Suomiai įdiegė technologiją „braškių sukčiams“ gaudyti

Publikuota: 2018-07-07
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Suomijoje sukurta duomenų bazė, kuri leidžia atskirti šalyje išaugintas braškes nuo importuotų. Tikimasi, kad naujoji technologija ateityje padės nustatyti ir kitų maisto produktų, tokių kaip mėsa ar daržovės, kilmės vietą.

Šią vasarą savivaldybių inspektoriai jau ima mėginius įvairiose braškių pardavimo vietose ir lygina jas su uogų, įtrauktų į duomenų bazę, rodikliais. Taip siekiama vartotojus ir smulkius prekiautojus braškėmis apsaugoti nuo sukčių, kurie vietoje suomiškų braškių bando įpiršti atvežtines,rašo portalas yle.fi.

Naująją duomenų bazę sukūrė Suomijos Maisto produktų saugumo agentūra EVIRA ir Gamtos resursų institutas LUKE. EVIRA IR LUKE darbuotojai praėjusią vasarą visą kontinentinę Suomiją padalino į 50 vienodo dydžio teritorijų. Kiekviename kvadrate buvo paimti mėginiai iš mažiausiai vieno braškių ūkio. Šiemet duomenų bazė buvo praplėsta, paėmus braškių mėginius ir Suomijai priklausančiose salose.

„Turėdami duomenų bazę mes sudarėme tam tikrą suomiškų braškių profilį. Jeigu braškės skiriasi nuo bazėje esančių rodiklių, vadinasi, jos yra importinės“, – aiškina profesorius Janne Nieminenas, EVIRA tyrimų skyriaus direktorius.

Suomių ūkininkai ir prekiautojai braškėmis sveikina naujas kovos su „braškių sukčiais“ priemones.

„Ūkininkas, žinoma, nori, kad jo braškės konkuruotų tik su kitų vietinių gamintojų braškėmis. Suprantama, kad importuotos braškės rinkoje gali būti pardavinėjamos, tačiau reikia sąžiningai nurodyti jų klimę“, – sako Miika Ilomakis, suomių vaisių ir uogų gamintojų sąjungos vadovas.

Jis atkreipia dėmesį ir tai, kad atvežtines braškes vietoje suomiškų pardavinėjantys sukčiai pažeidžia vartotojų teises.

Pastėbėta, kad projektas atnešė naudos dar iki pradedant tikrinti braškes prekyvietese. Kai prieš metus buvo viešai pranešta apie naują technologiją, prekybos vietose staiga pagausėjo ispaniškų ir švediškų braškių – mat padidėjo rizika būti pagautam klastojant braškių kilmę. Anksčiau tai padaryti buvo gana paprasta – užteko braškes perdėti į dežę su suomišku ženklinimu ir jas pelningiau parduoti.

Pasak specialistų, panaši technologija naudojama Švedijoje, o kai kuriose Europos Sąjungos šalyse ji pasitelkiama atliekant teismo ekspertizes.

Suomiai ateityje ją ketina panaudoti identifikuojant kitų maisto produktų, pvz., mėsos, kilmę.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Jauniesiems ūkininkams įsikurti – 13 mln. Eur

Jaunieji ūkininkai nuo birželio 3 d. iki liepos 31 d. bus kviečiami teikti paraiškas iki 40.000 Eur paramai...

Pramonė
14:10
Ekspertai: ką turime žinoti apie grūdų kenkėjų naikinimą? Verslo tribūna

Nors Lietuvoje vyravo pavasario sausra, baigiantis šiam metų laikui ūkininkai jau suka galvą, kaip paruošti...

Pramonė
06:00
Ledų gamintojai vasarą žvalgosi į termometrą, kai šalčiau – į eksporto rinkas Premium

Šiaurės ir Vakarų Europos gyventojams ledus kremtant ištisus metus, Lietuvos gamintojai vis dar žvalgosi į...

Pramonė
05:45
G. Surplys atleido NMA vadovą E. Bėrontą 1

Valstybės saugumo departamentui (VSD) balandį pareiškus, kad Nacionalinės mokėjimo agentūros (NMA) vadovas...

Pramonė
2019.05.21
Kuo toliau nuo didmiesčių, tuo sunkiau parduoti ekologiškus produktus

Sveikos gyvensenos bumas labiausiai juntamas didmiesčiuose. Tačiau ir atokesniuose miestuose ekologiškų...

Gazelė
2019.05.18
Įvesdama naują prekės ženklą „Mantinga“ bėgo nuo klišių 16

Marijampolės „Mantinga“ įveda naują sumuštinių prekės ženklą „Food on Foot“.

Rinkodara
2019.05.17
G. Surplys Kinijoje sieks paspartinti lietuviškų grūdų eksportą 4

Žemės ūkio ministras Giedrius Surplys trečiadienį lankosi Kinijoje, kur sieks paspartinti lietuviškų grūdų...

Pramonė
2019.05.15
NMA vadovas E. Bėrontas negali dirbti su slapta informacija

Pernai rugsėjį teismo sprendimu į darbą grąžintas Nacionalinės mokėjimo agentūros (NMA) vadovas Erikas...

Pramonė
2019.05.14
Bus kuriama žemės ūkio verslo analizės sistema

Žemės ūkio ministerija (ŽŪM), įgyvendindama Europos Sąjungos (ES) struktūrinių fondų finansuojamą projektą,...

Pramonė
2019.05.14
ŽŪM Kaune sulaukė V. Matijošaičio įmonės pasiūlymo 20

Žemės ūkio ministerijos skelbtam patalpų nuomos Kaune konkursui pasiūlymą pateikė ir miesto mero Visvaldo...

Statyba ir NT
2019.05.14
Didžiausiam aludariui pasaulyje – 200 mln. Eur bauda dėl brangaus alaus Belgijoje 3

Europos Komisija (EK) didžiausiam pasaulyje aludariui – Belgijos „Anheuser-Busch InBev“ – skyrė 200 mln. Eur...

Pramonė
2019.05.13
Kuo toliau nuo didmiesčių, tuo ekologiškų produktų nori mažiau 2

Sveikos gyvensenos bumas labiausiai jaučiasi didmiesčiuose. Tačiau ir atokesniuose miestuose paklausa...

Gazelė
2019.05.12
Pelnui uždirbti užtenka ir nedidelių plotų kaime

Lietuvoje jau tapo įprasta, kad žemdirbiai skundžiasi. Ne tik orais, kurie iš tiesų turi tiesioginę ir vos ne...

Gazelė
2019.05.11
Vilkyškių pieninės pardavimai augo 23%

AB „Vilkyškių pieninė“ konsoliduoti pardavimai šių metų sausio-balandžio mėnesiais buvo 35,2 mln. Eur – 23%...

Pramonė
2019.05.10
Pelningai dirbęs „Pienas LT“: svarbiausias tolesnio augimo veiksnys – Kinija Premium

Žemės ūkio kooperatyvas „Pienas LT“, dvejus metus iš eilės dirbęs nuostolingai, pernai skaičiavo pelną.

Pramonė
2019.05.10
Kiaulių marui plintant Europoje ir Azijoje JAV mėsininkai skaičiuoja naudą

JAV mėsos perdirbėjas „Tyson Foods Inc“ teigia, kad, Azijoje sparčiai plintant afrikiniam kiaulių marui,...

Pramonė
2019.05.09
Maisto gamintojams supaprastino reikalavimus, palengvinimų žada dar daugiau

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) duomenimis, smulkiųjų maisto augintojų, gamintojų ir...

Gazelė
2019.05.09
Netilpę „Maximos“ lentynose, šalia kuria savas parduotuves Premium 1

Didmiesčiuose išpopuliarėję ūkininkų turgeliai mažesnių miestų gyventojus pasieks kita forma – kuriamas...

Gazelė
2019.05.09
„Auga Group“ vadovas: mąstome ne Lietuvos, o viso pasaulio lygiu Premium 12

Per penkerius metus „Auga Group“ iš tradicinio žemės ūkio bendrovės tapo viena ekologinės produkcijos...

Pramonė
2019.05.08
IKEA ruošiasi savo mėsos kukulius gaminti be mėsos 12

Augalinių baltymų mada suviliojo ir IKEA. Švedų baldų pramonės milžinė, žinoma ir dėl savo mėsos kukuliukų,...

Pramonė
2019.05.07

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau