Beatos Nicholson vyras Tomas griebėsi neįprasto picų verslo

Publikuota: 2014-03-26
Atnaujinta 2015-06-01 13:12
 

Kulinarinių knygų autorės Beatos Nicholson vyras Tomas nusprendė neatsilikti nuo žmonos ir pasuko kulinariniu keliu. Neseniai jis Kaziuko mugėje Vilniuje praeivius vaišino gatvėje, mobilioje krosnyje iškepta neapolietiška pica. Vyras šį savaitgalį nusprendė
užsukti ir į Kauno senturgį „Laiko ratu“ bei parodyti, kokia iš tikrųjų turėtų būti pica.  

Su Tomu Nicholsonu pasikalbėjome apie tai, kaip jam kilo idėja imtis tokio verslo.Kaip jums kilo mintis pradėti kepti picą? – paklausėme pašnekovo.Visuomet mėgau picą ir buvau įpratęs valgyti kokybiškai pagamintą picą. Lietuvoje tokių picų rasti nepavyko, tad pagalvojau, o kodėl nepabandžius pagaminti geros picos pačiam. Kaip matote tuo dabar ir užsiimu.

Jūs kepate picą lauke, kas yra neįprasta. Kas paskatino picą kepti būtent tokiu būdu?

Pagalvojau, kad picos kepimas mobilioje malkomis kūrenamoje krosnyje bus kažkas naujo, tad mečiau iššūkį ir pabandžiau. Picos kepimas šioje krosnyje yra įdomus renginys, sutraukia daug aplinkinių, tai nauja ir unikalu. Žmonėms įdomu kaip pica ruošiama ir iškepama 400 laipsnių temperatūroje vos per apie 90 sekundžių.Krosnis iš tikrųjų yra nešiojama. Ją pastatyti galime beveik visur – prie jūros, miške, sode, ant stogo. Ją vežiojamės autobusiuku.

Ar jūsų žmona Beata mėgsta jūsų gaminamas picas?

Taip, ji mielai valgo jas. Jos mėgstamiausia – pica su raugintais agurkėliais irricotta sūriu. Tačiau viešai gaminu paprastesnes picas, kurių sudėtis lietuviams yra įprastesnė. Tai trys skirtingos picos – Margherita, Nduja ir Nutella.

Nemokami naujienlaiškiai į savo el. pašto dėžutę:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 

Kepti picų nusprendėte atvažiuoti į sendaikčių turgų. Galbūt paties namuose jų galima rasti?

Namuose mėgome senus daiktus, kurie buvo paversti į šiuolaikinius, turinčius naują paskirtį. Turime ypatingą stalą, pagamintą iš naudotų pastolių lentų ir spalvoto organinio stiklo. Vertiname pritaikytus šiandienai senus daiktus. Seno ir naujo sintezė yra tai, kas labiausiai patinka.O pačiam senturgyje lankysiuos pirmą kartą, tikrai manau rasiu ko nors įsigyti savo namams.Tarptautinis senturgis „Laiko ratu“ vyks kovo 28–30 dienomis Kaune, prekybos miestelyje „Urmas“.

Pasirinkite jus dominančias įmones ir temas – asmeniniu naujienlaiškiu informuosime iškart, kai jos bus minimos „Verslo žiniose“, „Sodros“, Registrų centro ir kt. šaltiniuose.

Milijardierius S. Bankmanas-Friedas: apie kriptorinkų vertę ir ateitį Premium

„Apie du trečdalius arba tris ketvirtadalius pirmą kartą investuojančiųjų į kriptovaliutas tiesiog nori...

Laisvalaikis
11:04
Niekada nesakyk niekada: kaip miestietis kaime iš obuolių verslą sukūrė Premium 4

Verslą galima sukurti lygioje vietoje ir net neturint apie jį specifinių žinių – tai patvirtina Mindaugo...

Gazelė
2022.05.26
„Open House Vilnius“ savaitgalį atvers 56 pastatų duris

Besidominčiųjų architektūra laukia šventė – gegužės 28 ir 29 d. vyksiantis aštuntasis atviros architektūros...

Laisvalaikis
2022.05.26
Vilniaus Didžiąją sinagogą įamžins iki 2026-ųjų 2

Iki 2026 m. vidurio sostinėje bus sutvarkyta unikali žydų (litvakų) sakralinė vieta – Vilniaus Didžioji...

Laisvalaikis
2022.05.26
„Norfos“ lentynose – brandintos jautienos pasiūla Verslo tribūna

Prasidėjus lauko pramogų ir kepsnių sezonui, auga ne tik jau įprastos šviežios mėsos, bet ir vis...

„Vilnius Mama Jazz“ kviečia klausyti, žiūrėti, kalbėti

Gegužės 26 d. prasidedantį festivalį „Vilnius Mama Jazz“ lydi plati „palaikomoji“ programa, kviesianti į...

Laisvalaikis
2022.05.25
„SpaceX“ prieš „Boeing“: kaip E. Musko įmonė aplenkė aviacijos milžinę Premium 1

Praėjusį savaitgalį „Boeing“ bepilotis erdvėlaivis „Starliner“ po daugiau nei dvejus metus trukusių bandymų...

Inovacijos
2022.05.25
„Financial Times“ surikiavo geriausias mokymosi programas vadovams Premium

Geriausių pasaulyje verslo programų reitinge „Executive Education“, kurį daugiau nei du dešimtmečius sudaro...

Laisvalaikis
2022.05.25
IT specialistė kaime rado laimę: sukūrė tradicinį verslą, bet kitaip Premium

Sostinė siūlo apsčiai galimybių, tačiau vis daugiau šeimų ją palieka ir keliasi gyventi į kaimą. Nors...

Gazelė
2022.05.25
Patriotų gastrolės Rusijoje – už 100 milijonų Premium 3

Dar iki įsiverždama į Ukrainą Rusija negailėjo lėšų vadinamajai minkštajai galiai, t. y. savo kultūros...

Laisvalaikis
2022.05.24
Valdovų rūmų vadovui prof. V. Dolinskui – prestižinė Lenkijos kultūros premija

Prestižinė kultūros premija, prof. Aleksanderio Gieysztoro vardo apdovanojimas, įteiktas Nacionalinio...

Laisvalaikis
2022.05.24
Iš Kanų festivalio: „Mariupolis 2“, rusiškas skandalas, geriausia sezono komedija Premium

Kanuose vyksta 75-asis kino festivalis, paženklintas skaudžiausia mūsų dienų tema. Rusijos karas Ukrainoje...

Laisvalaikis
2022.05.24
Baltarusijos opozicijos lyderė: Lietuvos pagalba neapsiriboja žodžiais ar išsakytu susirūpinimu

Lietuvos pagalba baltarusiams neapsiriboja žodžiais ar išsakytu susirūpinimu, sako Sviatlana Cichanouskaja,...

Verslo aplinka
2022.05.24
„Time“ įtakingiausių menininkų viršūnėje – „Marvel“ žvaigždė Simu Liu

Naujausią „Time“ žurnalo, paskelbusio 2022-ųjų šimto įtakingiausių pasaulio žmonių sąrašą, viršelį puošia...

Laisvalaikis
2022.05.23
Ką A. Navalnas „Time“ parašė apie Putiną, o J. Bidenas – apie Zelenskį

Žurnalas „Time“ į įtakingiausių 2022 m. žmonių sąrašą įtraukė Volodymyrą Zelenskį, Ukrainos prezidentą, ir...

Laisvalaikis
2022.05.23
Skaičiai: užteršti ir švariausi Europos miestai Premium

Smulkiųjų kietųjų dalelių kiekis Europoje per pastarąjį dešimtmetį mažėjo, tačiau vis dar viršija...

Verslo klasė
2022.05.22
Eutanazijos vartai. Kaip suplanuoti mirties datą Premium

Kelionių maršrutuose netikėta kryptis – paskutinė gyvenimo stotelė. Žmonės, įpratę viską planuoti ir iki...

Laisvalaikis
2022.05.22
Už 135 mln. Eur parduotas 1955-ųjų „Mercedes“

1955-ųjų laidos „Mercedes-Benz“, viena iš vos dviejų egzistuojančių tokio modelio mašinų, šį mėnesį aukcione...

Automobiliai
2022.05.22
Nacionalinėje dailės galerijoje – fotografijų paroda „Karas Ukrainoje. 2022 metai“

Meno lauke randasi vis daugiau liudijimų, pasiekiančių mus iš Rusijos užpultos Ukrainos. Vienas tokių –...

Laisvalaikis
2022.05.21
Ateitis su 5G pagal „Ericsson“: kas laukia žmonių ir verslo Premium

5G ryšys dažnai yra pristatomas kaip technologija, kuri daugiausia naudos atneš verslui. Tai bent iš dalies...

Inovacijos
2022.05.20

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Valdyti Sutinku