Festivalis – apie skonius, protus ir vyną

Lapkričio 14–17 d. Vilniuje penktą kartą vyks „Torres“ vyno ir maisto festivalis. Jo dalyviai bus kviečiami degustuoti „Torres“ vynų, ragauti katalonų virtuvės patiekalų, bus ir naujovė – kautis skonių ir protų kovose. Vyno ir su juo susijusių sričių išmanymą festivalio svečiai galės išbandyti per du vakarus (lapkričio 14 ir 15 d.), o nugalėtojams atiteks 5.000 Lt vertės prizas.

„Dalintis žiniomis apie vyną ir jo vartojimo kultūrą Lietuvos žmones kviečiame neatsitiktinai. Pastaruoju metu vyno vartojimo kultūra pastebimai kyla, ypač – aukštos kokybės vynų vartojimas. Vynų, kurių kaina didesnė nei 20 Lt, pardavimai augo sparčiau nei žemesnės kainos vynų, o tai susiję su didesnėmis vartotojų žiniomis apie šį gėrimą bei jo vartojimo kultūrą“, – tikina Daiva Mališkienė, bendrovės „Bennet Distributors“, atstovaujančios „Torres“ prekės ženklui Lietuvoje, rinkodaros direktorė.

Ispaniški skoniai
Festivalio partneris šiais metais – „Kempinski Hotel Cathedral Square“ viešbutis, jo restoranas „Telegrafas“ ir baras „Le Salon Bar & Lounge“. Patyrę šefai – Sergi Millet, vadovaujantis „Torres“ restoranui Ispanijoje, ir Ciaranas Gantly, vilniškio „Kempinski Hotel Cathedral Square“ virtuvės meistras, pasiūlys festivaliui parengtus meniu, o „Torres“ someljė Marta Delfa priderins vynus.
Anot rengėjų, Sergi Millet žavisi įvairiomis pasaulio virtuvėmis, mėgsta naujoves. Šįkart jis vaišins ant grotelių keptomis šukutėmis su daržovėmis ir „Romesco“ padažu (riešutų ir raudonųjų paprikų padažas, populiarus Katalonijoje), vyne troškinta elniena, paelijos stiliumi paruoštais ryžiais su vištiena, triušiena bei grybais ir kitais geriausiais Katalonijos virtuvės patiekalais.
Per vakarienes bus pristatomi geriausi „Torres“ vynai – kaip antai „Mas La Plana“, „Milmanda“, „Fransola“ ir kiti.
Lapkričio 16 d. „Telegrafe“ rengiamas ispaniškos muzikos vakaras, o sekmadienį, lapkričio 17 d., „Kempinski“ viešbučio virtuvėje vyks „Torres“ šefo p. Millet Katalonijos virtuvės pamokos. Viso festivalio metu specialius valgiaraščio pasiūlymus bus galima rasti „Telegrafe“, o to paties viešbučio bare „Le Salon Bar & Lounge“ paskanauti tapas – tradicinių ispaniškų užkandžių, kuriuos paruoš ispanų virtuvės meistras.
„Torres“ vyno ir maisto festivaliai visame pasaulyje rengiami daugiau nei 10 metų, juose dalyvauja profesionalūs ir patyrę Ispanijos virtuvės meistrai. Per šį laiką įvyko per 70 festivalių Didžiojoje Britanijoje, Šveicarijoje, Olandijoje, Prancūzijoje, Pietų Korėjoje, Rusijoje, Bankoke, Niujorke, Honkonge, Kanadoje ir kitur.

„Torres“ vyno ir maisto festivalis Vilniuje:
Lapkričio 14–15 d. Degustacinės vakarienės. Protų ir skonių kovos restorane „Telegrafas“
Lapkričio 14–17 d. Specialiai festivaliui paruoštas tapas meniu visą dieną veikiančiame bare „Le Salon Bar & Lounge“ viešbutyje „Kempinski“
Lapkričio 16 d. Degustacinis meniu, „Torres“ vynai ir ispaniškos muzikos vakaras, restoranas „Telegrafas“
Lapkričio 17 d. Katalonijos virtuvės pamokos su „Torres“ šefu ispanu Sergi Millet. „Kempinski“ viešbučio virtuvė
Festivalio meniu ruošia „Torres“ šefas Sergi Millet ir „Kempinski“ šefas Ciaranas Gantly, vynus derina „Torres“ someljė Marta Delfa.
Daugiau informacijos: „www.bennet.lt/festivalis“