Prekybos centrai ieško pusfabrikačių gamintojų

Publikuota: 2009-01-28
Atnaujinta 2015-06-03 16:37

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba
(VMVT), patikrinusi 6 prekybos centrų kulinarijos cechus, nustatė, kad
keturiuose iš jų yra pažeidimų, todėl turėtų sustabdyti savo veiklą. Prekybos
tinklų atstovai stengiasi laimėti laiko ir pratęsti cechų veiklą, bet
įsisenėjusios bėdos verčia ieškoti alternatyvų.

Jau ir seniau prekybos tinklams teko susidurti su nepalankiais VMVT sprendimais. Štai sausio pradžioje veiklą įsakyta sustabdyti keliems UAB „Palink“ valdomo „Iki“ parduotuvių tinklo kulinarijos cechams. Pagrindiniai prekybos tinklų pažeidimai – netinkamos patalpos maistui ruošti, gabenti ir laikyti. Ieškodami išeičių prekybos tinklai kuria įvairius planus, kuriuose atsiranda galimybių ir smulkioms bendrovėms, užsiimančioms maisto gamyba.

Ieško tiekėjų

Renata Saulytė, UAB „Maxima LT“ atstovė spaudai, tikina, kad kol kas cechas nėra uždaromas, nes gautos tik rekomendacijos, ką daryti, kad kokybės reikalavimai atitiktų normą. Vis dėlto šis prekybos tinklas keičia planus atidaryti vieną didelį cechą, kuris aptarnautų didžiąją dalį tinklo parduotuvių. Anot Gintaro Jasinsko, UAB „Maxima LT“ generalinio direktoriaus, taip nuspręsta dėl pernelyg didelių investicijų, skaičiuota, kad tam prireiks daugiau nei 50 mln. Lt.Pasak tinklo atstovų, šiuos planus pakeis bendradarbiavimas su pavieniais gamintojais, jiems bus duoti receptai, rūpinamasi gaminių kokybės kontrole bei logistika.Iki šiol buvo teigiama, kad bendrovių, galinčių aprūpinti visą "Maximos" 232 parduotuvių tinklą, Lietuvoje nėra. Šiandien jau rasta keliolika tokių, jos tieks skirtingus produktus. Tarp jų: „UAB „Mantinga“, UAB „Biovela“, „Vičiūnai ir co“, „Norvelita“, „Lignesa“, „Seduja“, „Ragainė" ir kt.
„Maximos LT“ atstovė spaudai sako, kad tinklas dar ieško ir kitų gamintojų.
„Esame ir už smulkiuosius, tačiau jiems sunku įgyvendinti pagrindinį reikalavimą – turėti pakankamai išteklių“, – aiškina ji.Nepaisant tokių pasikeitimų, didžiosiose prekybos tinklo parduotuvėse mėsos, konditerijos ir kulinarijos cechai liks ir toliau, tik jų produkcija jau nebus vežiojami po kitas parduotuves.
Pasak Egidijaus Simonio, VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vedėjo, Lietuvoje yra pakankamai gamintojų, kurių produkcija galėtų pakeisti prekybos centruose ruošiamus kulinarijos ir konditerijos gaminius. Jo teigimu, bendrovėms reikalavimai yra paprasti: joms reikia atitikti elementarius higienos reikalavimus.„Visos bendrovės Lietuvoje tokius dokumentus turi. Mūsų inspektoriai žiūri, kad nekiltų pavojaus vartotojui, tačiau nesistengia užgniaužti gamintojų.“ Anot p. Simonio, tarnyba pati rekomendavo prekybos tinklams sudaryti sutartis su smulkiaisiais gamintojais, kurių produktų kokybė gera. Pašnekovas kaip gerą pavyzdį pateikia Kaune įsikūrusį cechą „Eiginta“, jo gamybos apimtys sudaro 5 tonas per dieną.

Centrinė virtuvė

Rasa Juodkienė, „Rimi Lietuvos“ atstovė ryšiams su visuomene, teigia, kad kol kas nėra Veterinarijos tarnybos rašto, kuriame būtų nurodyti visi pažeidimai, todėl cechas nėra uždaromas, nieko drastiško neįvyko. Ponia Juodkienė teigia, kad dabar pagrindinis tikslas – „susikalbėti su tarnyba ir priimti galutinį sprendimą“. Cecho uždarymas „Rimi Lietuvai“, pasak p. Juodkienės, atslieptų itin nepalankiai – tektų atleisti žmonių.Pašnekovė taip pat pasakoja, kad šiuo metu „Rimi Lietuva“ turi investuotoją, ketinantį padėti vystyti "centrinės virtuvės" projektą. Vis dėlto šiuo metu yra išklusi šiokia tokia grėsmė, nes, pasak p. Juodkienės, baiminamasi, kad dėl susiklosčiusių aplinkybių jis apsigalvos. Apie tiekėjus iš šalies „Rimi Lietuva“ dar nesvarsto, „nesame net konkurso paskelbę“.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Temos:
Roterdame statoma pirmoji pasaulyje pieno ferma ant vandens

Šių metų pabaigoje Roterdamo uoste bus atidaryta išskirtinė pieno ferma – plūduriuojanti ant vandens.

Agroverslas
2018.09.23
„Auga Group“ vadovas: ekologiškas maistas nėra prabangos prekė 10

Kęstutis Juščius, „Auga Group“ valdybos pirmininkas, įsitikinęs, kad gamintojams atėjo puikus laikas...

Agroverslas
2018.09.22
Force majeure pažymos žemdirbiams bus kompensuojamos 1

Nuo gamtos stichijų nukentėjusiems žemdirbiams bus kompensuojamos išlaidos, susijusios su nenugalimos jėgos...

Pasiekti susitarimai dėl lietuviškos kiaulienos eksporto į Ukrainą 6

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) suderino su Ukrainos valstybine maisto saugos ir vartotojų...

Agroverslas
2018.09.21
Veryga žada eliminuoti iš mokyklų valgiaraščių sudarytojų verslininkus 3

Ministras Aurelijus Veryga žada išbraukti galimybę verslininkams dalyvauti sudarant mokyklų valgiaraščius.

Agroverslas
2018.09.20
Uždrausta prekiauti šokoladų „Kinder“ partija

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad iš rinkos surenkama šokoladų „Kinder“...

Agroverslas
2018.09.20
Mažinama administracinė našta daliai ES paramos gavėjų  1

Alternatyvias veiklas vykdančių ūkininkų, įmonių ir gyventojų, užsiimančių ne žemės ūkio veikla kaimo...

Agroverslas
2018.09.20
Valstybinės medienos per 8 mėn. parduota dešimtadaliu mažiau nei pernai 2

Valstybinių miškų urėdija per š. m. aštuonis mėnesius pardavė 2,328 mln. kub. m žaliavinės medienos. Tai 10%...

Agroverslas
2018.09.20
Kviečių kainos: nuotaikas rinkoje diktuoja Rusijos spekuliacijos Premium 3

Nors daugelis jau baigė skaičiuoti sausros nuostolius ir šiųmetį derlių, kviečių kainoms tai nesuteikė daug...

Agroverslas
2018.09.20
Ateities vizija: plinkanti Lietuva 34

Vyriausybės sprendimas 6% padidinti miškų kirtimo normą sukėlė ant kojų visuomenę, šiuo sprendimu stebisi net...

Agroverslas
2018.09.20
Interviu su Valstybinių miškų urėdijos vadovu – apie naują komandą, kirtimus Labanoro girioje Premium 2

Marius Pulkauninkas, VĮ Valstybinių miškų urėdijos (VMU) direktorius, skaičiuoja, kad naujoje vadovų...

Agroverslas
2018.09.19
Aplinkos ministras: Labanoro girioje mėnesį nebus vykdomi kirtimai 4

Valstybinė miškų urėdija įpareigota vienam mėnesiui nutraukti vykdomus ir planuojamus miško kirtimus Labanoro...

Agroverslas
2018.09.19
Lietuviškas medus pradedamas eksportuoti į Japoniją

Lietuviškas medus jau pasieks ir Japonijos gyventojus. Šių metų pabaigoje čia pirmąją 10 tonų lietuviško...

Agroverslas
2018.09.19
Kirtimų ribojimo planai Labanore papiktino privačių miškų savininkus 14

Socialiniuose tinkluose kilus triukšmui dėl Labanoro girioje atliekamų kirtimų, miškininkai tvirtina, kad tie...

Agroverslas
2018.09.18
„Coca-Cola“ svarsto apie gėrimų su kanapėmis gamybą 1

Gaiviųjų gėrimų gamintoja „Coca-Cola“ žvalgosi į sparčiai augančią gėrimų su kanapėmis rinką. Bendrovė...

Agroverslas
2018.09.18
Maisto pramonės gigantai atsigręžė į startuolius – skatina ne tik altruizmas 2

Pastaruoju metu apie savo startuolių akceleracijos programas pranešė tokie maisto pramonės gigantai kaip...

Agroverslas
2018.09.18
Danai siekia perimti „Konekesko Lietuvos“ kontrolę

Danijos žemės ūkio grupė „Danish Agro Group“ iš Suomijos koncerno „Kesko“ siekia perimti vienvaldę žemės...

Agroverslas
2018.09.18
„Akvatera“ investuoja 4,3 mln. Eur į gamyklos atnaujinimą

Lietuvių naminių gyvūnų pašarų gamykla „Akvatera“ modernizacijai skiria 4,3 mln. Eur. Už 3,5 mln. Eur jau...

Agroverslas
2018.09.18
Rugpjūtį pieno supirkimo kaina mažėjo 0,1%

Rugpjūčio mėnesį, palyginus su liepa, vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina mažėjo 0,1% ir siekė 257,4...

Agroverslas
2018.09.18
El Ninjo reiškinys: poveikis Pietų rinkoms atsilieps labiau nei mūsų klimatui Premium

Pasaulio meteorologijos organizacija (PMO) skelbia 70% tikimybę, kad paskutinį šių metų ketvirtį Ramiajame...

Verslo aplinka
2018.09.17

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau