Suomiai įdiegė technologiją „braškių sukčiams“ gaudyti

Publikuota: 2018-07-07
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.
Vladimiro Ivanovo (VŽ) nuotr.

Suomijoje sukurta duomenų bazė, kuri leidžia atskirti šalyje išaugintas braškes nuo importuotų. Tikimasi, kad naujoji technologija ateityje padės nustatyti ir kitų maisto produktų, tokių kaip mėsa ar daržovės, kilmės vietą.

Šią vasarą savivaldybių inspektoriai jau ima mėginius įvairiose braškių pardavimo vietose ir lygina jas su uogų, įtrauktų į duomenų bazę, rodikliais. Taip siekiama vartotojus ir smulkius prekiautojus braškėmis apsaugoti nuo sukčių, kurie vietoje suomiškų braškių bando įpiršti atvežtines,rašo portalas yle.fi.

Naująją duomenų bazę sukūrė Suomijos Maisto produktų saugumo agentūra EVIRA ir Gamtos resursų institutas LUKE. EVIRA IR LUKE darbuotojai praėjusią vasarą visą kontinentinę Suomiją padalino į 50 vienodo dydžio teritorijų. Kiekviename kvadrate buvo paimti mėginiai iš mažiausiai vieno braškių ūkio. Šiemet duomenų bazė buvo praplėsta, paėmus braškių mėginius ir Suomijai priklausančiose salose.

„Turėdami duomenų bazę mes sudarėme tam tikrą suomiškų braškių profilį. Jeigu braškės skiriasi nuo bazėje esančių rodiklių, vadinasi, jos yra importinės“, – aiškina profesorius Janne Nieminenas, EVIRA tyrimų skyriaus direktorius.

Suomių ūkininkai ir prekiautojai braškėmis sveikina naujas kovos su „braškių sukčiais“ priemones.

„Ūkininkas, žinoma, nori, kad jo braškės konkuruotų tik su kitų vietinių gamintojų braškėmis. Suprantama, kad importuotos braškės rinkoje gali būti pardavinėjamos, tačiau reikia sąžiningai nurodyti jų klimę“, – sako Miika Ilomakis, suomių vaisių ir uogų gamintojų sąjungos vadovas.

Jis atkreipia dėmesį ir tai, kad atvežtines braškes vietoje suomiškų pardavinėjantys sukčiai pažeidžia vartotojų teises.

Pastėbėta, kad projektas atnešė naudos dar iki pradedant tikrinti braškes prekyvietese. Kai prieš metus buvo viešai pranešta apie naują technologiją, prekybos vietose staiga pagausėjo ispaniškų ir švediškų braškių – mat padidėjo rizika būti pagautam klastojant braškių kilmę. Anksčiau tai padaryti buvo gana paprasta – užteko braškes perdėti į dežę su suomišku ženklinimu ir jas pelningiau parduoti.

Pasak specialistų, panaši technologija naudojama Švedijoje, o kai kuriose Europos Sąjungos šalyse ji pasitelkiama atliekant teismo ekspertizes.

Suomiai ateityje ją ketina panaudoti identifikuojant kitų maisto produktų, pvz., mėsos, kilmę.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Verslas su kinais: „ne“ sakyti nemoka, bet „taip“ gali tekti palaukti Premium

Į elektroninius laiškus kinai neatsakinėja, angliškai kalbėti, net mokėdami, nelabai nori, o išpešti iš jų...

Pramonė
2019.01.23
Kinijos viliotinis: eksportuoti potencialo daug, vargo irgi nemažai Premium

Kinijos rinka, viena prioritetinių Lietuvos eksporto krypčių, vilioja ne vieną gamintoją: šalis priklausoma...

Pramonė
2019.01.23
Dar nestreikuoja, bet miško tvarkytojų kantrybė senka Premium 3

Konkurencija dėl miško ruošos darbų su privačiais savininkais privertė Valstybinės miškų urėdijos (VMU)...

Pramonė
2019.01.22
12 mln. Eur investicijas planavęs „Mažeikių rugelis“ kai kurių planų atsisakė Premium

Vidmantas Jonika Ylakių paukštyną Skuodo rajone valdančią bendrovę „Mažeikių rugelis“ 2017-aisiais įsigijo...

Pramonė
2019.01.22
Verslo idėją parsivežė iš Kanados: produkto skonis – seniai pažįstamas 4

„Nekaltas limonadas“, – taip savo kuriamą gėrimą pristato kombučios „Būkčia“ gamintojai Laurynas Sužiedėlis...

Pramonė
2019.01.19
60% pasaulio kavamedžių rūšių gresia išnykimas

Parengta pirmoji grėsmių pasaulio kavos plantacijoms analizė rodo, kad 60% iš 124 žinomų kavos rūšių gresia...

Agroverslas
2019.01.18
G. Surplys: kitą savaitę Lietuvai bus sugrąžintas leidimas eksportuoti kiaules į Lenkiją

Kitą savaitę Lietuvai bus sugrąžintas leidimas eksportuoti kiaules į Lenkiją, sako žemės ūkio ministras.

Pramonė
2019.01.18
Nuosavybės teisių atkūrimas kaime – iš esmės baigtas 2

Nacionalinė žemės tarnyba (NŽT) kaimo vietovėse iš esmės baigė atkurti nuosavybės teisę į žemę, kuri iš...

Statyba ir NT
2019.01.18
Augalininkystės tarnybai vėl vadovauja S. Fedotovas 2

Augalininkystės produktų kokybės tyrimų ir augalų apsaugos produktų registravimo institucijai –...

Vadyba
2019.01.18
Išaugus gėrimų vartojimui, į taromatus 2018 m. grąžinta rekordinis kiekis pakuočių 2

Pernai taromatams bei rankinio surinkimo punktams Lietuvos gyventojai grąžino rekordinį gėrimų pakuočių...

Paslaugos
2019.01.18
G. Surplys: signalai rodo, kad su lenkais dėl kiaulienos susitarti pavyks 1

Giedrius Surplys, žemės ūkio ministras,  tikisi, kad Berlyne su Lenkijos ministru Janu Krzysztofu Ardanowskiu...

Agroverslas
2019.01.18
Suskaičiuoti parduotus traktorius sudėtinga, bet pernai rinka dar neaugo Premium

Po pirmojo praėjusių metų pusmečio pozityviai nusiteikę naujų traktorių pardavėjai dabar 2018 m. vertina...

Pramonė
2019.01.18
Berlyne prasidedančioje „Žaliojoje savaitėje“ – ir politinės derybos

Berlyne penktadienį prasideda 84–oji tarptautinė žemės ūkio, maisto produktų ir sodininkystės paroda „Žalioji...

Pramonė
2019.01.17
Pienas: galimybių eksporto plėtrai daug, bet prireiks pagalbos Premium

Europos Komisijos (EK) analitikai, pateikę savo prognozes žemės ūkiui iki 2030 m., regi pasaulinį pieno...

Pramonė
2019.01.16
Auditoriai: ES maisto saugos sistema per daug apkrauta

Remiantis nauja Europos Audito Rūmų ataskaita, nors Europos Sąjungos (ES) sistema, skirta apsaugoti...

Pramonė
2019.01.16
Pieno supirkimo kaina sumažėjo

Kelis mėnesius augusi, gruodžio mėnesį vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina vėl ėmė mažėti. Ji siekė...

Agroverslas
2019.01.15
Sutrikus JAV žemės ūkio departamento veiklai, grūdininkai liko nežinioje 1

JAV valdžios atstovams nesutariant dėl naujųjų metų biudžeto, šalies žemdirbiai bei grūdų prekeiviai palikti...

Agroverslas
2019.01.14
Pradedamos derybos dėl Lenkijos įvesto kiaulienos importo draudimo 2

Šiandien ministras pirmininkas Saulius Skvernelis su Mateuszu Marowieckiu, Lenkijos premjeru, telefonu aptarė...

Agroverslas
2019.01.14
Latvijos „Dobeles Dzirnavnieks“ į ekologiškus grūdus investuoja 18 mln. Eur

Didžiausia Latvijos grūdininkystės bendrovė „Dobeles Dzirnavnieks“, užsiimanti grūdų prekyba ir...

Agroverslas
2019.01.14
Nusprendė perkelti gamybą: įtakos turi padėtis darbo rinkoje Premium

Baltijos šalių malūnų grupę valdanti AB „Baltic Mill“ perkelia vieną iš savo įmonių „Balti veski“ iš Estijos...

Pramonė
2019.01.14

Verslo žinių pasiūlymai

Šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“). Jie padeda atpažinti prisijungusius vartotojus, matuoti auditorijos dydį ir naršymo įpročius; taip mes galime keisti svetainę, kad ji būtų jums patogesnė.
Sutinku Plačiau