniomis apie skirtingų šalių vynus, ir taip atsitiko, kad Prancūzija įmonėje ir šeimoje užėmė ir iki šiol užima labai didelę dalį, žiūrint ir į „Vyno klubo“ produktus, ir į kelionėse praleistas valandas.

„Mane traukia Bordo, Šampanė, Provansas – gal spalvomis ir šiluma, saule, kvapais. Kitas dalykas – mane ten traukia žmonės. Vyrauja nuomonė, kad prancūzai yra arogantiški, o aš Prancūzijoje išmokau tolerancijos“, – sako p. Rasa.

Bepigu jai: bet kurios šalies vyndariai, taip pat ir prancūzai, dažniausiai yra visai kitokia publika nei žmonės miestų gatvėse ar biuruose.

„Taip, – sutinka p. Rasa. – Vyndariai yra žemdirbiai. Jie gali nemylėti bulvių, gali kitaip žiūrėti į javus ar kopūstus, bet vynuogės jiems kaip vaikai – kiekvieną vynmedį jie apčiupinėja pavasarį, rudenį, žiemą ir verkia, jei kas nors jam atsitinka. Vynas jiems nėra tik žemės ūkio produktas, kurį jie daro ir parduoda. Vyndarystė ten – šeimos gyvenimo dalis, kaip šuva ar katė. Dar daugiau, tuose regionuose vyndariai vienas su kitu retai konkuruoja, viso regiono ar kaimo džiaugsmus ir bėdas jie išgyvena kartu. Todėl labai skaudu, kai apie vyną kalbama bjauriai, kai jis prilyginamas nežinia kam. Manau, kad taip kalbantieji tiesiog neturi jokių žinių, apie ką kalba“, – dėsto p. Rasa.

Deguto statinė, šaukštas medaus

Džiugus pokalbis tarptautinio apdovanojimo proga visgi priartėja prie nemalonios ir skaudžios temos – nuo sausio 1 d. įsigaliojusio Alkoholio kontrolės įstatymo.

Pašnekovės nuomone, daugeliu atvejų jis rodo žmonių ribotumą: „Pirmiausia jie nesuvokė, ką daro, kai rašė įstatymą. Nesuvokia ir dabar, ką daro, kai rašo pataisas, ir apskritai jie nesupranta, ką daro, norėdami sumažinti alkoholio vartojimą. Mano galva, dabar tiesiog stabdomas legalus verslas. Nesuvokiama, kaip mūsų politikai išleido įstatymą, draudžiantį žodžio laisvę, edukaciją ir paliekantį visišką savivalę šešėliniam verslui, alkoholizmui, nekokybiškam alkoholiui ir t. t.“

Civilizuotos visuomenės sveiko proto žmogui kaip dieną aišku, kad pirmoji priemonė pasiekti šviesią ateitį yra edukacija. O Lietuvoje kažkokiu stebuklingu būdu atsitiko, kad žmonės, norintys dirbti, mokytis ir mokyti, šiuo metu yra opozicijoje, bent jau kalbant apie vyną.

„Liūdniausia, – sako p. Rasa, – kad tai, ką darėme 15 metų ir už ką mus vertina mokiniai, klientai, užsienio partneriai, dabar yra tabu. Gauni valstybinį Prancūzijos, didžios ir stiprios šalies, prezidento apdovanojimą ir negali tuo pasidžiaugti, nes oficialių Lietuvos asmenų esi vadinamas alkomafija. Ar tai yra pretekstas išvažiuoti, nes ten mane gerbia, o čia – ne?

Bet aš myliu savo šalį, ir niekas iš čia manęs neišvarys. Kovosiu už savo šeimą ir už savo šalį. Nes šventai tikiu, kad tai, ką mes darome, yra gerai.“ Trumpi Rasos Starkus atsakymai:

Anksti kėlęs, vėlai gulęs nesigailėsi. Ar tinka jums ši patarlė?

Nemėgstu anksti keltis, nes vėlai guluos, taip jau daug metų. Todėl išmokau neskaičiuoti miego valandų, kiek tenka, tiek ir užtenka. Jei ne pažodžiui, tai viską reikia daryti tuoj ir dabar, nieko nelaukti.

Didžiausias laimėjimas?

Nežinau, tai laimėjimas ar laimė, kad turiu nuostabiausią šeimą, kuri padeda įgyvendinti svajones ir namie, ir darbe – pažinti pasaulį, susipažinti su žmonėmis, dalytis viskuo, kuo įmanoma.

Didžiausias nusivylimas?

Nenustebinsiu – dabartinė Seimo dauguma ir naivus piliečių tikėjimas, kad pažadais, o ne kompetentingomis pastangomis galima valdyti šalį. Šiuo metu, XXI a., Lietuva, civilizuota ES šalis, yra skurdinama ir kiršinama komunistiškai kolūkietiškais pažadais.

Koks šios savaitės svarbiausias jūsų darbas?

Jų daugybė, nėra vieno – paruošti straipsnį apie bręstančius Burgundijos vynus neįvardijant vynų pavadinimų, kad nepažeisčiau kvailų įstatymų.

Kokio įpročio norėtumėte atsisakyti?

Esu labai netvarkinga naudodamasi kompiuteriu, norėčiau tvarkingai valdyti savo informaciją.

Mėgstamiausias restoranas pasaulyje?

Labai sunku atsakyti, jų daug. Gal miela, paprasta, nelabai žinoma „L’Embarcadere“ jūrų gėrybių užkandinė Bordo mieste ir šampano baras Antibuose „Hotel du Cap-Eden-Roc“.

Mėgstamiausiais restoranas Lietuvoje?

Dar sunkiau, nes dažniausiai lankausi restoranuose dėl savo darbui aistringai atsidavusių žmonių – šefų ir someljė, kurių sunkų ir nuoširdų darbą gerbiu. Todėl turėčiau vardyti „Dine“ su grupe, „Gastronomiką“, „Monus“, „Boff“, yra jų ir daugiau.

Mėgstamiausiais miestas ir šalis?

Prancūzija, Bordo.

Ar turite mėgstamą vyną? Derliaus metus?

1990 ir 2008 m., Bordo, kairysis krantas; 1988 ir 2002 m. Šampanė, tačiau išvardyti visiems gamintojams neužtektų vietos: „Pichon Longueville Comtesse“, „Pol Roger“, „Roederer“, „Jacquesson“...

Ar turite kitų aistrų, be vyno?

Kinas, kinas, kinas...

Naujausias matytas filmas?

Britų režisieriaus Joe Wrighto „Tamsiausia valanda“ („Darkest Hour“).

Paskutinė perskaityta knyga?

Eilėje jų susikaupę gal 50, tačiau bent tris kartus perskaičiau Biancos Boscer „Kamščio nunešta“ („Cork Dork“) – ir originalą, ir lietuvių kalba, nes teko konsultuoti ir redaguoti vertimą.

Šunys Jūsų gyvenime?

Tai didelė mano šeimos dalis. Jų turiu tris. Be to, atėjo laikas atiduoti savo dėmesį ir jėgas tiems, kuriems reikia pagalbos, – beglobiams gyvūnams. Jie kenčia nuo tų, kuriuos labiausiai myli, – nuo žmonių. Bandau vis daugiau laiko ir pastangų skirti pasiaukojamai dirbančioms šunų prieglaudoms, kviečiu tą patį daryti draugus ir artimuosius.

Sportas?

Esu tinginė. Jei rimtai, tai lengvoji atletika buvo mano jaunystė. Dabar mano šeimos aistra yra golfas, bet aš čia tik lydintis asmuo. Tikiuosi, kai gyvenimas suteiks galimybę, vėl kiek pabėgiosiu.

Kaip nuleidžiate garą?

Kaip tikra moteris – parėkiu, paskui paverkiu.

Mėgstamiausias prekių ženklas?

Su visa pagarba visiems, kuriuos be galo mėgstu, šįkart įvardysiu „Celine“.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą LAISVALAIKIO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
 1993-iųjų stebuklo formulė: geležinė valia, išmintinga diplomatija, truputis pinigų ir sėkmės Premium 5

Dar ir šiandien kai kuriuos draugiškus Lietuvos kaimynus sunku įtikinti, kad Rusijos kariuomenės išvedimą iki...

Verslo klasė
2018.10.19
Lietuvės bakalauro darbas pateko į NASA konkurso finalą 1

VDA Kauno fakulteto Grafinio dizaino katedros absolventės Gabrielės Monginaitės bakalauro baigiamasis darbas...

Laisvalaikis
2018.10.19
MO muziejaus steigėjas Viktoras Butkus: kaip protingai išleisti pinigus 29

Spalio 18 d. Vilniuje atidarytas MO muziejus, įkurtas asmenine mokslininkų Danguolės ir Viktoro Butkų...

Laisvalaikis
2018.10.19
Atidarytas privatus MO muziejus 28

Tiksliai pagal numatytą planą, kaip kokioje nors Šveicarijos traukinių stotyje, spalio 18 d. Vilniuje...

Laisvalaikis
2018.10.18
Kultūros infrastruktūra turėtų rūpintis viena įstaiga

Valstybės įmonę „Lietuvos paminklai“ pertvarkius į biužetinę įstaigą, ši turėtų rūpintis ne vien kultūros...

Laisvalaikis
2018.10.17
„Man Booker“ literatūros premiją gavo rašytoja Anna Burns

Viena prestižiškiausių literatūros pasaulio premijų „Man Booker“ šiemet atiteko rašytojai Annai Burns (g.

Laisvalaikis
2018.10.17
Paminklas dr. Jonui Basanavičiui – finišo tiesiojoje 2

Lapkričio 23 d., minint 167-ąsias dr. Jono Basanavičiaus gimimo metines, priešais Nacionalinę filharmoniją...

Laisvalaikis
2018.10.17
Ekvadoras griežtina reikalavimus „WikiLeaks“ įkūrėjui 4

Ekvadoro ambasadoje Londone gyvenančiam „WikiLeaks“ įkūrėjui Julianui Assange‘ui ambasada įteikė raštą,...

Verslo aplinka
2018.10.16
Banksy triukas pirkėjos neatbaidė 1

Kolekcininkė neatsiėmė savo siūlymo pirkti britų gatvės menininko Banksy darbą „Girl with Balloon“, kuris...

Laisvalaikis
2018.10.15
Biržai ir Ignalina atsisakė prisidėti prie algų kėlimo kultūros darbuotojams 4

Susitarimą dėl spartesnio atlyginimų kėlimo kultūros darbuotojams su Kultūros ministerija pasirašė 55 iš 60...

Laisvalaikis
2018.10.15
Tūkstantmečio karta negaili pinigų prabangai 9

Vartotojai, gimę tarp 1981-1997 m., savo finansinę situaciją vertina optimistiškai ir yra linkę daugiau...

Laisvalaikis
2018.10.14
Biuro mados: „Mr. Gorbachev, break these office walls!“ Premium

Kai keliaujant į Budejovicus buvo pavogtas leitenanto Lukašo lagaminas, Šveikas konstatavo: „Stotyse vogė ir...

Verslo klasė
2018.10.14
Mirė FIBA generalinis sekretorius 

Olimpines jaunimo žaidynes Buenos Airėse aptemdė liūdna žinia – mirė Tarptautinės krepšinio federacijos...

Laisvalaikis
2018.10.14
Alytuje parką ketinama pavadinti vaikų poeto A. Matučio vardu

Alytaus valdžia prašo Vyriausybės mieste esančiam parkui suteikti vaikų rašytojo Anzelmo Matučio vardą.

Laisvalaikis
2018.10.14
Iliustruotoji istorija. Tokijo sunaikinimas 2

1945 m. JAV laimėjo visus Ramiojo vandenyno karo mūšius, tačiau fanatiški japonų generolai pasiduoti...

Laisvalaikis
2018.10.14
Dvidešimt tūkstančių kiaušinių ikonoms ir maldai Premium 1

Cerovani gyvenvietė netoli Tbilisio atsirado prieš dešimt metų, po penkių dienų karo. Pabėgėliams...

Verslo klasė
2018.10.13
Šių metų „Gaida“ – nuo Laurie Anderson iki kitokių minimalistų 1

Spalio 20 d. Vilniuje prasidėsiantis festivalis „Gaida“ šiuolaikinės muzikos gurmanams ir šiemet žada...

Laisvalaikis
2018.10.13
Guodžiančio klimato kaitos scenarijaus nėra 9

Jeigu per artimiausius 12 metų žmonija nesiims visų įmanomų priemonių klimato kaitai sustabdyti, kelio atgal...

Laisvalaikis
2018.10.13
Naujas gidas po atsigaunantį Užupį: ką būtina pamatyti

Su šilumos banga atplūdusi bobų vasara – puikus metas pasivaikščioti palei Vilnelę ir pasižvalgyti po patį...

N. P. Pretzmanno portretas: iš tėvų fermos Danijoje – iki milijoninių investicijų Lietuvoje 4

Nielsas Peteris Pretzmannas, šeimos investicijų kompanijos „Asgaard A/S“ vadovas, pasakoja apie didžiausias...

Laisvalaikis
2018.10.12

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau