Suomiai įdiegė technologiją „braškių sukčiams“ gaudyti

Publikuota: 2018-07-07
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Suomijoje sukurta duomenų bazė, kuri leidžia atskirti šalyje išaugintas braškes nuo importuotų. Tikimasi, kad naujoji technologija ateityje padės nustatyti ir kitų maisto produktų, tokių kaip mėsa ar daržovės, kilmės vietą.

Šią vasarą savivaldybių inspektoriai jau ima mėginius įvairiose braškių pardavimo vietose ir lygina jas su uogų, įtrauktų į duomenų bazę, rodikliais. Taip siekiama vartotojus ir smulkius prekiautojus braškėmis apsaugoti nuo sukčių, kurie vietoje suomiškų braškių bando įpiršti atvežtines,rašo portalas yle.fi.

Naująją duomenų bazę sukūrė Suomijos Maisto produktų saugumo agentūra EVIRA ir Gamtos resursų institutas LUKE. EVIRA IR LUKE darbuotojai praėjusią vasarą visą kontinentinę Suomiją padalino į 50 vienodo dydžio teritorijų. Kiekviename kvadrate buvo paimti mėginiai iš mažiausiai vieno braškių ūkio. Šiemet duomenų bazė buvo praplėsta, paėmus braškių mėginius ir Suomijai priklausančiose salose.

„Turėdami duomenų bazę mes sudarėme tam tikrą suomiškų braškių profilį. Jeigu braškės skiriasi nuo bazėje esančių rodiklių, vadinasi, jos yra importinės“, – aiškina profesorius Janne Nieminenas, EVIRA tyrimų skyriaus direktorius.

Suomių ūkininkai ir prekiautojai braškėmis sveikina naujas kovos su „braškių sukčiais“ priemones.

„Ūkininkas, žinoma, nori, kad jo braškės konkuruotų tik su kitų vietinių gamintojų braškėmis. Suprantama, kad importuotos braškės rinkoje gali būti pardavinėjamos, tačiau reikia sąžiningai nurodyti jų klimę“, – sako Miika Ilomakis, suomių vaisių ir uogų gamintojų sąjungos vadovas.

Jis atkreipia dėmesį ir tai, kad atvežtines braškes vietoje suomiškų pardavinėjantys sukčiai pažeidžia vartotojų teises.

Pastėbėta, kad projektas atnešė naudos dar iki pradedant tikrinti braškes prekyvietese. Kai prieš metus buvo viešai pranešta apie naują technologiją, prekybos vietose staiga pagausėjo ispaniškų ir švediškų braškių – mat padidėjo rizika būti pagautam klastojant braškių kilmę. Anksčiau tai padaryti buvo gana paprasta – užteko braškes perdėti į dežę su suomišku ženklinimu ir jas pelningiau parduoti.

Pasak specialistų, panaši technologija naudojama Švedijoje, o kai kuriose Europos Sąjungos šalyse ji pasitelkiama atliekant teismo ekspertizes.

Suomiai ateityje ją ketina panaudoti identifikuojant kitų maisto produktų, pvz., mėsos, kilmę.

Gauk nemokamą PRAMONĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:













Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

R. Karbauskis su žmona įsigijo pastatų kompleksą prie Kauno marių 11

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos pirmininkas Ramūnas Karbauskis su žmona Lina už neįvardijamą sumą...

Statyba ir NT
2019.08.21
Už netinkamą veršelių gabenimą - sankcijos

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), gavusi informacijos apie iš Lietuvos į Izraelį...

Pramonė
2019.08.21
Galimas pirmasis prezidento fiasko Seime – dėl investicijų į miškus  Premium 5

Seimas gali atmesti prezidento Gitano Nausėdos veto dėl miško žemės įsigijimo ribojimo. Tai būtų pirmasis...

Verslo aplinka
2019.08.21
„Fonterra“ atsisako dalies partnerysčių, bet su lietuviais planuoja plėtrą Premium

Didžiausia pasaulyje pieno eksportuotoja Naujosios Zelandijos „Fonterra“ praneša apie didžiausius nuostolius...

Pramonė
2019.08.21
A. Palionis – prieš javų purškimą chemikalais su glifosatu 1

Lietuvoje kol kas nebus skubama uždrausti chemikalų, kurių sudėtyje yra prieštaringai vertinamo herbicido...

Pramonė
2019.08.20
Teismas: „Pontem“ gali tiekti pieną Vilniaus darželiams

Konkursą laimėjusi didmeninės prekybos bendrovė „Pontem“ gali tiekti pieną ir jo produktus Vilniaus...

Paslaugos
2019.08.19
JK gamintojai įspėja: po „Brexit“ šalyje gali pritrūks kai kurių produktų 5

Jungtinės Karalystės maisto ir gėrimų pramonės atstovai teigia, kad „kietojo Brexit“ atveju šalyje kelias...

Pramonė
2019.08.17
Grūdininkams šiemet vagonų turėtų užtekti 2

Lietuvoje baigiantis javapjūtei, grūdininkai ir vežėjai sako, kad grūdai eksportui per Klaipėdos uostą šiemet...

Pramonė
2019.08.17
Rusijos subsidijomis žemės ūkiui sugebėjo pasinaudoti ir lietuviai Premium

Rusija pratęsė maisto produktų embargą iki 2020 m. pabaigos, nors teigiamas efektas, anot analitikų, baigėsi,...

Pramonė
2019.08.14
Dėl bananus naikinančios ligos Kolumbijoje paskelbta nepaprastoji padėtis

Rytų pusrutulyje bananus naikinantis grybelis, vadinamas Panamos liga, pasiekė Pietų Ameriką. Kolumbijos...

Pramonė
2019.08.14
Lietuvoje registruoti perversmą augalų apsaugoje žadantys BASF fungicidai Revytrex® ir Revystar® XL Verslo tribūna 4

Augalų apsaugos produktų gamintoja BASF Lietuvos žemdirbiams jau pristatė tikrą revoliuciją augalų apsaugoje...

Pramonė
2019.08.13
Ministras A. Palionis ŽŪM perkėlimo neatšauks, sako R. Karbauskis 19

Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) perkėlimo į Kauną niekas nebeatšauks, o būsimo ministro Andriaus Palionio...

Verslo aplinka
2019.08.12
Žemdirbiams – 11,6 mln. Eur garantijų paskoloms

Pirmąjį šių metų pusmetį Žemės ūkio paskolų garantijų fondas kredito įstaigoms už žemdirbiams išduotus 16...

Pramonė
2019.08.12
Mirusio verslininko R. Karpavičiaus įmonių akcijas perima jo brolis 16

Mirus Lietuvos verslininkui Raimondui Karpavičiui, jo valdomų įmonių akcijas perima jo brolis Henrikas...

Pramonė
2019.08.11
„Kraft Heinz“ krizei pabaigos kol kas nematyti

Maisto pramonės gigantei „Kraft Heinz“ sunkūs laikai ir panašu, kad pabaigos jiems dar nematyti. Bendrovė...

Pramonė
2019.08.10
Išbrangus avokadams, restoranai imasi gudrybių  1

Smarkiai išaugusi paklausa ir prastas derlius taip pabrangino avokadus, kad kai kurie restoranai nebeišgali...

Pramonė
2019.08.08
Sertifikatų reikia ne tik eksportui, bet ir specializacijai įtvirtinti Premium

Panevėžio UAB „Geld Baltic“, dirbanti su liofilizuotų – šaltyje džiovintų – uogų ir vaisių užkandžių prekės...

Gazelė
2019.08.08
„Domino‘s“ picerijos ruošiasi „Brexit“ – apsirūpino priedais už 7 mln. GBP 5

Jungtinės Karalystės picerijų tinklas „Domino‘s Pizza“, besiruošdama kietojo „Brexit“ scenarijui apsirūpino...

Pramonė
2019.08.07
Iš valstybės biudžeto ūkininkams – 28,2 mln. Eur 5

Vyriausybė pritarė Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) siūlymui dėl nacionalinės pereinamojo laikotarpio paramos...

Pramonė
2019.08.07
Kauno meras V. Matijošaitis pažeidė įstatymus, konstatavo VTEK 11

Kauno meras Visvaldas Matijošaitis, miesto taryboje balsuodamas dėl specialiųjų planų keitimo, supainiojo...

Verslo aplinka
2019.08.07

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau