Prekybos centrai ieško pusfabrikačių gamintojų

Publikuota: 2009-01-28
Atnaujinta 2015-06-03 16:37

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba
(VMVT), patikrinusi 6 prekybos centrų kulinarijos cechus, nustatė, kad
keturiuose iš jų yra pažeidimų, todėl turėtų sustabdyti savo veiklą. Prekybos
tinklų atstovai stengiasi laimėti laiko ir pratęsti cechų veiklą, bet
įsisenėjusios bėdos verčia ieškoti alternatyvų.

Jau ir seniau prekybos tinklams teko susidurti su nepalankiais VMVT sprendimais. Štai sausio pradžioje veiklą įsakyta sustabdyti keliems UAB „Palink“ valdomo „Iki“ parduotuvių tinklo kulinarijos cechams. Pagrindiniai prekybos tinklų pažeidimai – netinkamos patalpos maistui ruošti, gabenti ir laikyti. Ieškodami išeičių prekybos tinklai kuria įvairius planus, kuriuose atsiranda galimybių ir smulkioms bendrovėms, užsiimančioms maisto gamyba.

Ieško tiekėjų

Renata Saulytė, UAB „Maxima LT“ atstovė spaudai, tikina, kad kol kas cechas nėra uždaromas, nes gautos tik rekomendacijos, ką daryti, kad kokybės reikalavimai atitiktų normą. Vis dėlto šis prekybos tinklas keičia planus atidaryti vieną didelį cechą, kuris aptarnautų didžiąją dalį tinklo parduotuvių. Anot Gintaro Jasinsko, UAB „Maxima LT“ generalinio direktoriaus, taip nuspręsta dėl pernelyg didelių investicijų, skaičiuota, kad tam prireiks daugiau nei 50 mln. Lt.Pasak tinklo atstovų, šiuos planus pakeis bendradarbiavimas su pavieniais gamintojais, jiems bus duoti receptai, rūpinamasi gaminių kokybės kontrole bei logistika.Iki šiol buvo teigiama, kad bendrovių, galinčių aprūpinti visą "Maximos" 232 parduotuvių tinklą, Lietuvoje nėra. Šiandien jau rasta keliolika tokių, jos tieks skirtingus produktus. Tarp jų: „UAB „Mantinga“, UAB „Biovela“, „Vičiūnai ir co“, „Norvelita“, „Lignesa“, „Seduja“, „Ragainė" ir kt.
„Maximos LT“ atstovė spaudai sako, kad tinklas dar ieško ir kitų gamintojų.
„Esame ir už smulkiuosius, tačiau jiems sunku įgyvendinti pagrindinį reikalavimą – turėti pakankamai išteklių“, – aiškina ji.Nepaisant tokių pasikeitimų, didžiosiose prekybos tinklo parduotuvėse mėsos, konditerijos ir kulinarijos cechai liks ir toliau, tik jų produkcija jau nebus vežiojami po kitas parduotuves.
Pasak Egidijaus Simonio, VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vedėjo, Lietuvoje yra pakankamai gamintojų, kurių produkcija galėtų pakeisti prekybos centruose ruošiamus kulinarijos ir konditerijos gaminius. Jo teigimu, bendrovėms reikalavimai yra paprasti: joms reikia atitikti elementarius higienos reikalavimus.„Visos bendrovės Lietuvoje tokius dokumentus turi. Mūsų inspektoriai žiūri, kad nekiltų pavojaus vartotojui, tačiau nesistengia užgniaužti gamintojų.“ Anot p. Simonio, tarnyba pati rekomendavo prekybos tinklams sudaryti sutartis su smulkiaisiais gamintojais, kurių produktų kokybė gera. Pašnekovas kaip gerą pavyzdį pateikia Kaune įsikūrusį cechą „Eiginta“, jo gamybos apimtys sudaro 5 tonas per dieną.

Centrinė virtuvė

Rasa Juodkienė, „Rimi Lietuvos“ atstovė ryšiams su visuomene, teigia, kad kol kas nėra Veterinarijos tarnybos rašto, kuriame būtų nurodyti visi pažeidimai, todėl cechas nėra uždaromas, nieko drastiško neįvyko. Ponia Juodkienė teigia, kad dabar pagrindinis tikslas – „susikalbėti su tarnyba ir priimti galutinį sprendimą“. Cecho uždarymas „Rimi Lietuvai“, pasak p. Juodkienės, atslieptų itin nepalankiai – tektų atleisti žmonių.Pašnekovė taip pat pasakoja, kad šiuo metu „Rimi Lietuva“ turi investuotoją, ketinantį padėti vystyti "centrinės virtuvės" projektą. Vis dėlto šiuo metu yra išklusi šiokia tokia grėsmė, nes, pasak p. Juodkienės, baiminamasi, kad dėl susiklosčiusių aplinkybių jis apsigalvos. Apie tiekėjus iš šalies „Rimi Lietuva“ dar nesvarsto, „nesame net konkurso paskelbę“.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Temos:
Nuosavybės teisių atkūrimas kaime – iš esmės baigtas

Nacionalinė žemės tarnyba (NŽT) kaimo vietovėse iš esmės baigė atkurti nuosavybės teisę į žemę, kuri iš...

Augalininkystės tarnybai vėl vadovauja S. Fedotovas 1

Augalininkystės produktų kokybės tyrimų ir augalų apsaugos produktų registravimo institucijai –...

Vadyba
12:43
Išaugus gėrimų vartojimui, į taromatus 2018 m. grąžinta rekordinis kiekis pakuočių 1

Pernai taromatams bei rankinio surinkimo punktams Lietuvos gyventojai grąžino rekordinį gėrimų pakuočių...

G. Surplys: signalai rodo, kad su lenkais dėl kiaulienos susitarti pavyks 1

Giedrius Surplys, žemės ūkio ministras,  tikisi, kad Berlyne su Lenkijos ministru Janu Krzysztofu Ardanowskiu...

Agroverslas
09:54
Suskaičiuoti parduotus traktorius sudėtinga, bet pernai rinka dar neaugo Premium

Po pirmojo praėjusių metų pusmečio pozityviai nusiteikę naujų traktorių pardavėjai dabar 2018 m. vertina...

Agroverslas
05:45
Berlyne prasidedančioje „Žaliojoje savaitėje“ – ir politinės derybos

Berlyne penktadienį prasideda 84–oji tarptautinė žemės ūkio, maisto produktų ir sodininkystės paroda „Žalioji...

Agroverslas
2019.01.17
Pienas: galimybių eksporto plėtrai daug, bet prireiks pagalbos Premium

Europos Komisijos (EK) analitikai, pateikę savo prognozes žemės ūkiui iki 2030 m., regi pasaulinį pieno...

Agroverslas
2019.01.16
Auditoriai: ES maisto saugos sistema per daug apkrauta

Remiantis nauja Europos Audito Rūmų ataskaita, nors Europos Sąjungos (ES) sistema, skirta apsaugoti...

Agroverslas
2019.01.16
Pieno supirkimo kaina sumažėjo

Kelis mėnesius augusi, gruodžio mėnesį vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina vėl ėmė mažėti. Ji siekė...

Agroverslas
2019.01.15
Sutrikus JAV žemės ūkio departamento veiklai, grūdininkai liko nežinioje 1

JAV valdžios atstovams nesutariant dėl naujųjų metų biudžeto, šalies žemdirbiai bei grūdų prekeiviai palikti...

Agroverslas
2019.01.14
Pradedamos derybos dėl Lenkijos įvesto kiaulienos importo draudimo 2

Šiandien ministras pirmininkas Saulius Skvernelis su Mateuszu Marowieckiu, Lenkijos premjeru, telefonu aptarė...

Agroverslas
2019.01.14
Latvijos „Dobeles Dzirnavnieks“ į ekologiškus grūdus investuoja 18 mln. Eur

Didžiausia Latvijos grūdininkystės bendrovė „Dobeles Dzirnavnieks“, užsiimanti grūdų prekyba ir...

Agroverslas
2019.01.14
Nusprendė perkelti gamybą: įtakos turi padėtis darbo rinkoje Premium

Baltijos šalių malūnų grupę valdanti AB „Baltic Mill“ perkelia vieną iš savo įmonių „Balti veski“ iš Estijos...

Pramonė
2019.01.14
Trąšų importui – nauja tvarka 1

Į Lietuvos rinką nuo gegužės trąšos ir jų produktai bus importuojami pagal naują tvarką, kurią Seimas...

Agroverslas
2019.01.11
Lietuvai leista eksportuoti arklius į Japoniją

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) gavo informaciją iš Japonijos kompetentingos institucijos,...

Agroverslas
2019.01.11
Lenkijos prezidento patarėjas tikisi, kad pavyks išspręsti ginčą dėl kiaulienos

Kšyštofas Ščerskis, Lenkijos prezidento patarėjas sako tikintis, kad Lenkijos ir Lietuvos vyriausybėms pavyks...

Agroverslas
2019.01.11
Kviečių rinka: Rusijos dominavimas eina į pabaigą Premium

Iki Naujųjų metų rekordišku tempu didžiulius kiekius kviečių eksportavę Rusijos grūdininkai kiek aprimo.

Agroverslas
2019.01.11
Stringant GPAIS virš įmonių pakibo naujų baudų grėsmė Premium 7

Pranašystės, kad dėl GPAIS sistemos broko gamintojams ir importuotojams gali tekti mokėti milijonines baudas...

Kinija atvėrė kelią rokiruotėms JAV sėklų rinkoje

Kinijai patvirtinus leidimus į šalį importuoti naujas genetiškai modifikuotų augalų rūšis, JAV sėklų rinkos...

Agroverslas
2019.01.11
Leidę smulkiesiems gaminti maistą namuose, žada dar daugiau palengvinimų Premium 6

Maisto gaminimo veiklą siekiantys pradėti smulkieji laukia, kol ims veikti siūloma paprastesnė tvarka gaminti...

Agroverslas
2019.01.10

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau