Vanilė tampa neįperkama

Publikuota: 2017-09-01
Michael Dalder („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.
Michael Dalder („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.

Iki rekordinių aukštumų šių metų pradžioje pakilusi vanilės kaina augimo tempo nemažina.

Kiek daugiau nei prieš metus vanilės kaina dėl prastų orų padvigubėjo ir pasiekė 500 USD už kilogramą, o po šiais metais Madagaskarą, pagrindinį vanilės augintoją, nusiaubusio ciklono ji šoktelėjo net iki 600 USD už kilogramą.

„Financial Times“ rašo, kad vienas didžiausių Londono ledainių tinklų „Oddono“ vanilinius ledus apskritai pašalino iš valgiaraščio, kiti didieji gamintojai gerokai padidino jų kainą.

JK ledų gamintoja „Oppo“ kainas padidino, kai Madagaskaro vanilės tiekėjas šios žaliavos kainą jai pakėlė daugiau kaip dešimt kartų. Vanilinių ledų gamyba dėl to pabrango dukart.

„Tai buvo tiesiog juokinga“, – padėtį apibūdina Charlie Thuillier, įmonės vadovas.

Vanilės kainos šiuo metu maisto pramonei itin skausmingas, nes didelė jos dalis kaip tik pastaraisiais metais atsisakė dirbtinių saldiklių bei kvapiklių ir pradėjo naudoti natūralius prieskonius. Taigi daugiau suvartojama ir vanilės.

Kita vertus, jei vanilės kaina tokia aukšta laikysis toliau, maisto pramonė gali vėl jos atsisakyti, didesnį spaudimą nuleisti kainas pajustų augintojai.

Kur kas sudėtingiau tiems, kurių verslo modelis yra paremtas natūralių produktų gamyba. Tokios įmonės alternatyvų praktiškai neturi, o ir taip šiek tiek brangesni jų produktai gali brangti pernelyg smarkiai, kad įtiktų vartotojams.

Net ir „Nestle“, viena didžiausių pasaulio maisto gamintojų, kuri deklaruoja, kad paprastai suvaldo atskirų naudojamų ingredientų brangimo pasekmes, savo gaminamų ledų kainą padidino 2,5%.

Madagaskare kasmet užauginama apie 3.700 t vanilės. Daug jos auginama ir Indonezijoje, tačiau gerokai mažiau - apie 2.000 t. Visos kitos šalys kartu sudėjus geba pagaminti tik apie 2.000 t auksu tapusio prieskonio.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 

10 didžiausių agroverslo bendrovių

BendrovėApyvarta (tūkst. Eur)Pelnas (tūkst. Eur)Darbuotojų skaičius
Agrochema, UAB163.6332.370192
Mars Lietuva, UAB150.71310.734798
Baltic Agro, UAB161.087942115
Pieno žvaigždės, AB150.1261.731302
Kauno grūdai, AB304.9859.657772
Agrokoncerno grūdai, UAB230.7355.11084
Linas Agro, AB390.4124.942131
Rokiškio sūris, AB205.05813.343992
Žemaitijos pienas, AB147.61613.1411.215
Agrorodeo, UAB376.9295.63533
Lentelė sudaryta pagal „Verslo žinių“ publikuotus reitingus iš bendrovių, pateikusių duomenis Registrų centrui.
Žaliavų kainos
PavadinimasKiekisKainaPokytis, %
Kviečiai (Euronext)Eur/t179,750,00
Rapsai (Euronext)Eur/t369,000,75
Kukurūzai (Euronext)Eur/t174,50-0,71
Kviečiai (JAV)USD/bu.536,750,00
Kukurūzai (JAV)USD/bu.378,000,00
Sojos pupelės (JAV)USD/bu.980,750,00
Sojos rupiniai (JAV)USD/bu.311,900,00
Sojų aliejus (JAV)USD/bu.33,130,00
Atnaujinta: 2017-07-05 11:30. Šaltinis: Bloomberg
Žaliavų kainos
PavadinimasKiekisKainaPokytis, %
Skerdenos (JAV)USD/100lb.115,750,00
Veršeliai (JAV)USD/100lb.146,100,00
Kiaulienos korpusai (JAV)USD/100lb.71,550,00
Atnaujinta: 2017-07-05 11:30. Šaltinis: Bloomberg
Žaliavų kainos
PavadinimasKiekisKainaPokytis, %
Cukrus (ICE)USD/t413,701,12
Kava Arabica (ICE)USD/100lb.125,850,00
Kava Robusta (ICE)USD/100lb.2.181,000,65
Kakava (ICE)USD/100lb.1.535,00-0,78
Atnaujinta: 2017-07-05 11:30. Šaltinis: Bloomberg
Vieta pagal augimą Bendrovė Augimas (2012-2015),% Apskritis
26 Kooperatyvas „Lietuviški javai“ 784,3% Kauno
38 UAB „Juodoji audinė“ 646,5% Kauno
215 UAB „Auminga“ 256,4% Marijampolės
242 KB „Baltoji plunksnelė“ 244,3% Kauno
365 UAB „Gerilita“ 190,3% Klaipėdos

Verslo žinių pasiūlymai

Pažintinis žurnalas

Pažintinis žurnalas

Tiems, kas brangina savo laisvalaikį ir domisi rytojumi

Nepamirštamos kelionės laiku

Nepamirštamos kelionės laiku

Kas mėnesį laukia nauji įspūdžiai ir netikėti atradimai

NEMOKAMI specializuoti savaitraščiai

NEMOKAMI specializuoti savaitraščiai

Nepraleiskite savo srities naujienų

„Verslo žinių“ akademija

„Verslo žinių“ akademija

Išsamūs praktiniai mokymai ne didesnėse nei 14 dalyvių grupėse

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau