Baltijos šalių someljė čempionatą laimėjo lietuvis, bet geriausias buvo švedas

Publikuota: 2017-10-02

Paskutinėmis rugsėjo dienomis Vilniuje vykusiose svarbiausiose Baltijos šalių someljė varžybose „Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix“ Martynas Pravilonis apgynė pernai iškovotą geriausio Baltijos šalių someljė vardą, o Silvija Umaraitė paskelbta geriausia Baltijos šalių jaunąja someljė (iki 25 metų).

Baltijos šalių someljė varžybų antroji vieta atiteko estei Elsai Mariai Uibo („Leib Resto & Aed Restaurant“, Talinas), trečioji – Ketri Leis („Leib Resto & Aed“, Talinas).

Vis tik suskaičiavus finalistų balus, surinktus po devynių finalo užduočių, paaiškėjo, jog geriausiu tapo ne kuris nors Estijos, Latvijos ar Lietuvos atstovas, o švedas Fredrikas Lindforsas („Grand Hotel Stockholm“, Stokholmas), kuriam ir atiteko čempionato „Grand Prix“.

Arminas Darasevičius, čempionatą rengusios Lietuvos someljė asociacijos (LSA) prezidentas, VŽ paaiškino, jog, pagal čempionato nuostatus, jame varžosi trijų Baltijos šalių – Estijos, Latvijos ir Lietuvos – someljė, kiti dalyvauja svečių teisėmis.

„Taip atsitiko, kad geriausias šiemet buvo svečias“, – šysosi p. Arminas.

Bet kuriuo atveju, jis pastebi Baltijos šalių someljė lygį smarkiai kylant.

„Dalyviai kasmet stipriai tobulėja. Savo ruožtu, organizatoriai irgi kelia standartą – kasmet sudėtingėja čempionato užduotys, jis tikrai vis sudėtingesnis ir, vertinant pagal užduotis, mažai kuo skiriasi nuo Europos ar net pasaulio someljė čempionatų“, – pripažįsta p. Arminas. Regimo skirtumo nuo minėtųjų varžybų nebuvimą liudiją ir tai, jog šiemet Vilniuje vykusiame čempionate teisėjavo itin solidi žiuri. Jai pirmininkavo latvis Raimondas Tomsonas, Europos ir Afrikos šalių čempionas, 7 vietos pasaulio čempionate laimėtojas.

Tarp narių buvo Sorenas Polonius, vadinamas vienu geriausių pasaulio someljė trenerių, treniravęs ir dabartinį pasaulio someljė čempioną.

Ne mažiau kvalifikuoti ir kiti komisijos nariai: Arūnas Starkus („Vyno klubo“ bendrasavininkis, „Vyno žurnalo“ leidėjas), Arminas Darasevičius (LSA prezidentas, restoranų „Dine“, „Time“, „Rise“ bendrasavininkis), Kristjanas Markii (Estijos someljė asociacijos prezidentas), Janis Kalkis (Latvijos someljė asociacijos prezidentas), Tomaszas Kolecki (Lenkijos someljė asociacijos tarybos narys), Urvo Ugandi („Liviko“ vyno portfelio vadovas).

„Tokia galinga komisija galime iš tikrųjų didžiuotis, kolegoms tai siunčia žinutę, kad Vilniuje vyko pasaulinio lygio renginys“, – VŽ sakė p. Darasevičius.

Teorija ir praktika

Visi finalistai šių metų varžybas įvardino kaip labai sudėtingas. Keturiolika pusfinalio dalyvių įveikė teorijos testą, kuris truko šešias valandas, akląją degustaciją ir praktines užduotis. Keturi finalistai atliko 9 užduotis, vien aklosios degustacijos rungčių buvo penkios.

Be šių, dalyviai varžėsi bendrų klausimų-atsakymų bei vyno dekantavimo ir patiekimo laikui rungtyse, derino prie vyno patiektus sūrius, turėjo įvardinti bendras šaknis turinčių vynuogių veisles. Šampano užduotyje buvo prašoma nustatyti šešių šampanų patiekimo seką ir priderinti prie jų maistą.

Varžybos dėl geriausio Baltijos šalių someljė titulo vadinamos likerio „Vana Tallinn“ vardu. Konkursą „Vana Tallinn Grand Prix“ bendrovė „Liviko“ drauge su Estijos, Latvijos ir Lietuvos someljė asociacijomis rengia nuo 2006 metų.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą LAISVALAIKIO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 
20 veiklos metų itališkos kavos gėrimo kultūros puoselėjimui Rėmėjo turinys

Kai prieš 20 metų bendrovė „Amoka“ Lietuvą supažindino su „Lavazza“ kava, buvo sunku įsivaizduoti, kad tai ne...

Laisvalaikis
2017.12.13
Už „Kempinski“ durų – rafinuotos elegancijos pasaulis Rėmėjo turinys 4

Raudonas kilimas pasitinka jau prie spindinčių dvivėrių lauko durų, kurios, vos man priartėjus, elegantiškai...

Laisvalaikis
2017.12.12
Alkoholinių gėrimų poveikis susijęs ir su jų rūšimi

Piktnaudžiavimo alkoholiu poveikis emocijoms priklauso ne tik nuo charakterio, bet ir nuo gėrimų rūšies, rašo...

Laisvalaikis
2017.12.11
Verslas imasi skleisti saikingo alkoholio vartojimo kultūrą 3

Liko mažiau nei mėnuo, kai Lietuvos piliečių gyvenimą pradės reguliuoti nauja Alkoholio kontrolės įstatymo...

Laisvalaikis
2017.12.08
Prekybos centruose veikiančių restoranų sėkmės modelis: ekspertų įžvalgos Premium 4

Maisto, gėrimų ir restoranų sektorius turėtų užimti apie 15% prekybos centro ploto, o restoranų perkėlimas į...

,,Nespresso“- kaip pašaipi žmona sukėlė revoliuciją kavos rinkoje Rėmėjo turinys 3

Kai kuriems žmonėms yra lemta tapti išradėjais, kad ir kokį išsilavinimą jie beturėtų, ar kokį darbą...

„Absolut Vodka“ – švediškos autentikos ir modernaus meno dermė Rėmėjo turinys 2

Prekių ženklas „Absolut Vodka“ yra puikus pavyzdys, kaip paprasta idėja gali atnešti neįtikėtiną sėkmę ir...

Laisvalaikis
2017.12.05
Populiarūs mitai apie maisto produktus

Kasdien susiduriame su įvairiais mitais, kurie tarsi diktuoja gyvenimo taisykles, gausybė jų egzistuoja ir...

Laisvalaikis
2017.12.03
Jums alaus iš viskio statinės? 2

Gruodžio 1, 2 d. Vilniuje, menų fabrike „Loftas“, vyksta craft alaus festivalis. Šaunusis kareivis Šveikas...

Laisvalaikis
2017.12.01
Skandinavų „White Guide“ išrikiavo geriausius Lietuvos restoranus 2

Lapkričio 29-osios vakarą Taline buvo paskelbti geriausi Baltijos šalių restoranai, įtraukti į prestižiniu...

Laisvalaikis
2017.11.30
COMPASS II: išpilstytas ilgiausiai brandintas alus „Švyturio“ istorijoje Rėmėjo turinys 1

Dar niekada „Švyturio“ aludariai taip ilgai nepuoselėjo ir nebrandino alaus. Sodrus ir išbaigtas, juodojo...

Laisvalaikis
2017.11.29

Verslo žinių pasiūlymai

„Verslo žinių“ akademija

„Verslo žinių“ akademija

Išsamūs praktiniai mokymai ne didesnėse nei 14 dalyvių grupėse

Pažintinis žurnalas

Pažintinis žurnalas

Tiems, kas brangina savo laisvalaikį ir domisi rytojumi

Nepamirštamos kelionės laiku

Nepamirštamos kelionės laiku

Kas mėnesį laukia nauji įspūdžiai ir netikėti atradimai

NEMOKAMI specializuoti savaitraščiai

NEMOKAMI specializuoti savaitraščiai

Nepraleiskite savo srities naujienų

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau