Roterdame statoma pirmoji pasaulyje pieno ferma ant vandens

Publikuota: 2018-09-23
Darren Staples („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.
Darren Staples („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.

Šių metų pabaigoje Roterdamo uoste bus atidaryta išskirtinė pieno ferma – plūduriuojanti ant vandens. Tikimasi, kad taip miestas galės tvariau apsirūpinti maisto produktais.

Kaip rašo BBC, danų NT kompanijos „Beladon“ plūduriuojančioje fermoje veiklos pradžioje bus apgyvendintos ir robotais melžiamos 40 karvių.

Arti vartotojų

Nors tokia tankiai apstatyta ir triukšminga vieta kaip uostas neatrodo pati tinkamiausia vieta gyvulių auginimui, idėjos autoriai teigia, kad tai tvarus ir aplinkosaugine prasme naudingas sprendimas, kuris leis sutrumpinti maisto tiekimo grandinę bei sumažinti transporto taršą mieste.

Peteris van Wingerdenas, „Beladon“ inžinierius pasakoja, kad idėja jam gimė 2012 m., Niujorke dirbant su plūduriuojančių gyvenamųjų namų projektu.

Tuo metu miestas nukentėjo nuo uragano Sandy: užliejus gatves buvo sutrikdytas eismas Niujorke, tiekėjai negalėjo pasiekti prekybos vietų ir po kelių dienų parduotuvėse jau buvo sunku rasti šviežių produktų.

„Tuomet supratau, kad būtina maistą gaminti kuo arčiau jo vartotojų, pavyzdžiui, at vandens“, – BBC cituoja p. Wingerdeną.

Jis pripažįsta, kad pirmiausia aplinkiniai šią idėja palaikė keista bei juokinga, bet su laiku požiūris pasikeitė.

„Augant sveiko maisto poreikiui ir vis didesniu iššūkiu tampant urbanizacijai bei klimato kaitai, nebegalime pasikliauti praeities maisto gamybos sistema“, – įsitikinęs p. Wingerdenas.

Dirbs ekologiškai

Minke van Wingerden, p. Wingerdeno žmona ir verslo partnerė, pasakoja, kad pradžioje fermoje bus auginama 40 karvių – tiek, kad pieno gamyba atsipirktų. Tačiau ji teigia, kad gamybos apimtis, prireikus, bus galima labai lengvai išplėsti.

Planuojama, kad ferma veiks kuo ekologiškiau – čia bus perdirbami vietinių gamyklų nepanaudoti grūdai, maisto likučiai iš netoliese įsikūrusių restoranų ir net nupjauta žolė.

„Pašarui taip pat auginsime plūdeninius – nedidelius vandenyje augančius augalus. Jie maistingi, greitai auga ir gali būti tręšiami karvių šlapimu. Fermoje bus įrengtos 4-5 vertikalios platformos, kuriose augalai bus auginami po specialiomis LED lempomis“, – pasakoja, – p. Wingerden.

Fermai pradėjus veikti, čia bus melžiamas bei pasterizuojamas pienas, gaminamas jogurtas. Produkcija, pagaminta fermoje, bus parduodama Roterdame.

Reikia paramos

Fentonas Beedas, Jungtinių Tautų Maisto ir agrokultūros organizacijos atstovas įsitikinęs, kad miesto fermos yra naudingos – čia dažniausiai sunaudojama mažiau vandens, trąšų ir pesticidų nei tradicinėse gamybos sistemose.

Tiesa, jis pabrėžia ir tai, kad augant populiacijai miestuose reikia vis daugiau maisto, o vietas jį auginti ir gaminti čia lieka vis mažiau.

„Be to, tokių fermų plėtrą pristabdo papildomų investicijų kaštai. Dėl to turėtų būti priimami politiniai sprendimai, padedantys šalia vartotojų steigtis smulkiems gamintojams – be paramos tai taps tik dideles pajamas gaunančių bendrovių privilegija“, – BBC cituoja p. Beedą.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
G. Surplys: kitą savaitę Lietuvai bus sugrąžintas leidimas eksportuoti kiaules į Lenkiją

Kitą savaitę Lietuvai bus sugrąžintas leidimas eksportuoti kiaules į Lenkiją, sako žemės ūkio ministras.

Pramonė
2019.01.18
G. Surplys: signalai rodo, kad su lenkais dėl kiaulienos susitarti pavyks 1

Giedrius Surplys, žemės ūkio ministras,  tikisi, kad Berlyne su Lenkijos ministru Janu Krzysztofu Ardanowskiu...

Agroverslas
2019.01.18
Pieno supirkimo kaina sumažėjo

Kelis mėnesius augusi, gruodžio mėnesį vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina vėl ėmė mažėti. Ji siekė...

Agroverslas
2019.01.15
Pradedamos derybos dėl Lenkijos įvesto kiaulienos importo draudimo 2

Šiandien ministras pirmininkas Saulius Skvernelis su Mateuszu Marowieckiu, Lenkijos premjeru, telefonu aptarė...

Agroverslas
2019.01.14
Lietuvai leista eksportuoti arklius į Japoniją

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) gavo informaciją iš Japonijos kompetentingos institucijos,...

Agroverslas
2019.01.11
Lenkijos prezidento patarėjas tikisi, kad pavyks išspręsti ginčą dėl kiaulienos

Kšyštofas Ščerskis, Lenkijos prezidento patarėjas sako tikintis, kad Lenkijos ir Lietuvos vyriausybėms pavyks...

Agroverslas
2019.01.11
AKM nesitraukia iš Kinijos: sutriko prekyba, jau sunaikinta 200.000 kiaulių

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) gavo informaciją apie tai, kad Kinijoje užfiksuotas...

Agroverslas
2019.01.08
G. Surplys: Lietuva svarsto sugriežtinti kiaulienos importą iš Lenkijos 3

Nepavykus diplomatiškai susitarti su Lenkija dėl lietuviškos kiaulienos importo atnaujinimo iš didžiosios...

Pramonė
2019.01.04
Žuvų ūkiai: iš tvenkinių – į baseinus, iš akvariumų parduotuvėse – į gatavus produktus Premium 2

Nors netrūksta entuziastų, norinčių užsiimti žuvininkyste, sektoriaus atstovai įspėja, kad šis verslas...

Agroverslas
2019.01.02

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau