Valgytojus stebina ir burokėlių pyragu, ir šokoladu su menke

Publikuota: 2017-05-14
Nusistovėjusį asortimentą kartais verta sudrumsti drąsiais sprendimais.
Nusistovėjusį asortimentą kartais verta sudrumsti drąsiais sprendimais.

Dažname meniu rasi firminį patiekalą, kuriuo garsėja užeiga, o bene kiekvienas gamintojas pasakys, kokį jo produktą valgytojai mėgsta labiausiai.

Populiariausi gaminiai neužtrunka tapti bestseleriais, kurie jų autoriui padeda išsiskirti rinkoje, o valgytojai ne vienerius metus gali linksniuoti gaminio ar gamintojo pavadinimą. Net jeigu produktas išvaizda, pakuote ar skoniu spėjo pasikeisti, dalis pirkėjų jo tebeieško dėl sentimentų ar pirmojo įspūdžio.

Tačiau nusistovėjusį asortimentą kartais verta sudrumsti naujais sprendimais, o jei klientams įtikti ir nepavyks, galbūt jie bent atkreips dėmesį į pastangas, tiksliau, atvirumą naujovėms.

Ypač tai gali pagelbėti, jei rinka nėra pustuštė. Būdų suderinti tai, kas sena, su tuo, kas nauja, kad išsiskirtų perpildytoje kepyklėlių rinkoje, atranda Klaipėdos kepyklėlė „Tradicija“.

Klientams ji siūlo pagal senovinius autentiškus receptus iškeptų tradicinės stačiakampio formos pyragų, bet įterpia ir naujų pasiūlymų – burokėlių pyrago su avietėmis ar grikinio su kriaušėmis.

„Net ir skaniausi pyragai pabosta, todėl klientą reikia nuolat stebinti, siūlyti naujovių. Dažnai savo konditerėms sakau, kad turime visada būti žingsniu priekyje ir atspėti, ko pirkėjas norės rytoj“, – sako Gabrielė Valančienė, „Tradicijos“ savininkė.

Biržuose įsikūrusi šokoladinė „Šokolado gama“ įgyvendino vienos iš Kauno kavinių užsakymą ir pagamino šokolado su džiovintu šamu, taigi delikatesų su džiovinta žuvimi – šamu ar menke, pasiūlė ir savo klientams.

Sigitas Jurčys, UAB „Šokolado gama“ direktorius ir bendraturtis neslepia, kad egzotiškų derinių pagamino labiau rinkodaros tikslais, kad pasklistų žinia apie gamyklėlę Biržuose, nes jokia naujovė neprilygs pieniškam šokoladui.

„Lietuvoje per mažai vartotojų, kurie išdrįstų paragauti juodojo šokolado su žuvimi, tačiau 95% paragavusių klientų jo nusipirko. Kadaise turėjome ir alaus skonio šokolado, tačiau gauti ekonominės naudos iš tokių eksperimentų yra sudėtinga. Lietuvoje puikiai pažįstamas „Snickers“ šokoladas, tad mėgstamiausias saldumynas yra pieniškas šokoladas su riešutais. Prisigalvoti naujovių galima, bet vien iš jų neišgyvensi“, – nurodo p. Jurčys.

Vyraujančios mados keičiasi, kaip ir klientų skonis, todėl gamintojas turi būti atviras ir drąsioms naujovėms. Tik verčiau jos papildytų tradicinius bestselerius, o ne juos pakeistų.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą RINKODAROS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Nustatoma liberalesnė išorinės reklamos tvarka

Gauti leidimus išorinei reklamai bus paprasčiau. Tai numato Seimo ketvirtadienį priimtos Reklamos įstatymo...

Verslo aplinka
2018.04.26
Skandalai neparklupdė: „Facebook“ pelnas ir vartotojų skaičius augo

Socialinio tinklo valdytoja „Facebook“, nepaisant ją sukrėtusių skandalo, pademonstravo tvirtus ketvirčio...

Technologijos
2018.04.26
„INK agency“ pernai perkopė 1 mln. ribą

Integruotos komunikacijos agentūros „INK agency“ apyvarta per 2017 m. išaugo 41% ir viršijo 1,1 mln. Eur,...

Rinkodara
2018.04.26
„Google“ valdančios „Alphabet“ pelnas šoktelėjo 73%

Paieškos milžinę „Google“ valdančios bendrovės „Alphabet“ pelnas per pirmąjį šių metų ketvirtį šoktelėjo...

Rinkodara
2018.04.25
Populiarus animacinis veikėjas „Angry Bird“ masina padirbinėtojus

Vilniaus apygardos teismo sprendimu UAB „Profisa“ turės sunaikinti beveik 3.000 vnt. kramtomosios gumos...

Rinkodara
2018.04.25
Tarp naujausių reklamų – puokštė pavasarinių klipų

Tarp naujausių savaitės reklamų – ryškus projekto „Gražinti verta“ klipas (agentūra „vipcommunications,...

Rinkodara
2018.04.24
Vadovų komunikacija: dažniausiai kalba Kristina Meidė, efektyviausiai – Dovilė Grigienė Premium 5

Vertinant įmonių vadovų komunikaciją, dažniausiai žiniasklaidoje per 2017 m. buvo cituojama Kristina Meidė,...

Rinkodara
2018.04.24
Nelieka trijų „BIOK laboratorijos“ prekių ženklų 38

Kosmetikos gamintoja „BIOK laboratorija“ vietoj trijų prekės ženklų „Rasa“, „Aras“ ir „Biok dermatology“...

Rinkodara
2018.04.24
Naujas investuotojas: į Kauną atėjo Olandijos programinės įrangos kūrėja 1

Olandijos  duomenų valdymo sistemų kūrėja „Hyarchis“ įsikūrė Kaune ir pradeda samdyti darbuotojus.

Technologijos
2018.04.24
„Unboxed“ žada atverti „Facebook“ piniginę Premium 2

Lietuvos ir JAV bendrovė „Unboxed“, jungianti mažuosius nuomonės formuotojus socialiniuose tinkluose, nuo...

Rinkodara
2018.04.24
Leidėjai nepaliauja kovoti su blokuojančiais reklamą internete 11

Vokietijos Aukščiausiasis teismas atmetė ieškinį, kuriuo buvo siekiama apriboti „AdBlock Plus“ įskiepio,...

Rinkodara
2018.04.23
Vilniaus „Akropolį“ atnaujins už 14 mln. Eur Premium 2

Nuo 2019 m. sausio iki rugsėjo Vilniaus „Akropolyje“ bus atnaujinta daugiau nei 40.000 kv. m prekybai,...

Prasideda darbų registracija į kūrybiškumo festivalį „Adrenalinas“

Lietuvos komunikacijos agentūrų asociacija KOMAA šešioliktą pavasarį kviečia dalyvauti lietuviškos reklamos...

Rinkodara
2018.04.23
3 perkamiausi ir geriausi vartotojų įvertinti produktai 2017 m. 4

Sėkmingiausias 2017 m. parduotuvių lentynose pasirodęs naujas greito vartojimo produktas Lietuvoje –...

Rinkodara
2018.04.22
„Idea prima“ pajamos augo 46% 2

Komunikacijos paslaugas teikiančios UAB „Idea prima“ bendros pajamos 2017 m. išaugo 46%, iki 1,53 mln. Eur, o...

Rinkodara
2018.04.20
Baltarusijos žaidimų televizija Lietuvos biurui paskelbė bankrotą Premium

Ambicingus planus Lietuvoje brėžusi Baltarusijos vaizdo žaidimų turnyrų ir televizijos bendrovė  „Game Show...

Technologijos
2018.04.20
Seimas sugriežtino draudimo produktų reklamą

Seimas sugriežtino draudimo produktų reklamą – draudimo paslaugų tarpininkai negalės teigti, kad jie yra...

Rinkodara
2018.04.19
Varžovų raumenys „Jysk“ nebaugina: planuoja plėtrą Premium

Danų mažmeninės prekybos bendrovė „Jysk“, valdanti buičiai ir poilsiui skirtų prekių parduotuvių tinklą,...

„Bazaarvoice“: Lietuva biurui patrauklesnė už Portugaliją Premium 3

JAV rinkodaros technologijų bendrovė „Bazaarvoice“ susižavėjo Lietuva ir jau atidarė biurą Vilniuje. Kitos...

Technologijos
2018.04.19
Varšuvos oro uosto keleiviams reklamuos Lietuvą 2

Šiandien Varšuvos Šopeno oro uoste startavo Lietuvos turizmo reklaminė kampanija. Ji truks 4 savaites ir...

Rinkodara
2018.04.19

Verslo žinių pasiūlymai

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau