Ekologiško pieno rinka plečiasi: daugiau moka ir perdirbėjai, ir pirkėjai

Publikuota: 2018-04-16
Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.
Juditos Grigelytės (VŽ) nuotr.

Ekologiškų pieno produktų rinka Lietuvoje plečiasi. Tokių gaminių pagaminama vis daugiau. Anksčiau ekologiškų pieno produktų kainos kito pagal bendras pieno rinkos tendencijas, o dabar kainą augina ir etiketė su užrašu „eko“ bei auganti paklausa.

Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro (ŽŪIKVC) duomenimis, praėjusiais metais augo ir ekologiško pieno supirkimo kiekis, ir kainos, ir gamybos mastas.

Rinka plečiasi

Pernai įmonės supirko 23.940 t žalio ekologiško pieno – 16% daugiau nei 2016 m.

Ekologiško pieno supirkimo kaina, pernai vidutiniškai siekusi 347,69 Eur už toną, palyginus su 2016 m., padidėjo 19,96%.

Didėja ir ekologiškų pieno produktų kainos parduotuvėse. 2016 m. kovą litras 2,5% riebumo ekologiško pieno prekybos centruose vidutiniškai kainavo 1,27 Eur, praėjusiais metais tokio pat pieno vidutinė kaina siekė 1,42 Eur, o šiemet – 1,45 Eur.

Tęsinys po grafiku

[infogram id="966445f2-c22f-4d83-8f79-4819243d2f22" prefix="zXZ" format="interactive" title="Ekologiškos produkcijos kainos"]

2017 m., palyginti su 2016 m., ekologiškos grietinės kaina Lietuvos prekybos tinklų parduotuvėse padidėjo 18,38%, aromatizuoto jogurto – 13,44%, geriamojo pieno – 10,88%, varškės – 7,41%, varškės sūrio – 4,49%. Tiesa, reiktų paminėti, kad 2017 m. buvo stebimas visų pieno produktų, ne tik ekologiškų, kainų augimas.

Kaip praneša ŽŪIKVC, ekologiško pieno supirkimo kaina praėjusiais metais buvo 17,62% didesnė nei įprastinio pieno.

Auga ir ekologiškų pieno produktų gamyba: ekologiško aromatizuoto jogurto pernai, palyginti su 2016 m., pagaminta 10,04% daugiau, geriamojo pieno – 14,15% daugiau, varškės – 21,54 %, sviesto – 66,32 %.

Sutinka mokėti daugiau

Lietuvoje yra 7 sertifikuotos ekologiško pieno supirkimo ir perdirbimo įmonės.

„Ekologiškų pieno produktų paklausa auga tikrai stipriai“, – kalba Albinas Slavinskis, ekologiškus pieno produktus gaminančio kooperatyvo „Eko Žemaitija“ direktorius.

Kooperatyvas vos spėja gaminti natūralius produktus – jų vis labiau geidžia tiek prekybininkai, tiek vartotojai.

Dėl to auga ir ekologiškų produktų kainos. Pono Slavinskio teigimu, anksčiau ekologiškų pieno produktų kainos keitėsi pagal bendrus pieno rinkos dėsnius, bet šiandien kainą augina ir didėjanti paklausa.

„Nors ekologiški produktai populiarūs, žmonės anksčiau nelabai norėjo už juos mokėti ženkliai didesnes sumas“, – pasakoja pašnekovas.

Vis dėlto, matydamas augančią paklausą, savo ekologiškos produkcijos kainas kooperatyvas padidino.

„Pardavimai dėl to nesumažėjo – žmonės perka taip, kaip pirko. Vadinasi jau pasikeitė požiūris visuomenės į ekologiškus produktus“, – kalba p. Slavinskis.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Cukraus rinka: ES gamintojai griebiasi už galvos, lietuviai laikosi gerai Premium

Iš kvotų kokono išsivadavę Europos cukraus gamintojai puolė didinti gamybos mastus, o tai privertė kainas...

Agroverslas
2018.07.11
Dainų šventės dalyvių maitinimu suskubo rūpintis verslai 2

Kilus susirūpinimui dėl galimai netinkamai ruošiamo maisto Dainų šventės dalyviams, Remigijus Šimašius,...

Agroverslas
2018.07.04
Investuojantys „Kauno grūdai“ šiemet tikisi 338 mln. Eur pajamų

Verslininko Tautvydo Barščio valdoma grūdų perdirbimo AB „Kauno grūdai“ praėjusiais metais gavo 310,942...

Agroverslas
2018.07.03
GPAIS pereinamąjį laikotarpį pratęsė dar trims mėnesiams 14

Aplinkos ministras liepos 2 d. pasirašė įsakymą, kuriuo dar trims mėnesiams – iki spalio 1 d. – pratęsė...

Finansai
2018.07.03
„Vičiūnų grupė“ pelną didino 56% 8

„VG holding“, valdanti maisto gamybos grupę „Vičiūnų grupė“, savo pajamas praėjusiais metais augino 19%, o...

Agroverslas
2018.06.30
„Mars Lietuva“ į plėtrą investuoja 18 mln. eurų

Vieno didžiausių pasaulyje maisto koncernų „Mars“ valdoma Gargždų maisto gyvūnams gamybos bendrovė „Mars...

Agroverslas
2018.06.29
Auga ruginės duonos pardavimai 1

Nors kvietinė duona išlieka populiariausia, Lietuvoje auga ir ruginės duonos pardavimai. „Vilniaus duona“ tai...

Agroverslas
2018.06.28
JK maisto pramonė susidūrė su angliarūgštės trūkumu 1

Savo veiklą laikinai sustabdžius netikėtai dideliam kiekiui angliarūgštės gamintojų, Jungtinėje Karalystėje...

Agroverslas
2018.06.27

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau