Vanilė tampa neįperkama

Publikuota: 2017-09-01
Michael Dalder („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.
Michael Dalder („Reuters“ / „Scanpix“) nuotr.

Iki rekordinių aukštumų šių metų pradžioje pakilusi vanilės kaina augimo tempo nemažina.

Kiek daugiau nei prieš metus vanilės kaina dėl prastų orų padvigubėjo ir pasiekė 500 USD už kilogramą, o po šiais metais Madagaskarą, pagrindinį vanilės augintoją, nusiaubusio ciklono ji šoktelėjo net iki 600 USD už kilogramą.

„Financial Times“ rašo, kad vienas didžiausių Londono ledainių tinklų „Oddono“ vanilinius ledus apskritai pašalino iš valgiaraščio, kiti didieji gamintojai gerokai padidino jų kainą.

JK ledų gamintoja „Oppo“ kainas padidino, kai Madagaskaro vanilės tiekėjas šios žaliavos kainą jai pakėlė daugiau kaip dešimt kartų. Vanilinių ledų gamyba dėl to pabrango dukart.

„Tai buvo tiesiog juokinga“, – padėtį apibūdina Charlie Thuillier, įmonės vadovas.

Vanilės kainos šiuo metu maisto pramonei itin skausmingas, nes didelė jos dalis kaip tik pastaraisiais metais atsisakė dirbtinių saldiklių bei kvapiklių ir pradėjo naudoti natūralius prieskonius. Taigi daugiau suvartojama ir vanilės.

Kita vertus, jei vanilės kaina tokia aukšta laikysis toliau, maisto pramonė gali vėl jos atsisakyti, didesnį spaudimą nuleisti kainas pajustų augintojai.

Kur kas sudėtingiau tiems, kurių verslo modelis yra paremtas natūralių produktų gamyba. Tokios įmonės alternatyvų praktiškai neturi, o ir taip šiek tiek brangesni jų produktai gali brangti pernelyg smarkiai, kad įtiktų vartotojams.

Net ir „Nestle“, viena didžiausių pasaulio maisto gamintojų, kuri deklaruoja, kad paprastai suvaldo atskirų naudojamų ingredientų brangimo pasekmes, savo gaminamų ledų kainą padidino 2,5%.

Madagaskare kasmet užauginama apie 3.700 t vanilės. Daug jos auginama ir Indonezijoje, tačiau gerokai mažiau - apie 2.000 t. Visos kitos šalys kartu sudėjus geba pagaminti tik apie 2.000 t auksu tapusio prieskonio.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą AGROVERSLO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
Vokietijai – nemalonumai dėl mėšlo

Europos Teisingumo teismas nusprendė, kad Vokietija pažeidė Europos Sąjungos (ES) teisę, leisdama mėšlo...

Agroverslas
07:33
„Pieno žvaigždės“ derasi dėl gamybos Rusijoje Premium

Lietuvos pieno perdirbimo įmonė „Pieno žvaigždės“ ieško sutartinės gamybos galimybių Rusijoje. Rusijos spauda...

Agroverslas
06:00
„Scandagra Group“ – 30 mln. Eur paskola ekologinės žemdirbystės plėtrai 1

Trijose Baltijos šalyse veikianti skandinaviško kapitalo žemės ūkio prekybos bendrovė „Scandagra Group“...

Agroverslas
2018.06.21
Teismas padėjo tašką „East Capital“ pretenzijoms „Rokiškio sūriui“ 1

Apeliacinis teismas panaikino Panevėžio apygardos teismo sprendimą dėl Švedijos investicijų bendrovės „East...

Verslo aplinka
2018.06.20
Žemės ūkio ministerijoje – naujas viceministras

Žemės ūkio ministro Giedriaus Surplio komandą papildė dar vienas viceministras – Darius Liutikas.

Vadyba
2018.06.20
Šveicarijos „Hochdorf Group“ pardavė pieno miltelių gamyklą Lietuvoje 3

Nuo 2010 metų Lietuvoje veikusi viena didžiausių Šveicarijos maisto gamybos įmonių „Hochdorf Group“ traukiasi...

Agroverslas
2018.06.20
„Vilniaus duona“ auga, bet apie plėtrą svarsto atsargiai Premium 1

Trupančioje duonos rinkoje „Vilniaus duonai“ augti padeda nauji produktai, inovacijos ir tendencijų...

Agroverslas
2018.06.20
„Mars Lietuva“ dividendams skyrė 40 mln. Eur 3

Vieno didžiausių pasaulyje maisto koncernų „Mars“ valdoma Gargždų maisto gyvūnams gamybos bendrovė „Mars...

Agroverslas
2018.06.18
Kėdainių ūkyje dėl maro teks nugaišinti 850 kiaulių 1

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad šį savaitgalį afrikinio kiaulių maro (AKM)...

Agroverslas
2018.06.18
Dėl sausros 17 rajonų apribotas lankymasis miške

Valstybinių miškų urėdija informuoja, kad dėl daugelyje rajonų vyraujančio miškų gaisringumo 17 rajonų...

Agroverslas
2018.06.18
Europoje registruojami nauji paukščių gripo protrūkiai

Be Europoje plintančio afrikinio kiaulių maro, ūkinių gyvūnų laikytojus neramina ir nustatomi nauji paukščių...

Agroverslas
2018.06.18
„Marijampolės pieno konservų“ grynasis pelnas pernai sumažėjo beveik perpus

Viena didžiausių Lietuvoje pieno perdirbimo bendrovių „Marijampolės pieno konservai“ pernai gavo 95,978 mln.

Agroverslas
2018.06.18
Ar lyja, ar saulė šviečia – ūkininkams vis blogai 32

Sausros užpulti ūkininkai skaičiuoja sumažėsiantį derlių ir būsimus nuostolius, tačiau draudimo išmokų negaus...

Agroverslas
2018.06.18
Į kaimą vilioja pasitelkę ir kaimynus 1

Tiek ūkininkai, tiek kaimo turizmo sodybų savininkai jau suprato, kad, dirbdami kartu, turės daugiau klientų...

Agroverslas
2018.06.17
Vaikų darbas žemės ūkio sektoriuje vėl tampa problema

Iki šiol nuosekliai mažėjęs, pastaraisiais metais vaikų darbas agrokultūros sektoriuje vėl pradėjo augti. Tai...

Agroverslas
2018.06.16
„Vikondos“ pajamos smuko 2,1 karto 1

Verslininkės Jolantos Blažytės valdomas koncernas „Vikonda“ praėjusiais metais uždirbo 2,736 mln. Eur...

Pramonė
2018.06.15
EK atstovas: vien didesnės tiesioginės išmokos Lietuvos ūkininkų neišgelbės Premium 6

Tiesioginės išmokos nėra viskas, įsitikinęs Tassas Haniotis, Europos Komisijos Žemės ūkio ir kaimo plėtros...

Agroverslas
2018.06.15
Žemės ūkio ministerija: reformos baugina mažiau nei persikėlimas į Kauną Premium 1

Bręsta pokyčiai žemės ūkio ministerijoje (ŽŪM): ruošiamasi keisti ministerijos struktūrą, pertvarkyti jai...

Agroverslas
2018.06.15
Mažiau gavusiems girininkams ir eiguliams penktadaliu pakėlė algas

Valstybinių miškų urėdija (VMU) nuo birželio maždaug penktadaliu didina darbo užmokestį beveik pusei...

Agroverslas
2018.06.14
Bandoma mažinti įsiskolinimus už žemės ūkio produkciją

Atsiskaitymai už pirktą žemės ūkio produkciją turėtų paspartėti, o rizika dėl vėluojančių atsiskaitymų turėtų...

Verslo aplinka
2018.06.14

Verslo žinių pasiūlymai

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau