„Agaras“ gamybos atliekas paverčia šiluma ir elektra

Publikuota: 2019-11-21

Pasaulyje vykstant diskusijoms dėl klimato kaitos ir aplinkos tausojimo UAB „Agaras“, siekdama mažinti įmonės veiklos poveikį aplinkai, jau 2014 m. pradėjo projektą dėl atliekų panaudojimo energijai ir šilumai gaminti. O su partneriais bendrovė vysto projektą „Baltijos lankų jautiena“ (angl. Baltic Grassland Beef), kurio vienas tikslų – atidus ir dėmesingas elgesys su natūraliais ištekliais bei aplinka. Projekto partneriai užtikrina gyvūnams draugišką ūkininkavimą ir rūpinasi, kad mėsa būtų ruošiama pagal ekologiškos ir tvarios plėtros principus.

„Agaro“ vadovybė įsipareigojusi sukurti ir prižiūrėti vadybos sistemą, kuri užtikrintų aplinkosaugos standarto LST EN ISO 14001 reikalavimų vykdymą. Negana to, bendrovė pasistatė biodujų jėgainę. Vien 2018 m. joje pasigamino 2.256 kWh šilumos ir 3.393 MWh elektros energijos. Biržų r. veikianti bendrovė deklaravo elektros sutaupymą ir tapo ESO Pažangios energijos klubo nare.

nuotrauka::1 left

Jėgainė – energijai iš atliekų gaminti

Petras Vainoras, mėsos perdirbimo įmonės generalinis direktorius, teigia, kad pastačius skerdyklą iš karto kilo mintis statyti biodujų jėgainę. Tai atitiko įmonės veiklos specifiką bei verslo sritį. Gamybos procesų metu susidaro didelis kiekis organinių bioskaidžių atliekų, kurios suirdamos išskiria metano dujas. Taigi, pasistačius kogeneracinę jėgainę išsprendžiamos net kelios problemos bei gaunama keleriopa nauda.

„Pirmiausiai neišleidžiame metano į gamtą ir todėl nemažiname ozono sluoksnio. Taip pat svarbu, kad atliekas tvarkome prie pat įmonės, jų nereikia vežioti, todėl transportas neišmeta CO2, – naudas gamtai vardija vadovo sūnus Petras Vainoras, kuris įmonėje pradėjo dirbti inžinieriumi ir kuravo biodujų jėgainės projektą. – Vykstant mikrobiologiniams procesams susidariusias dujas naudojame efektyviose kogeneracinėse jėgainėse gaminti elektrai ir šilumai. Be to, anaerobinių procesų metu substratas – būsima trąša – neišgarina azoto ir galiausiai susidaro organinės trąšos.“

Dabar jėgainė veikia 80% efektyvumu, nes 20% energijos panaudojama substrato šildymui bei technologiniams procesams: atliekų pasterizavimui, pumpavimams, maišymui, procesų valdymui.

„Karšto vandens ruošimui naudojame ir biodujų jėgainės šilumą. Tačiau vykstant keliems procesams, dirbant keliems cechams vis dar trūksta energijos karštam vandeniui ruošti, todėl matome galimybę padidinti biodujų gamybą bioreaktoriuose-fermentatoriuose ir dalį dujų nukreipti į dujinius katilus, kad galėtume ruošti karštą vandenį tik iš biodujų“, – energijos vartojimo efektyvumo didinimo planus atskleidžia bendrovės vadovas.

Be biodujų jėgainės įmonėje energija taupoma ir sumontavus lauko bei vidaus LED šviestuvus, įdiegus cechų ventiliavimo rekuperacinę sistemą, kuri gražina šilumą arba šaltį tiekiant šviežią orą į cechus bei administracines patalpas.

nuotrauka::2 right

Gimė su Nepriklausomybės aušra

„Agaras“ įkurtas 1991 m., kai jauni biržiečiai Petras ir Leta Vainorai nusipirko siuvyklą ir pertvarkė ją į ūkininkų krautuvėlę. Atkaklūs Vainorai verslą vystė dideliu tempu: nuo krautuvėlės – prie gyvulių eksporto Baltijos šalims ir Lenkijai, iki vienos moderniausių skerdyklų Lietuvoje. Šiandien „Agaras“ – ne tik mėsos gamybos įmonė su visa infrastruktūra, bet ir biojėgainė, panaudojanti gamybos atliekas elektrai ir šilumai gaminti. Įmonėje dirba ir trys Vainorų vaikai su šeimomis. Iš viso įmonėje – apie 190 darbuotojų.

Šiandien bendrovėje veikia 2 atskiros galvijų ir kiaulių skerdimo bei išpjaustymo linijos.  Vartotojams tiekiama sausuoju ar šlapiuoju būdu brandinta jautiena. Sausasis brandinimas trunka ne mažiau kaip 30 d. specialioje patalpoje su 0–2 laipsnių temperatūra. Šio proceso metu raumenyse dirba fermentai, mėsa pamažu džiūsta, todėl ji tampa labai minkšta, intensyvaus skonio su riešutų poskoniu. Šlapiam brandinimui mėsos pjausniai vakuumuojami specialioje pakuotėje, kurioje apsaugoti nuo deguonies, ir ne mažiau kaip 30 d. bręsta savo syvuose 0–1 laipsnio temperatūroje. Tokia mėsa pasižymi labiau išreikštu „jautieniškumo“ skoniu su išreikštu geležies poskoniu.

Dalį produkcijos „Agaras“ parduoda Lietuvoje, o 70% eksportuoja į 30 šalių.

Gauk nemokamą VERSLO naujienlaiškį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą 0
Startuolis „Lympo“ sukirto rankomis su Pietų Korėjos biofarmacijos milžine

Lietuvos startuolis „Lympo“ ir Pietų Korėjos biofarmacijos milžinė „GC Pharma“ (anksčiau „Green Cross...

Paslaugos
2019.12.31
Lietuvos startuoliai žengia į JAV rinką Verslo tribūna

Mokslo, inovacijų ir technologijų agentūros (MITA) pirmą kartą organizuota akceleravimo programa JAV sulaukė...

Išmani Lietuva
2019.12.31
Kuo inovacijų pasauliui buvo įsimintini 2019-ieji? Verslo tribūna 1

Lietuvos inovacijų ekosistema šiais metais augo ir stiprėjo, inovacijas diegė kas antra įmonė, startuolių...

Išmani Lietuva
2019.12.31
„Eddy Travels“ pritraukė beveik 0,5 mln. USD investiciją Premium

„Eddy Travels“, lietuvių startuolis, vystantis dirbtinio intelekto pagrindu veikiantį skaitmeninį kelionių...

Technologijos
2019.12.31
Lietuvos IT metų apžvalga: „Linkomanijos“ blokavimas ir apskaičiuotas bankų atvirumas Premium 3

Nors svarbiausi ir daugiausia įtakos pasaulio raidai turintys dalykai vyksta kiek tolėliau nuo mūsų mažo...

Verslo klasė
2019.12.28
Stagnuojančioje rinkoje – inovatyvi „Veikos“ technologija

Stiprėjant individualizuotų sprendimų poreikiui stagnuojančioje tradicinių tapetų rinkoje UAB „Veika“ siūlo...

Pramonė
2019.12.25
„Nordcurrent Group“ susitarė dėl nuomos verslo centre „Wave“

Žaidimų kūrimo UAB „Nordcurrent Group“ susitarė su nekilnojamojo turto (NT) plėtros bendrove „M.M.M.

Statyba ir NT
2019.12.23
Svarbiausios 2019-ųjų IT tendencijos: dirbtinis intelektas IT sektoriuje, nauja tinklo valdymo koncepcija ir kylantis DevOps poreikis Verslo tribūna

Metams artėjant prie pabaigos, IT įmonės „Blue Bridge“ komanda pasidalijo savo įžvalgomis apie įtakingiausias...

Išmani Lietuva
2019.12.23
KTU sukurtas diržas nėščiosioms – geriausia medicinos inovacija Silicio slėnio konkurse

Kauno technologijos universiteto (KTU) studentų komanda „BeltaMom” sukūrė diržą nėščiosioms, kuris seka...

Paslaugos
2019.12.21
Kviečia mokslininkus išradimus paversti įmonėmis ir žada po 100.000 Eur

Mokslo, inovacijų ir technologijų agentūra (MITA) kartu su Švietimo, mokslo ir sporto ministerija ragina...

Paslaugos
2019.12.20
Automatizuota įrankių nuoma dėl pyrago dalies turės pakovoti Premium

Startuoja vokiečių ir lietuvių kurta dalijimosi įrankiais platforma „kurts“. Visiškai automatizuotų nedidelių...

Paslaugos
2019.12.19
Pasauliniame inovacijų konkurse – du nugalėtojai iš Lietuvos 1

Tarp šių metų „World Summit Awards“ (WSA) konkurso nugalėtojų – du sprendimai iš Lietuvos.

Paslaugos
2019.12.19
Augantis duomenų kiekis, duomenų kopijavimo būdai ir IT veiklos atkūrimo planas Verslo tribūna

Iki 2025 m. pasaulyje bus sukurta per 90 zetabaitų duomenų ir vienaip ar kitaip su jais kiekvieną minutę...

Išmani Lietuva
2019.12.19
Taupyti energiją biure tamsiausiais metų mėnesiais – misija įmanoma Verslo tribūna

Pasaulyje garsiai kalbant apie klimato kaitą ir verdant diskusijoms apie tai, kaip prie klimato šiltėjimo...

Išmani Lietuva
2019.12.19
Linas Savickas. Išryškėję specialistų poreikiai – aiškios 2020-ųjų gairės darbdaviams Verslo tribūna

Ir gyventi, ir dirbti vilniečiai norėtų arčiau geriausiai išvystytos ir greičiausiai pasiekiamos plataus...

Šalies klasterių bendruomenė metus baigė tarptautiniu forumu Verslo tribūna

Gausi 57 veikiančių šalies klasterių bendruomenė, kurią sudaro 777 įmonės, klasterių koordinatoriai, nariai...

Išmani Lietuva
2019.12.19
Palankesnės opcionų sąlygos padės išlaikyti startuolius Lietuvoje Premium

Seimui šiemet pritarus Gyventojų pajamų mokesčio (GPM) įstatymo pakeitimui, nustatančiam aiškesnes ir...

Paslaugos
2019.12.19
Sociologai: šventinį stresą patiria 93 proc. lietuvių, jį įveikti padeda išmanūs sprendimai ir patarimai Verslo tribūna

Kalėdų periodas daugeliui reiškia ne vien dovanas ir laiką su artimaisiais, bet ir stresą – net 93 proc.

Išmani Lietuva
2019.12.18
Kas vis dar trukdo gauti iš CRM maksimalią naudą? Verslo tribūna 1

CRM (klientų valdymo sistema) daugeliui gerai pažįstamas ir plačiai naudojamas įrankis. Vis dėlto dažnai jis...

Išmani Lietuva
2019.12.18
Europos inovacijų ir technologijos institutas didina paramą inovatoriams

2020 m. Europos inovacijų ir technologijos institutas (EIT) investuos 500 mln. Eur į žinių ir inovacijų...

Paslaugos
2019.12.17

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau